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Edelmond "Nur Frucht" Walnuss, Blutorange, Dattel. Bio. Ohne Zusatz von Kristallzucker. Fair Trade Schokolade. Vegan & Glutenfrei (1 Tafel)

3,6 3,6 von 5 Sternen 33 Sternebewertungen

Nachhaltigkeitsmerkmale

Dieses Produkt verfügt über Nachhaltigkeitsmerkmale, die durch vertrauenswürdige Zertifizierungen anerkannt wurden.
Nachhaltigeres Beforsten
Hergestellt aus Materialien, die aus verantwortungsvoll bewirtschafteten Wäldern stammen.
Zertifiziert durch
Fairtrade

Fairtrade

Jedes Mal, wenn du dich für ein Fairtrade-Produkt entscheidest, trägst du deinen Teil für eine bessere Zukunft für Menschen und dem Planeten bei. Durch Beratung vor Ort im Hinblick auf nachhaltige Landwirtschaft und die Sicherung besserer Einkommen hilft Fairtrade den Produzenten direkt dabei, Herausforderungen des Klimawandels, wie beispielsweise extreme Wetterbedingungen, zu meistern. Alle Fairtrade-Hersteller folgen unseren ethischen und ökologischen Standards, die den Umweltschutz zu einem integralen Bestandteil der Landwirtschaft machen. Dazu gehören die Reduzierung von CO2-Fußabdrücken und Umweltverschmutzung, die Suche nach biologischen Alternativen, Abholzungsverbote und der Schutz der biologischen Vielfalt.

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Kaufoptionen und Plus-Produkte

Art der Ernährung
Marke Edelmond
Form Bar
Anlass Geburtstag, Freundschaft, Danke
Schokoladentyp Dunkel
Geschmacksrichtung Frucht,Schokolade
Anzahl der Einheiten 75 gramm
Spezialität Ohne Zusatz von Aromen, Glutenfrei, Aluminium- und Plastikfrei verpackt, Vegan, Laktosefrei
Größe 1 Stück (1er Pack)
Stückzahl 1
Anzahl der Artikel 1

Info zu diesem Artikel

  • Walnüsse in Rohkostqualität, geriebene Datteln und edle Kakaobohnen verleihen dieser Tafel einen intensiven Geschmack. Blutorangenöl verfeinert ganz ohne zugesetzten Kristallzucker. Ohne Raffinade Zucker, bietet sie einen natürlichen Genuss, der Ihre Sinne verwöhnt und gesunde Naschmomente garantiert.
  • Die besondere Fruchtschokolade für zartbitteren Genuss. Handwerklich hergestellt, ohne künstliche Aromen. Ein natürlicher und intensiver Geschmack, der jeden Schokoladenliebhaber begeistert. Eine dezenten Rauheit der geriebenen Früchte zum auf der Zunge zergehen lassen.
  • Vegan, Glutenfrei und Laktosefrei: Die langzeitgeführte Bio-Schokolade von Edelmond benötigt keinerlei Hilfsstoffe, da sie über mindestens 40 Stunden gewalzt wird. Dadurch kann auf Alkalisierungsmittel und Zusätze verzichtet werden, was einen natürlichen und puren Geschmack garantiert
  • Für Genießer ist diese Zartbitterschokolade ein wahrer Hochgenuss. Ausgewogen Herb und die feine, edle Note machen sie zu einem rustikalen Erlebnis für die Geschmacksknospen. Sie ist nicht nur ein tolles Geschenk für Veganer, sondern auch eine gute Art, Danke zu sagen und Wertschätzung zu zeigen. Jede Tafel für unvergessliche Genussmomente geeignet.
  • ✅ Jede Charge Edelmond Kakao wird auf Cadmium analysiert, um höchste EU-Sicherheitsstandards zu unterbieten. Dunkle Schokolade bietet Antioxidantien und stimmungshebende Eigenschaften und ist besonders gesund bei geringem Zuckergehalt. Analysen sind öffentlich zugänglich.

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Dieses Produkt verfügt über Nachhaltigkeitsmerkmale, die durch vertrauenswürdige Zertifizierungen anerkannt wurden.

Nachhaltigeres Beforsten

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Hergestellt aus Materialien, die so geerntet wurden, dass das Tierwohl, Pflanzen und ein gesundes Ökosystem geschützt werden.

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Hergestellt aus Materialien, die von verantwortungsvoll bewirtschafteten Höfen stammen.

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Bessere Arbeitsbedingungen

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Allgemeine Produktinformationen
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Wichtige Informationen

Bestandteile

Kakaobohnen*, getrocknete Dattel* (20%), WALNUSS* (15%), Kakaobutter*, Sheabutter* (4%), Blutorangenöl* (0,5%), Gewürze* - *aus biologischem Anbau. Nährwerte bezogen auf 100 g: Energie: 2245 KJ / 536 kcal, Fett: 45 g, davon gesättigte Fettsäuren: 26 g, Kohlenhydrate: 34 g, davon Zucker: 26 g, Eiweiß: 7,0 g, Salz: 0,2 g.

Gebrauchsanweisung

Trockenfrüchte enthalten von Natur aus Zucker

Haftungsausschluss

Die Produktverpackung und zugehörigen Dokumente enthalten möglicherweise Angaben, die über die auf unserer Internetseite gemachten Angaben hinausgehen und/oder sich von ihnen unterscheiden. Wir empfehlen Ihnen daher, sich nicht allein auf die Angaben zu verlassen, die auf unserer Internetseite angezeigt werden, sondern sich vor Gebrauch der Ware stets auch sorgfältig die Etiketten, Warnhinweise und Anleitungen durchzulesen, die mit der Ware geliefert werden.


Produktinformation

Milde Süße durch Walnuss und Dattel - verfeinert mit Blutorangenöl und Gewürzen.

  • Fremdzucker frei - ohne zugesetzten Kristall-Zucker, Süßstoffe oder Steviolglycoside: Edelmond bietet mit dieser „Nur Frucht“ Schokolade eine bessere Alternative zu herkömmlicher, zucker-gesüßter Schokolade an. In dieser Tafel finden Sie Walnüsse, Datteln und Kakao. In anderen Sorten sind natürliche Früchte wie Mango, Maracuja, Erdbeere, Pflaume und Apfel, aber auch Nüsse wie Mandel in die Schokolade eingewalzt.

  • Edelmond geht hier den Weg ohne industrielle Süße: Denn oftmals enthalten zuckerfreie Süßigkeiten eine Menge künstliche Süßstoffe und Aromen, die zwar kalorienarm sind, sich dafür aber auch negativ auf unsere Gesundheit auswirken können. Auch auf stark konzentrierten Fruchtzucker wie Kokosblütenzucker, Rohrzucker, Agavensirup oder Xylit wird bei den Edelmond "Nur Frucht" Schokoladen verzichtet.

  • Kakao enthält viele Antioxidantien und ist als echtes Superfood ausgewiesen: Darum gilt auch hier: Je höher der Kakaoanteil, desto besser. Roh und vegan, ohne Industriezucker und dazu lactosefrei und glutenfrei, als Hauptzutat fairer Edelkakao. Keine Diät-Schokolade, sondern zum Genießen gedacht.

  • BEAN TO BAR: Mit viel Engagement wird hier im eigenen Haus alles gemacht - ab der rohen Kakaobohne bis zur Tafel. Denn mit Kakao verhält es sich ähnlich wie mit der Traube und Wein. Es braucht viel Erfahrung, handwerkliche Kunst und eine besondere Empathie um aus der Frucht wirkliche Genüsse entstehen zu lassen. Tagelanges und langsames Walzen anstelle chemischer Verfahren, das ist bei Edelmond ist eine Art Reifezeit für den Kakao und die Früchte. Hierdurch können sich Bitterstoffe und Fruchtsäuren verflüchtigen, aber der besondere Geschmack erhalten bleibt. Hier geht es nicht um die Feinheit, sondern um das Erhalten der Naturaromen.

  • Keine Alkalisierung - kein Lecithin: Während Kakaobohnen in Fabriken zu alkalisierter Kakaomasse (siehe Wikipedia: Dutch Process) gemacht werden, verarbeitet Edelmond die reine Bohne 1:1 wie vor 100 Jahren, mit ganz viel Zeit. Schon die Ureinwohner genossen den Kakao grob gerieben ohne viel Süßmittel. Künstliche Aromen, Feuchthaltemittel sowie andere unnötige Zusatzstoffe gibt es bei uns nicht.

Kakao: 75% mindestens im Schokoladenanteil.

Schokolade wie vor hundert Jahren: Edelmond

Kakaobohnen am Baum

Kakaoschote aus organischer Landwirtschaft

Unsere fairtrade eingekauften Bio-Kakaobohnen stammen aus einer Ernte eines Anbaugebietes, sind also Single-Origin.

Familie Michel

Die Edelmond Familie

Der beliebte, kleine Familienbetrieb aus dem brandenburgerischen Luckau im Spreewald, stellt in Handarbeit ab der rohen, unbehandelten Kakaobohne - klassisch nach "bean to bar" - edle Schokoladenspezialitäten her.

Edelmond schokolade wird in eine form gegossen

Jede Tafel wird einzeln gemacht

Wir wollen den puren, unveränderten Kakaogeschmack, deswegen wird Schokolade bei uns selbst gemacht. Ohne industrielle Kakaomasse, Soja oder künstliches Aroma.

Die Verarbeitung der Kakaobohne zur Edelmond "Nur Frucht" Tafel

Kakaobohnen vor Edelmond Tafel Schokolade

Von der Kakaobohne zur Tafel

Erste Zutat ist hier die volle Kakaobohne, schonend über viele Stunden gewalzt.

Walnuss und blutorange für edelmond schokolade

Nuss und Frucht dazu

Gehackte Walnüsse und Öl von der Bio Blutorangen-schale werden zusammen mit der gewalzten Kakaobohne verarbeitet.

Edelmond nutzt Datteln für Schokolade

Dattel statt Kristallzucker

Damit es vegan bleibt, sind Datteln eine weitere Zutat und die Grundlage für eine feine Süße.

historischer melangeur bei edelmond

Nur vier Zutaten

Walnüsse, Orangenöl, Kakaobohne und Reis-pulver werden zusammen über viele Stunden verarbeitet, so erhält man eine fruchtige Schokoladentafel.

Nur Frucht Blutorange Walnuss Schokolade
Nur Frucht Blutorange Walnuss Schokolade
Nur Frucht Erdbeer Schokolade
Nur Frucht Erdbeer Schokolade
Nur Frucht Mandel Schokolade
Nur Frucht Mandel Schokolade
Nur Frucht Mango Maracuja Schokolade
Nur Frucht Mango Maracuja Schokolade
Nur Frucht Pflaume Apfel Schokolade
Nur Frucht Pflaume Apfel Schokolade
nur frucht ingwer kurkuma schokolade bio
Nur Frucht Ingwer Kurkuma Schokolade
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Preis 7,95 € 8,95 € 8,95 € 8,95 € 8,95 € 8,95 €
Bio
Fairtrade Kakao
Kakao im Schokoladenanteil 75% mindestens 75% mindestens 75% mindestens 75% mindestens 75% mindestens 75% mindestens
Fruchteigener Zucker / 100g (Gesamt) 22g 26g 26g 23g 28g 25g
Bio Nur Frucht Schokolade Blutorange Walnuss

  • Zutaten: Kakaobohnen*, Kakaobutter*, Dattel* 20%, Walnuss* 15%, Blutorangenöl* 0,5%
  • *aus biologischem Anbau
  • Inhalt: 75g
  • Kakao: 75% mindestens im Schokoladenanteil
  • Kühl und trocken lagern.


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