Marke | Unbekannt |
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Modellnummer | EUSVK-00001 |
Farbe | Silber |
Produktabmessungen | 36 x 29 x 29 cm; 5,9 Kilogramm |
Fassungsvermögen | 11 Liter |
Volumen | 11,2 Liter |
Leistung | 800 Watt |
Spannung | 120 Volt |
Material | Edelstahl |
Artikelgewicht | 5,9 Kilograms |
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SousVide Supreme EUSVK-00001 Wasserofen SousVide Supreme
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Kapazität | 11 Liter |
Wattzahl | 800 Watt |
Spannung | 120 Volt |
Artikelgewicht | 5,9 Kilogramm |
Marke | Unbekannt |
Info zu diesem Artikel
- Sous-Vide (ausgesprochen als "su wied") ist eine Kochmethode, die die Zubereitung von Speisen drastisch vereinfacht und konsistentere und gleichmäßigere Ergebnisse als herkömmliche Garmethoden ermöglicht
- Sie können damit jeden Tag mit minimalem Aufwand Speisen mit Gourmet-Qualität zubereiten
- Der Sous-Vide-Prozess umfasst die Vakuumversiegelung von Lebensmitteln in speziellen Beuteln
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Produktinformationen
Technische Details
Zusätzliche Produktinformationen
ASIN | B004ZLCCUG |
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Durchschnittliche Kundenbewertung |
3,9 von 5 Sternen |
Amazon Bestseller-Rang | Nr. 2.004.059 in Küche, Haushalt & Wohnen (Siehe Top 100 in Küche, Haushalt & Wohnen) Nr. 255 in Sous-Vide Garer |
Im Angebot von Amazon.de seit | 8. August 2012 |
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SousVide Supreme EUSVK-00001 Wasserofen SousVide Supreme
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Produktbeschreibungen
Wir lieben das unvergleichliche, mühelose Kochvergügen, das der SousVide Supreme SVS-10LS Wasserofen als ein solch kompaktes Tischgerät bietet, und wir wissen, dass auch Sie ihn lieben werden, wenn Sie ihn erst einmal ausprobiert haben. Sous-Vide (ausgesprochen als "su wied") ist eine Kochmethode, die die Zubereitung von Speisen drastisch vereinfacht und konsistentere und gleichmäßigere Ergebnisse als herkömmliche Garmethoden ermöglicht. Sie können damit jeden Tag mit minimalem Aufwand Speisen mit Gourmet-Qualität zubereiten! Der Sous-Vide-Prozess umfasst die Vakuumversiegelung von Lebensmitteln in speziellen Beuteln, die anschließend in ein Wasserbad getaucht und bei äußerst konstanter und präziser Temperatur gekocht werden. Mit dem SousVide-Supreme-Wasserofen-System ist der Prozess so einfach wie das Toasten von Brot. Das Gericht einfach nach Geschmack würzen, in einem Vakuumbeutel verschweißen, die Garzeit und -temperatur einstellen und im Wasserbad garen, bis angezeigt wird, dass das Gericht servierfertig ist. Der Supreme gart Gerichte auf Knopfdruck zur Perfektion. Die vakuumversiegelten Kochbeutel schließen die Aromen ein, erhalten die maximalen Nährwerte und zaubern köstliche Gerichte mit hervorragender Textur und unvergleichlichem Geschmack. Durch die genaue Temperaturregelung und das langsame Garen erhalten Sie konsequent hervorragende Gerichte: Auf den Punkt gegartes, pinkes Steak, zarte, saftige Hühnchenbrust und knackiges Gemüse voller Frische und Geschmack. Und wirtschaftlich ist diese Methode obendrein, da selbst die günstigsten Fleischstücke für einen Bruchteil der Kosten so herrlich zart werden wie Filet. Ob begeisterter Amateur oder Profi-Koch, mit SousVide-Supreme-Wasseröfen können Sie mühelos Gourmet-Gerichte servieren, und alles mit einem Gerät das etwa die Größe einer Brotbackmaschine hat; es braucht nur minimalen Platz auf Ihrer Arbeitsfläche und ist leicht zu verstauen, wenn Sie es nicht verwenden.
Sicherheits- und Produktressourcen
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Kundenrezensionen
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- Bewertet in Deutschland am 25. Februar 2015Wochenlang ahnungslos recherchiert und zu einem vergleichbaren sehr günstigen Preis vor Weihnachten hier bei Amazon zugeschlagen. Im Gegensatz zu anderen Rezensionen finde ich das Gerät zu diesem Preis (300) nicht so "billig" hergestellt oder sehe Mängel wie nicht entgratete Ränder am Deckel oder ähnliches. Wenn es bessere Alternativen zu ähnlicher Preis-Leistung auf dem Markt gäbe, würde ich zustimmen und den fehlenden Ablauf als KO Kriterium bemängeln. Gibt es aber m.A. noch nicht.
Was der Einsteiger vorher nicht weiß: Das Wasser muss nach jedem Gebrauch/Gericht gewechselt bzw. entleert werden weil die Aromastoffe diffundieren. Hätt ich auch nicht glauben wollen aber spätestens beim Garen von Romanescu (oder anderem Kohl) ist das jedem auch in der Praxis klar. Mangels Ablaufhahn müssen jetzt 8-9 Liter mit der Hand ausgeschöpft werden. Den Rest kann man dann irgendwann kippen.
Die Alternative mit einem vergleichbaren Thermostat würde ich rückblickend dennoch nicht wählen wollen da wir das Sous Vide regelmäßig wie begeistert nutzen und es einen festen Platz in unserer "Arbeits-Küche" hat. Die gebürstete Edelstahloptik wertet letztere jedenfalls nicht ab sondern passt durchaus zu anderen Küchengeräten. Sollte es bei gleicher Preis-Leistung ein Sous Vide mit sinnvollem Ablaufmechanismus geben würde ich sofort wechseln.
- Bewertet in Deutschland am 4. September 2019Viel gibt es nicht zu sagen, teuer war das Gerät schon, aber wer eine offene Wohnung hat will halt schon ein lautloses Sousvide Gerät wie den Supreme. Und genau das liefert er, perfekte Ergebnisse und das lautlos. Vor zwei Jahren gab es nur dieses Gerät was diese Vorraussetzungen erfüllte.
Anders als die vielen neuen Geräte, vorallem diese Lifestyle Geräte mit App Anbindung funktioniert der Supreme nur mit fummeligen Knöpfen - Analog, sprich mit Ausrichtung auf die Gastro Küche. Vorallem auch weil er keine beweglichen Teile hat und somit extrem leicht zu reinigen ist.
Dazu kommt dass der Supreme gedämmt ist und somit viel weniger Energie benötigt als alle Stab Sousvide Geräte die nur in herkömmlichen Töpfen funktionieren.
Unterm Strich würde ich das Gerät jedem dringlichst empfehlen die das nötige Kleingeld haben.
Nur ein Problem habe ich wirklich mit den Geräten, in Restaurants kann man keine Steaks mehr essen. Man wird einfach zu schnell verwöhnt mit dem perfekten Fleisch/Fisch von daheim...
- Bewertet in Deutschland am 15. August 2018Nachdem ich die Sous Vide erhalten nutzte ich dieses Gerät sporadisch. Das Produkt selber ist phantastisch und hat meine Vorstellung eines perfekten niedrig Temparaturgarens erfüllt.
Die Abwicklung beim Kauf war lang und undurchsichtig.
Heute ist das Gerät nach 1,5 Jahre defekt (es lässt sich nicht mehr anschalten) und der Hersteller schreibt endlose Mails, drückt sich regelrecht um die Instandsetzung. Eine Katastrophe............. ein Kauf bei diesem Hersteller / Vertrieb Querdenker ich nicht empfehlen.
- Bewertet in Deutschland am 7. Januar 2018Wir haben diesen Sous Vide Ofen gekauft, es war schon vorher ersichtlich, dass dort einige Problem mit der Wertigkeit bestehen, wir haben uns aber trotzdem mangels Alternative fuer dieses Geraet entschieden.
Der Sous Vide Supreme entspricht nicht dem was man von dem Preis erwarten sollte, ich wuerde mal sagen max 150€ waeren angemessen.
Die Bauweise ist recht einfach, der Deckel ist ein simples Edelstahlteil mit zwei Plastikgriffen ohne Waermeisolierung, wirkt sehr billig.
Zu allem Ueberfluss ist dann das Geraet auch noch nach dem dritten Einsatz kaputt gegangen, wir warten derzeit auf die Antwort bzgl. Reparatur vom Hersteller.
Die 2 Sterne gibt es dafuer, da das Geraet aber wohl wenn es funktioniert, das tut was es soll.
- Bewertet in Deutschland am 15. November 2015Kauf über Amazon. Schnelle Lieferung. Top Verarbeitung. Gross genug für u.a. Pulled pork oder 3kg Rippchen. Exakte Temp.regulierung. Insgesamt sehr tolles Gerät, welches aufgrund der fehlenden Konkurrenz einen hohen Preis verlangen kann. Das kleinere sous vide gerät von sous vide supreme (299 euro) kann i nicht empfehlen da 1. zu klein 2. Ablösung des Bodens nach ca. 1/2 Jahr. Das teure Gerät erscheint viel besser verarbeiten und vorwiegend aus edelstahl. Langzeittestung jedoch ausstehend
- Bewertet in Deutschland am 31. August 2014Um Fleisch Sous Vide zu garen, habe ich diesen bekannten Wasergarer bestellt. Er tut genau was er soll und hält die Temperatur tatsächlich sehr gut.
Die Verarbeitung ist aber für die Preisklasse ziemlich mies. Der Deckel ist billigstes Blech und fühlt sich auch genauso an. Die Innenausstattung ist zwar okay, aber es fehlt etwas, um die Beutel daran zu hindern, an die Wasseroberfläche aufzusteigen.
Insgesamt würde ich das Gerät wieder kaufen, zumal es offenbar auch nicht großartig viele Alternativen gibt. Der Preis steht allerdings nicht ganz in Relation zur Verarbeitung und Ausstattung.
- Bewertet in Deutschland am 18. November 2013Nach langem Überlegen habe ich dann doch den hohen Preis nicht gescheut und das Gerät gekauft. Nach vielen Basteleien im Backofen, ist es mit diesem Gerät doch sensationell einfach. Langzeitgaren bei niedrigen Temperaturen gelingen auf Anhieb. Sehr lecker und sehr aromatisch. Das Gerät ist leicht zu bedienen und vor allem leicht zu Reinigen. Lieferung schnell und unkompliziert. Bin rundherum zufrieden.
- Bewertet in Deutschland am 11. Februar 2014habe dieses teil seit über einem Jahr in Nutzung und bin begeistert.
die Temperatur wird sehr genau gehalten und die Bedienung ist einfach.
sous-vide ist der hammer. das essen wird super aromatisch und man bekommt z.b. Fleisch unglaublich zart durch Garzeiten von über 24h, wenn man möchte.
Spitzenrezensionen aus anderen Ländern
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chantal bodsonBewertet in Frankreich am 23. Februar 2017
5,0 von 5 Sternen excellent
à recommander absolument, viande ultra tendre et bien imprégnée d'épices ajoutées lors de la mise sous vide, pour moi, c'est le top de mode de cuisson pour viandes, volailles.
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Cliente AmazonBewertet in Spanien am 26. Januar 2017
5,0 von 5 Sternen Totalmente satisfactorio
El producto se adapta perfectamente a lo que esperaba de él, y aunque para sacarle todo el provecho requiere una curva de aprendizaje, el sabor y caracteristicas de los alimentos que con él se cocinan vale la pena. Por otra parte, en internet hay suficiente literatura en cuanto a recetas para sacarle todo el jugo.-
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MASSIMILIANO V.Bewertet in Italien am 30. Dezember 2018
5,0 von 5 Sternen perfetto
Funziona benissimo anche dopo 3 anni!
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JuliaBalbillaBewertet in Großbritannien am 27. Mai 2014
5,0 von 5 Sternen Brilliant!
What can I say? It does what it says it will do. It doesn't take up as much space as I initially thought, so will sit happily on a standard worksurface. It is easy to clean and empty (use a jug to get rid if most of the water, then carry it to the sink to empty the rest, although I have been known to carry the whole thing to the sink without using a jug first). It is accurate and beeps when it gets up to temperature. You can use water from the hot tap to fill it if you like as the food doesn't get into contact with the water.
Like a slow cooker, you can leave it to do the cooking whilst you go out, or overnight, but the beauty of the water bath is that it would be impossible to burn anything. The quality of food can deteriorate if left to cook longer then the recommended cooking times, but timings are very wide in comparison to conventional cooking, that this is unlikely to happen unless you completely forget that you have put something in the bath to cook. Anyone with a little common sense can produce perfectly cooked food using this machine, provided you follow a few basic rules, such as searing steaks for the shortest possible time afterwards so that they don't over cook. Also useful for people like me who live in a household of fussy eaters, where everyone wants something different from the other :-(
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Renata HoussinBewertet in Frankreich am 2. Oktober 2017
1,0 von 5 Sternen Mon bain-marie n'est pas arrive !!
J'ai attend encore le produit! Sont arrive seulement les accessoires!! Plastique et machine sous vide food sont-ils arrivés mas le produit principal le bain-marie Tellier n'est pas arrivé!!