Datenblatt zu Berkel Essentia Professional Slicer Modell "GRAVITà"
Auszeichnung | |
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Kundenmeinung bei Amazon | Noch keine Bewertung |
Vergleichsergebnis Methodik | |
Klingen ⌀ | Klingendurchmesser 300 mm |
Schnittbreite | Schnittbreite 0 - 14 mm |
Schneideleistung | Schneidleistung (rund) 200 mm / Schneidleistung (eckig) 240 x 170 mm |
Merkmale |
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Erhältlich bei |
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Berkel Essentia Professional Slicer Modell "GRAVITà"
Vergleichsergebnis
Über Berkel Essentia Professional Slicer Modell "GRAVITà"
Unerreichte Effizienz: Die Produktivitätsleistung der Berkel Essentia Profi-Schneidemaschine Modell „GRAVITà“
Innovative Designmerkmale: Die Hygieneeffizienz des geneigten Tabletts
Anpassbare Präzision: Vielseitigkeit mit dem faltbaren Produkthalter
Vereinfachte Wartung: Verbesserte Betriebshygiene durch abnehmbare Teile
Beeindruckende Abmessungen und vielseitige elektrische Spezifikationen: Passend für die globale Küche
Eine vertrauenswürdige Investition für kulinarische Fachkräfte: Qualität, Sicherheit und Effizienz im Gleichgewicht
Bewertungskriterien
Berkel Essentia Professional Slicer Modell "GRAVITà" Vorteile
- Hohe Schneidkapazität: Der Berkel Essentia Professional Slicer Modell "GRAVITà" verfügt über eine hohe Schneidekapazität, die es den Benutzern ermöglicht, große Mengen an Lebensmitteln mit minimalem Aufwand zu schneiden. Diese Eigenschaft ist besonders vorteilhaft für Betriebe, in denen ein gleichmäßiges und effizientes Schneiden erforderlich ist, wie z. B. in Feinkostläden oder Restaurants, in denen Zeit ein entscheidender Faktor ist. Durch die Reduzierung des Zeitaufwands für das Schneiden können sich die Bediener auf andere Aufgaben konzentrieren, was letztendlich die Produktivität und den Durchsatz in einer schnelllebigen Umgebung erhöht. Außerdem sorgt die robuste Konstruktion dafür, dass die Schneidemaschine auch in Stoßzeiten ihre Leistung beibehält, ohne die Qualität zu beeinträchtigen.
- Präzises Schneiden: Die Präzisionsschneidfunktion des Berkel Essentia Professional Slicer Modell "GRAVITà" sorgt dafür, dass jede Scheibe gleichmäßig und genau geschnitten wird, was für die Präsentation und Portionskontrolle in der Küche unerlässlich ist. Mit dem serienmäßigen Drehknopf mit progressiver mikrometrischer Einstellung können die Benutzer die Dicke ihrer Schnitte ganz einfach von 0 bis 14 mm einstellen und so auf verschiedene Menüanforderungen und Kundenwünsche eingehen. Dieses Maß an Präzision verbessert nicht nur die Qualität der servierten Gerichte, sondern minimiert auch den Abfall, indem es sicherstellt, dass jedes Stück perfekt geschnitten wird, was im Laufe der Zeit zu Kosteneinsparungen führt.
- Leicht zu reinigen: Die Reinigung und die Einhaltung von Hygienestandards sind in jedem Gastronomiebetrieb von entscheidender Bedeutung, und der Berkel Essentia Professional Slicer Modell "GRAVITà" zeichnet sich in dieser Hinsicht aus. Seine abnehmbaren Teile - einschließlich der Messerabdeckscheibe, der Produktablage, der Parafetta und des Schärfers - erleichtern die gründliche Reinigung nach jedem Gebrauch. Der IP65-Schalter zum Schutz gegen Strahlwasser sorgt außerdem dafür, dass die Komponenten während der Reinigung sicher bleiben. Durch die Vereinfachung der Wartungsaufgaben können die Bediener hohe Sauberkeitsstandards einhalten und gleichzeitig wertvolle Zeit sparen, die sie für die Bedienung der Kunden einsetzen können.
- Sicherheitsmerkmale: Sicherheit ist das A und O beim Betrieb von Küchengeräten, und der Berkel Essentia Professional Slicer Modell "GRAVITà" verfügt über mehrere Funktionen, die den Benutzer während des Betriebs schützen. Der klappbare Produkthalter mit einem Sicherheitsauslösemechanismus verringert das Unfallrisiko beim Umgang mit verschiedenen Lebensmitteln. Diese Sicherheitsmaßnahmen sorgen nicht nur für Sorgenfreiheit, sondern tragen auch dazu bei, kostspielige Verletzungen oder Ausfallzeiten aufgrund von Unfällen in geschäftigen Küchenumgebungen zu vermeiden.
- Langlebige Konstruktion: Der Berkel Essentia Professional Slicer Modell "GRAVITà" wurde mit Blick auf Langlebigkeit gebaut und verfügt über eine robuste Konstruktion, die dem Dauereinsatz in anspruchsvollen Umgebungen standhält. Mit einem Gewicht von 34 kg ist diese Schneidemaschine für intensive Arbeitsszenarien konzipiert und behält ihre optimale Leistung über lange Zeit bei. Unternehmen, die in dieses Gerät investieren, profitieren von geringeren Ersatzkosten und Ausfallzeiten, die bei weniger haltbaren Modellen anfallen, und können so eine langfristige Zuverlässigkeit und Effizienz in ihrem Betrieb sicherstellen, während sie gleichzeitig eine gleichbleibend hohe Qualität produzieren.
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Datenblatt zu Berkel Essentia Professional Slicer Modell "GRAVITà"
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Kundenmeinung bei Amazon | Noch keine Bewertung |
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Klingen ⌀ | Klingendurchmesser 300 mm |
Schnittbreite | Schnittbreite 0 - 14 mm |
Schneideleistung | Schneidleistung (rund) 200 mm / Schneidleistung (eckig) 240 x 170 mm |
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Preisvergleich: Günstigste Angebote für Berkel Essentia Professional Slicer Modell "GRAVITà"
Fragen und Antworten zu Berkel Essentia Professional Slicer Modell "GRAVITà"
Wie hoch ist die Schneidkapazität des Berkel Essentia Professional Slicer Modell "GRAVITà"?
Der Berkel Essentia Professional Slicer Modell "GRAVITà" ist so konzipiert, dass er ein großes Volumen an Schneideaufgaben bewältigen kann, was ihn besonders für Großküchen und Feinkostgeschäfte geeignet macht. Seine große Schneidekapazität ermöglicht ein schnelles und effizientes Schneiden, was den Arbeitsaufwand für den Bediener reduziert und die Gesamtproduktivität erhöht.
Ist es möglich, die Dicke der Scheiben mit dieser Schneidemaschine einzustellen?
Auf jeden Fall! Diese Aufschnittmaschine ist mit einem praktischen Standardknopf ausgestattet, mit dem du die Dicke deiner Scheiben präzise mikrometrisch einstellen kannst. Du kannst den Schnitt ganz einfach zwischen 0 und 14 mm einstellen und so auf unterschiedliche Bedürfnisse eingehen, egal ob du dünnen Prosciutto oder dickere Fleischstücke haben möchtest.
Wie trägt diese Schneidemaschine zur Steigerung der Produktivität in Großküchen bei?
Der Berkel Essentia Professional Slicer Modell "GRAVITà" steigert die Produktivität dank seiner robusten Konstruktion und seines Präzisionsmessers erheblich. Da sie schnell und zuverlässig gleichmäßige Scheiben liefert, minimiert sie den Abfall und optimiert die Verwendung der Zutaten, was letztendlich zu Kosteneinsparungen bei der Zubereitung von Speisen führt.
Wie sorgt die Schneidemaschine für Hygiene und Sicherheit während des Betriebs?
Um die Hygiene und Sicherheit während des Betriebs zu gewährleisten, ist die Aufschnittmaschine mit einer schrägen Schale ausgestattet, die in einem 38-Grad-Winkel aufgestellt ist und einen erhöhten Rand hat. Diese Konstruktion fängt Flüssigkeiten, die beim Schneiden entstehen, effektiv auf und verhindert so ein Verschütten und sorgt für Sauberkeit. Außerdem erfüllt sie die amerikanischen NSF 8-2010 Standards, die für hygienische Betriebe in der Gastronomie wichtig sind.
Gibt es bei dieser Schneidemaschine Sicherheitsmechanismen für die Handhabung des Produkts?
Ja, die Sicherheit ist ein wichtiger Aspekt bei der Konstruktion dieser Schneidemaschine. Sie verfügt über einen klappbaren Produkthalter, der mit einem Sicherheitsauslösemechanismus ausgestattet ist. Dieser sorgt dafür, dass die verschiedenen Produkte während des Schneidens sicher gehandhabt werden können und hilft, Unfälle in einer geschäftigen Küche zu vermeiden.
Welche Funktionen vereinfachen die Reinigung des Berkel Essentia Professional Slicer Modell "GRAVITà"?
Die Reinigung des Berkel Essentia Professional Slicer Modell "GRAVITà" ist dank der durchdacht konstruierten, herausnehmbaren Teile mühelos. Wichtige Teile wie die Messerabdeckscheibe, die Produktablage, die Parafetta und der Schärfer können schnell abgenommen werden, sodass du nach jedem Gebrauch ohne viel Aufwand hohe Hygienestandards einhalten kannst.
Verfügt diese Aufschnittmaschine über einen Wasserschutz für die Reinigung?
Ja, diese Schneidemaschine wurde mit Blick auf Langlebigkeit gebaut und verfügt über einen IP65-zertifizierten Schalter, der zuverlässigen Schutz gegen Strahlwasser bietet. Das bedeutet, dass du das Gerät getrost reinigen kannst, ohne dir Sorgen machen zu müssen, dass die elektrischen Komponenten beschädigt werden.
Wie lauten die elektrischen Spezifikationen für den Betrieb der Aufschnittmaschine?
Der Berkel Essentia Professional Slicer Modell "GRAVITà" bietet vielseitige elektrische Spezifikationen, damit er in verschiedenen Regionen effizient arbeiten kann. Sie kann mit verschiedenen Spannungen betrieben werden - von 120 V bei 60 Hz für Nordamerika bis hin zu höheren Spannungen wie 400 V bei 50 Hz, die in Europa üblich sind - und lässt sich so an unterschiedliche Kücheneinrichtungen anpassen.
Kann die Schneidemaschine in verschiedenen Regionen mit unterschiedlichen elektrischen Anforderungen eingesetzt werden?
Auf jeden Fall! Dank der anpassungsfähigen elektrischen Spezifikationen kann die Schneidemaschine weltweit an unterschiedliche Spannungsanforderungen angepasst werden. Egal, ob du in Nordamerika oder in Europa arbeitest, die Schneidemaschine ist so konstruiert, dass sie nahtlos in verschiedenen Umgebungen funktioniert und somit die ideale Wahl für internationale kulinarische Umgebungen ist.
Welche Abmessungen und welches Gewicht hat der Berkel Essentia Professional Slicer Modell "GRAVITà"?
Die Aufschnittmaschine hat eine Höhe von 500 mm, eine Länge von 750 mm und eine Breite von 740 mm. Sie wiegt ca. 34 kg, was ihr in jeder Küche eine beachtliche Präsenz verleiht. Die solide Bauweise sorgt nicht nur für mehr Stabilität während des Betriebs, sondern erhöht auch die Langlebigkeit der Maschine.
Alternativen zu der Berkel Aufschnittmaschine Berkel Essentia Professional Slicer Modell "GRAVITà"
- Palatina Werkstatt Berkel Volano L16 Aufschnittmaschineca. 16.099 €kostenlose Lieferung
- Palatina Werkstatt Berkel Volano B114 Aufschnittmaschineca. 9.695 €kostenlose Lieferung
- Berkel Tribute Schwungrad Aufschnittmaschineca. 7.629 €kostenlose Lieferung
- Berkel Volano B114 handbetriebene Aufschnittmaschineca. 8.887 €kostenlose Lieferung
- Berkel Volano B2 handbetriebene Aufschnittmaschineca. 5.999 €kostenlose Lieferung
- Berkel Suprema Professional Slicer "GRAVITà" Modellca. 4.788 €kostenlose Lieferung
- Berkel Essentia Professional Slicer Modell GRAVITàca. 3.254 €kostenlose Lieferung
- Berkel Essentia Professional Slicer Modell "GRAVITà"ca. 2.639 €kostenlose Lieferung
- Berkel Red Line 300 Rotca. 1.679 €kostenlose Lieferung
- Berkel Pro Line XS25 rot Aufschnittmaschineca. 1.119 €kostenlose Lieferung
- Berkel Aufschnittmaschine Pro Line XS 25 in silberca. 1.000 €kostenlose Lieferung
- Palatina Werkstatt Berkel Red Line 250 Aufschnittmaschineca. 940 €kostenlose Lieferung
- Berkel Elektrische Aufschnittmaschine Home Line 250ca. 640 €kostenlose Lieferung
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