Ich ernähre mich seit vier Jahren vegan und hab schon das ein oder andere Protein-Pulver getestet.
Darüber hinaus befasse ich mich gern mit Ernährung, lerne immer gern Neues und bilde mich weiter.
Die wissenschaftlich ganzheitliche und nachhaltige Betrachtungsweise finde ich bei Alpha Foods wieder.
Das Alpha Foods Vegan Protein (Vanille) hat eine gut ausgewählte Kombination verschiedener Protein-Quellen. Dies ermöglicht eine qualitativ breite Abdeckung und zeitlich verteilte Aufnahme. Gut finde ich ebenfalls, dass auf künstliche Süßungsmittel verzichtet und auf Stevia gesetzt wurde. Vor allem hervorzuheben ist, dass alle Quellen (außer das Reisprotein-Konzentrat) aus gekeimten Saaten sind. Fermentiertes Protein ist schon gut - gekeimt in diesem Fall noch besser.
Die Mischbarkeit ist gut. Mit einem Löffel und nur Wasser im Glas wird's recht schwierig, aber alles "darüber hinaus" (Shaker, Mixer oder Pflanzenmilch statt Wasser und mit einer Gabel o.ä. zum rühren) funktioniert ohne Probleme.
Der Geschmack ist wirklich gut, sehr ausgewogen und erinnert stark an Vanille Pudding, ergo nicht zu süß.
Da es nicht zu süß und künstlich schmeckt, lässt es sich perfekt zu allem mischen. Sei es beim Smoothie, Porridge oder Backen. Einhergehend muss ich aber sagen, wenn man es pur mit Pflanzenmilch genießen will, ist es nicht der beste Genuss den ich mit veganen Protein Shakes/Pulvern je hatte. Keineswegs sandig (wie zum Beispiel ganz extrem das MyProtein Vegan Blend (zwar nicht Vanille sondern immer geschmacksneutral)), aber eben nicht so vollmundig, süß und cremig, aber auch leicht, wie ich mir einen Vanille-Shake vorstelle.
In den Vergleich ziehen meine aktuelle Top 3 an Protein Pulver Herstellern:
-Alpha Foods
-Vivo Life
-Rocka Nutrition
Alpha Foods (Vegan Protein Vanille) und Vivolife (Perform Vanille) haben generell den besten natürlichen Ansatz, sind jedoch unterschiedlich in der Auswahl für die Zusammensetzung. Alpha Foods gewinnt für mich aber in der Löslichkeit und im Geschmack, weil cremiger/weniger Sandig und runder.
Preislich ähnlich, Vivo Life Perform (936g) (43,92€/kg) ist etwas teurer, hat aber ein paar Superfood Zutaten, das abgespeckte Ritual (900g) (30,74€/kg) ist wiederum etwas günstiger als Alpha Foods (600g) (38,17€/kg) (Edit: ab Ende Dezember 2020 gibt es eine 1200g Variante für unglaubliche 29,90€ ! (24,92€/kg)). Man bemerke jedoch, Vivo Life setzt auf Fermentation, Alpha Foods auf Keimung. Anbei gemerkt gibt es noch das Alpha Foods Vegan Muscle mit Kreatin und BCAAs (600g) (41,50€/kg).
Rocka Nutrition hat bei weitem nicht so einen tollen, natürlichen Ansatz bei den Komponenten (vorallem kein gekeimtes oder fermentiertes Protein), ist jedoch in puncto Geschmack und Konsistenz (wahrscheinlich noch cremiger durch Xanthan), um es pur mit Pflanzenmilch zu trinken, noch einen Tick besser. Leider einhergehend, da es deutlich süßer ist (zusätzlich zu Stevia noch Sucralose), weniger verwendbar bzw. kombinierbar (bisher nur das ALL-IN (V)ONE (40,56€/kg) probiert, basierend auf "The Vegan"(29,99€/kg), das neuere "no-whey" (29,99€/kg) soll wohl noch etwas besser schmecken). Manchen mag es wahrscheinlich zu künstlich und süß schmecken.
Preislich ist etwas günstiger, begründet durch die Wahl Zutaten.
Mein ehemaliger Vorreiter in natürlichen, veganen Protein Pulvern (gekeimt und fermentiert) Sunwarrior kommt mit Alpha Foods und Vivo Life in Preis-Leistung, Information/Aufklärung und Marketing längst nicht mehr mit.
Rocka Nutrition folgt einem Ansatz der mehr dem Fitness/Mainstream taugt und ist nicht so auf natürliche Zutaten fokussiert. Es hat aber meiner Meinung nach, das best schmeckendste Protein, wenn man den puren Verzehr, nur mit Pflanzendrink betrachtet.
Kleines Shout-Out gebe ich hier noch an "the nu company" und ihr "nupro", da es sich eigentlich Platz 3 mit Rocka Nutrition teilt und außerdem ein Start-Up aus meiner heimatlichen Region ist. Super Konzept, Marketing und vorallem Message. Das Protein ist preislich (600g im eigenen Shop 36,40€/kg, Amazon prime 3x200g 43,17€/kg) noch etwas über Vivo Life Ritual und Alpha Foods Vegan Protein und kann leider auch nicht ganz mithalten, da nicht fermentiert oder gekeimt. Geschmacklich jedoch auf gleichem Level - und wer explizit danach sucht, noch wesentlich milder/weniger süß! Die Kampagne (weniger Zucker in der Lebensmittelindustrie; biologisch abbaubare Verpackungen; Bäume pflanzen) ist es aber wert, unterstützt zu werden!
Fazit:
Das Alpha Foods Vegan Protein (Vanille) ist einfach top! Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis (Wenn Ende Dezember wirklich 1200g für 29,90€ kommen, dann unschlagbar!), ernährungswissenschaftlich (rein bezogen auf Protein/Nährstoff Zufuhr) auf bestem Stand und bei Geschmack, Verwendbarkeit und Nachhaltigkeit ganz vorn dabei. Wenn man einen reinen Protein-Daily-Driver sucht, gewinnt es für mich, wenn auch nur knapp, gegenüber Vivo Life.
Gratulation und weiter so!
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