Datenblatt zu Böker 130439DAM Damast Olive Kochmesser
Auszeichnung | |
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Kundenmeinung bei Amazon | 12 Erfahrungsberichte 4,2 von 5 Sternen |
Vergleichsergebnis Methodik | |
Modell | DAMAST OLIVE |
Produkt-Typ | Santokumesser |
Einsatzbereich | Fisch, Fleisch und Gemüse |
Schneide | |
Klinge aus Damaststahl | Ja |
Anzahl der Schichten Stahllagen | 37 |
Länge der Klinge | 15,7 cm |
Produkteigenschaften | |
Länge des Messers | 26,4 cm |
Länge des Griffs | 10,7 cm |
Material des Griffs | Olivenholz |
Gewicht | 298 g |
Besonderheiten | Mediterranes Flair für Ihre Küche mit diesem von Hand gefertigtem Kochmesser mit handverlesenen Olivenholzgriffen. Die …mehr |
Erhältlich bei |
|
Böker 130439DAM Damast Olive Kochmesser
Vergleichsergebnis
Kundenmeinung
Über Böker 130439DAM Damast Olive Kochmesser
Das Böker 130439DAM Damast Olive Kochmesser: Ein Meisterwerk der Handwerkskunst und Funktionalität
Unerreichte Schärfe für präzise Schnitte
Entwickelt für Robustheit und Langlebigkeit
Vielseitigkeit für alle deine kulinarischen Bedürfnisse
Detaillierte Spezifikationen:
- Gesamtlänge: 26,4 cm
- Klingenlänge: 15,7 cm
- Dicke der Klinge: 2,5 mm
- Bruttogewicht: 28.
- Nettogewicht: 7.
- Material des Griffs: Olivenholz
- Material der Klinge: Damaszener Stahl
- Klingenfarbe: Unbeschichtet
- Farbe: Braun
- Verschluss: Feste Schnalle
Bewertungskriterien
- Modell
- Produkt-Typ
- Einsatzbereich
- Klinge aus Damaststahl
- Anzahl der Schichten
- Länge der Klinge
- Länge des Messers
- und mehr…
Böker 130439DAM Damast Olive Kochmesser Vorteile
- Rasiermesserscharfe Klingen: Die Böker Damast-Oliven-Kochmesserserie kombiniert traditionelle japanische Griffformen aus heimischem Olivenholz mit rasiermesserscharfen Klingen aus rostfreiem Damast mit 37 Stahllagen, die sich durch eine schöne Maserung auszeichnen. Der extrem schnitthaltige Kern der Damastklinge besteht aus dem Hochleistungsstahl VG-10 und ist damit ideal für präzises Schneiden und Hacken.
- Japanisches Design: Das japanische Design des Messergriffs mit den feinmattierten Edelstahlzwingen verleiht der Serie ihren besonderen Charakter. Nicht nur viele Spitzenköche schwören auf japanische Küchenmesser - auch bei ambitionierten Hobbyköchen werden sie immer beliebter.
- Erhöhte Aromatik: Empfindliche Lebensmittel können mit diesem Messer besonders schonend geschnitten und zubereitet werden, so dass kaum ätherische Öle austreten. So gehen keine Aromastoffe verloren und auch das unerwünschte Tränen der Augen beim Zwiebelschneiden kann vermieden werden.
- Hohe Schneidleistung: Im direkten Vergleich der Schneidleistung mit einem Produkt eines etablierten Solinger Küchenmesserherstellers nach DIN EN ISO 8442-5 schneiden die Messer nicht nur sprichwörtlich besser - sie haben eine um mehr als 68% höhere Schneidleistung als das Konkurrenzprodukt und eine Anfangsschärfe, die den meisten anderen Produkten auf dem Markt überlegen ist.
- Langanhaltende Schärfe: Dank der lang anhaltenden Schärfe dieses Produkts ist ein ständiges Nachschärfen nicht mehr erforderlich. Das bedeutet, dass Sie Ihr Messer nicht so oft schärfen müssen, wie es bei anderen Produkten auf dem Markt der Fall ist.
Artikelbeschreibung
Böker 130439DAM Damast Olive KochmesserDie Kochmesser-Serie Böker Damast Olive verbindet traditionell japanische Grifformen aus Olivenholz mit rasiermesserscharfen Klingen aus rostfreiem Damast mit 37 Lagen Stahl, die sich durch eine wunderschöne Maserung auszeichnen. Der extrem schnitthaltige Kern der Damastklinge besteht aus dem Hochleistungsstahl VG-10.Die spürbare Schärfe beim Schneiden ist atemberaubend und lässt das Kochen zum Erlebnis werden. Die japanische Bauweise des Messergriffs mit den fein mattierten Edelstahlzwingen gibt der Serie ihren besonderen Charakter. Nicht nur viele Spitzenköche schwören auf japanische Küchenmesser - auch bei ambitionierten Hobbyköchen werden sie immer beliebter. Die Vorzüge der Messer mit japanischen Griffen und dem traditionellen Aufbau aus Klinge mit Steckerl und Edelstahlzwinge liegen hierbei auf der Hand, denn empfindliche Lebensmittel lassen sich besonders schonend zerteilen und zubereiten.Beim Schneiden von Kräutern treten beispielsweise durch den sehr feinen Schnitt kaum ätherische Öle aus. Aromastoffe gehen so nicht verloren, und das unerwünschte Tränen der Augen beim Zwiebelschneiden kann ebenfalls vermieden werden. Die gefühlte Schärfe beim Schneiden ist atemberaubend und lässt das Kochen zum Erlebnis werden.Das Geheimnis der ungewöhnlichen Schärfe liegt im Material und dessen Bearbeitung. Die Klinge besteht aus 37 Lagen Damaststahl. Der rostträge Premium-Klingenstahl VG-10 der mittleren Schneidlage wird in Japan hergestellt und zeichnet sich durch einen hohen Härtegrad, Zähigkeit und eine homogene kristalline Struktur aus.Im direkten Vergleich der Schneidleistung mit einem Produkt eines etablierten Solinger Küchenmesserherstellers gemäß der DIN EN ISO 8442-5 schneiden die Messer nicht nur sprichwörtlich besser ab. Die Schneidleistung liegt im repräsentativen DIN-Test mehr als 68 % über der des Wettbewerbsproduktes. Zusätzlich überzeugen die Serie Böker Damast Olive durch eine
Klinge: Damast, Griff: Olivenholz
Datenblatt zu Böker 130439DAM Damast Olive Kochmesser
Auszeichnung | |
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Kundenmeinung bei Amazon | 12 Erfahrungsberichte 4,2 von 5 Sternen |
Vergleichsergebnis Methodik | |
Modell | DAMAST OLIVE |
Produkt-Typ | Santokumesser |
Einsatzbereich | Fisch, Fleisch und Gemüse |
Schneide | |
Klinge aus Damaststahl | Ja |
Anzahl der Schichten Stahllagen | 37 |
Länge der Klinge | 15,7 cm |
Produkteigenschaften | |
Länge des Messers | 26,4 cm |
Länge des Griffs | 10,7 cm |
Material des Griffs | Olivenholz |
Gewicht | 298 g |
Besonderheiten | Mediterranes Flair für Ihre Küche mit diesem von Hand gefertigtem Kochmesser mit handverlesenen Olivenholzgriffen. Die …mehr |
Erhältlich bei |
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Preisvergleich: Günstigste Angebote für Böker 130439DAM Damast Olive Kochmesser
Fragen und Antworten zu Böker 130439DAM Damast Olive Kochmesser
Aus welchem Material besteht der Griff des Böker 130439DAM Damast Olive Kochmessers?
Der Griff des Böker 130439DAM Damast Olive Kochmessers ist aus Olivenholz gefertigt, was ihm ein einzigartiges und elegantes Aussehen verleiht. Olivenholz ist für seine Langlebigkeit und Ästhetik bekannt, was es zu einer guten Wahl für einen Messergriff macht.
Welches Material wird für die Klinge des Böker 130439DAM Damast Olive Kochmessers verwendet?
Das Böker 130439DAM Damast Olive Kochmesser hat eine Klinge aus rostfreiem Damaszenerstahl, die aus 37 Schichten besteht. Diese komplexe Konstruktion erzeugt ein wunderschönes Maserungsmuster auf der Klinge, das das Messer optisch noch attraktiver macht. Damaszener Stahl ist für seine Stärke und Schärfe bekannt.
Was macht die Schärfe dieses Messers so besonders?
Ein bemerkenswerter Aspekt des Böker 130439DAM Damast Olive Kochmessers ist seine außergewöhnliche Schärfe. Wenn du dieses Messer benutzt, wirst du sofort merken, wie mühelos es durch verschiedene Zutaten schneidet. Der feine Schnitt, der durch das japanische Design des Messergriffs entsteht, ermöglicht ein präzises Schneiden und sorgt dafür, dass empfindliche Speisen mit äußerster Präzision zubereitet werden können.
Wie schneidet das Böker 130439DAM Damast Olive Kochmesser im Vergleich zu anderen Messern in einem DIN EN ISO-Test ab?
In einem DIN EN ISO-Test, bei dem die Schneidleistung mit anderen etablierten Solinger Küchenmessern verglichen wurde, hat das Böker 130439DAM Damast Olive Kochmesser diese um mehr als 68% übertroffen. Dieses herausragende Ergebnis beweist die außergewöhnlichen Schneidefähigkeiten dieses Kochmessers und gibt dir Vertrauen in seine Leistung.
Kann man mit diesem Messer verschiedene Arten von Lebensmitteln schneiden?
Das Böker 130439DAM Damast Olive Kochmesser ist ein vielseitiges Werkzeug, das zum Schneiden von Zwiebeln, kleinem Gemüse und sogar größerem Fleisch verwendet werden kann. Seine etwas breitere und längere Klinge im Vergleich zu einem Universalmesser ermöglicht ein präzises und effizientes Schneiden, wodurch es sich für verschiedene kulinarische Aufgaben eignet.
Wie lang sind die Gesamtlänge und die Klingenlänge dieses Kochmessers?
Mit einer Gesamtlänge von 26,4 cm, einschließlich einer Klingenlänge von 15,7 cm, bietet das Böker 130439DAM Damast Olive Kochmesser einen bequemen Griff und eine ideale Balance für präzise Schneidaufgaben. Die Abmessungen dieses Messers wurden sorgfältig entworfen, um eine einfache Handhabung und Kontrolle zu ermöglichen.
Wie viel wiegt dieses Messer?
Das Böker 130439DAM Damast Olive Kochmesser wiegt nur 70 g, wodurch es leicht und bei längerem Gebrauch einfach zu handhaben ist. Das Gesamtgewicht des Messers beträgt 281 g und sorgt für ein ausgewogenes Gefühl, das Komfort und Kontrolle beim Schneiden und Hacken gewährleistet.
Ist für die Pflege des Böker 130439DAM Damast Olive Kochmessers eine besondere Sorgfalt erforderlich?
Auch wenn es in der Bewertung nicht ausdrücklich erwähnt wird, wird empfohlen, das Böker 130439DAM Damast Olive Kochmesser regelmäßig zu reinigen und richtig zu lagern, um seine Qualität und Langlebigkeit zu erhalten. So wird sichergestellt, dass das Messer in optimalem Zustand bleibt und weiterhin eine außergewöhnliche Leistung erbringt.
Alternativen zu dem Santoku Damastmesser Böker 130439DAM Damast Olive Kochmesser
- Kai Shun Premier Tim Mälzer Santokuca. 201 €kostenlose Lieferung
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- Damastmesser 20cm Profi Kochmesserca. 104 €kostenlose Lieferung
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- Böker 130439DAM Damast Olive Kochmesserca. 171 €kostenlose Lieferung
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