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GRAEF Messerschärfer CC120

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Material Diamantscheiben
Marke GRAEF.
Farbe Weiß
Produktabmessungen 25L x 11,2B x 1,1H cm
Artikelgewicht 2,04 Kilogramm
Körnungsart Super fein
Hersteller Graef
Global Trade Identification Number 04001627002084

Info zu diesem Artikel

  • 3-Phasen Messerschärfer mit Diamantscheiben
  • Schonender Aufbau der Klinge mit minimalen Materialabtrag
  • 20° Schleifwinkel für alle glatten und gezahnten Haushalts-, Freizeit- und Gewerbemesser
  • Präzise Messerpositionierung durch Elastomer-Winkelführung
  • Langsamdrehende Schleifscheiben verhindern ein Überhitzen der Klinge

Wird oft zusammen gekauft

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Produktinformation

graef cc120

GRAEF Messerschärfer CC120 – Der Allrounder für ultrascharfe Messer

Mit dem GRAEF Messerschärfer CC120 stellst du die ursprüngliche Schärfe deiner Messer im Handumdrehen wieder her. Die diamantbeschichteten Schleifscheiben und die dreistufige Schärftechnologie sorgen dafür, dass deine Klingen extrem lange ultrascharf bleiben, ohne unnötigen Materialverlust. Dank der präzisen Elastomer-Winkelführung mit einem 20° Schleifwinkel erzielst du bei jedem Messertyp – ob glatt oder gezahnt – perfekte, langanhaltende Ergebnisse. Der "bogenförmige Schliff" macht deine Klinge besonders stabil und langlebig. Selbst sehr stumpfe oder stark beschädigte Messer kannst du mit dem CC120 mühelos wieder aufbauen und in Form bringen. Der elektrische Messerschärfer CC120 wurde so konstruiert, dass du jedes Messer entsprechend des vorgesehenen Einsatzzwecks schleifen kannst, sei es für die Zubereitung von Gourmet-Speisen, zum Zerlegen von Wild oder zum Filetieren von Fisch.

Das Video zeigt das verwendete Produkt.Das Video führt dich durch die Produkteinrichtung.Das Video vergleicht mehrere Produkte.Das Video zeigt das Produkt beim Auspacken.

GRAEF Messerschärfer optimieren die Langlebigkeit deiner Schneidwerkzeuge

Messer und Schneidwerkzeuge sind seit Epochen in allen Kulturen verbreitet. Sie galten als Symbol der Macht, oder als Kunstobjekte und Multifunktionswerkzeuge. Es war äußerst wichtig und oft lebensnotwendig ein Messer oder eine Waffe mit der notwendigen Schärfe zu besitzen. So hat sich über Jahrhunderte der Beruf des Messerschärfers in der Gesellschaft einen hohen Stellenwert geschaffen. Ein Handwerk von höchster Präzision und Fingerfertigkeit! Daher war das Messerschärfen bis dato hauptsächlich Fachleuten vorbehalten. Nun kommen Sie in den Genuß, denkbar einfach, mit der handwerklichen Präzision des Messerschleifers Ihr Schneidwerkzeug selbst zu schärfen.

graef schneidwelt cc120

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Kundenrezensionen
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4,4 von 5 Sternen 99
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4,5 von 5 Sternen 221
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Gerätetyp
Elektrischer Messerschärfer Hybrider Messerschärfer Elektrischer Messerschärfer Elektrischer Messerschärfer Elektrischer Messerschärfer Elektrischer Messerschärfer Manueller Messerschärfer
Schleifwinkel
20° 20° 20° 15° & 20° 15° 20° > 15° 20°
Schleifphasen
3-Phasen 2-Phasen 2-Phasen 3-Phasen 2-Phasen 3-Phasen 2-Phasen
Diamant-Schleifscheiben
Keramik-Schleifscheiben
Elastomer-Klingenführung
Farbe
Weiß Weiß Weiß Weiß Schwarz Schwarz Schwarz

Produktinformationen

Technische Details

Zusätzliche Produktinformationen

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GRAEF Messerschärfer CC120


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  • Kundenrezensionen

    4,6 von 5 Sternen
    2.594 weltweite Bewertungen

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    Die Kunden sagen

    Kunden sind mit der Messerschärfe des Produkts zufrieden. Sie beschreiben es als superscharf, nahezu Rasiermesserscharf und loben die Funktionalität. Das Gerät wird als robust beschrieben und erfüllt seinen Zweck hervorragend. Die Bedienung wird als einfach empfunden. Viele Kunden schätzen das gute Ergebnis und die präzise Schnittleistung. Hinsichtlich Preis und Geräuschpegel gibt es jedoch gemischte Meinungen.

    KI-generiert aus dem Text von Kundenrezensionen.

    320 Kunden erwähnen „Schärfe"279 positiv41 negativ

    Kunden sind mit der Schärfe des Produkts zufrieden. Sie beschreiben die Messer als superscharf, nahezu Rasiermesserscharf und präzise so sehr scharf, dass sich damit Papier wie Gewürzgurken oder Tomaten schneiden lassen. Einige loben das Gerät für sein Aussehen und die Präzision.

    "...Nach wie vor präzise geschärfte Messer mit minimalem Aufwand. Meine Meinung: Besser geht nicht...." Mehr

    "Ein sehr guter Messerschärfer. Endlich sind alle Messer scharf. Einfach zu benutzen." Mehr

    "...Nun mit dem Graef, unglaublich wie schnell und scharf. (Unsere japanischen Messer bleiben im manuellen Modus mit Stein und Keramik)...." Mehr

    "...und die Messer sind nach der Benutzung des Schärfers auch wirklich scharf. Den Klingen sieht man nicht an, dass man selbst Hand angelegt hat...." Mehr

    306 Kunden erwähnen „Funktionalität"289 positiv17 negativ

    Kunden sind mit der Funktionalität des Produkts zufrieden. Sie beschreiben es als gut, hervorragend und von hoher Qualität. Das Ergebnis wird als zufriedenstellend beschrieben. Der Messerschärfer erzielt einen professionellen Schliff und macht einen hochwertigen Eindruck.

    "...erworben und bin vom ersten Tag an völlig begeistert von der Qualität des Gerätes und vom Ergebnis der geschärften Messer...." Mehr

    "Ein sehr guter Messerschärfer. Endlich sind alle Messer scharf. Einfach zu benutzen." Mehr

    "...Die Messer gleiten sanft durch die drei Schleifstufen und das Ergebnis ist beeindruckend...." Mehr

    "...Das Gerät funktioniert einwandfrei!..." Mehr

    152 Kunden erwähnen „Bedienung"143 positiv9 negativ

    Kunden sind mit der Handhabung des Produkts zufrieden. Sie beschreiben sie als relativ einfach und gut erklärt. Das Gerät ermöglicht eine Menge Arbeit und ist praktisch.

    "...Nach wie vor präzise geschärfte Messer mit minimalem Aufwand. Meine Meinung: Besser geht nicht...." Mehr

    "Ein sehr guter Messerschärfer. Endlich sind alle Messer scharf. Einfach zu benutzen." Mehr

    "...Und ich muss sagen, ich bin begeistert! Die Bedienung ist kinderleicht, selbst für mich als Anfänger...." Mehr

    "Solides Gerät mit intuitiver und sicherer Bedienung...." Mehr

    64 Kunden erwähnen „Robustheit"50 positiv14 negativ

    Kunden sind mit der Robustheit des Produkts zufrieden. Sie beschreiben es als stabil und fest auf dem Tisch, das beim Arbeiten nicht verrutscht. Die Messerschärfer sorgten für präzise und langanhaltende Schärfe. Einige loben die 3 verschiedenen stark zuverlässigen Scheifscheiben für jeden Abnutzungsgrad. Außerdem wird der guter Stand gelobt.

    "...Das Gerät wirkt robust und hochwertig, und die Reinigung ist unkompliziert...." Mehr

    "Solides Gerät mit intuitiver und sicherer Bedienung...." Mehr

    "...Die Maschine ist schwer und standfest. Die Qualität macht einen ordentlichen Eindruck...." Mehr

    "Absoluter Müll. Meine meine wurden nicht ansatzweise scharf mit dem Ding!!!" Mehr

    48 Kunden erwähnen „Messerschärfe"48 positiv0 negativ

    Kunden sind mit der Messerschärfe des Produkts zufrieden. Sie beschreiben die Schärfergebnisse als hervorragend und loben, dass es auch billige Messer gut schlifft. Außerdem wird die Pflege der Messer gelobt. Einige empfinden das Gerät als eine super Alternative zu professionellen Messerschleifern.

    "...Der Rest: Beeindruckendes Schärfergebniss" Mehr

    "schleift gut." Mehr

    "...Wendet man das Gerät richtig an, schleift es sehr schnell und sehr gut. Primär ist folgendes wichtig zu wissen:..." Mehr

    "...Es schärft alle Messer, egal wie groß, selbst Messer mit Wellenschliff. TOP." Mehr

    35 Kunden erwähnen „Schnittleistung"29 positiv6 negativ

    Kunden sind mit der Schnittleistung des Produkts zufrieden. Sie beschreiben die Messer als super, sauber geschliffen und schneiden Papier ohne Probleme. Der zweistufige Schliff mit anschließendem Abziehen wird ebenfalls positiv hervorgehoben.

    "Glatte Schneideflächen werden superscharf (für Wellenschliffe mE. Nicht geeignet). Händling problemlos." Mehr

    "...A4 Papierblatt und ............ das Messer schnitt ohne Druck und Probleme ganz locker das Blatt Papier .... toll !..." Mehr

    "...Alle Messer scharf wie Rasierklingen. Tomaten schneiden ohne Sauerei möglich. Dank Rückläufer war es auch ganz günstig." Mehr

    "...Endschärfe mach ich mit Wasserstein 8000. Wellenschliff kann man mit Keramikscheibe gut abziehen, genau wie Damastmesser oder Küchenmesser...." Mehr

    115 Kunden erwähnen „Preis"66 positiv49 negativ

    Kunden haben unterschiedliche Meinungen zum Preis des Produkts. Einige loben es und beschreiben es als perfekt für den Haushalt, da er alle Messer so scharf macht wie Rasierklingen. Andere empfinden das Gerät jedoch als nicht preiswert und nicht der billigste.

    "...Wer braucht schon Haare am Arm 🤣. Der Schleifer ist jeden Cent wert !!!..." Mehr

    "...Graef Schärfer hat insbesondere außerhalb von Angeboten einen recht hohen Preis, der aber aus meiner Sicht gerechtfertigt ist, weil es ein super..." Mehr

    "Dieses kleine Gerät ist zwar ziemlich teuer, aber sein Geld wert. Es schärft alle Messer, egal wie groß, selbst Messer mit Wellenschliff. TOP." Mehr

    "...Dann die von den Nachbarn. Super Gerät. Lohnt sich definitiv. Alle Messer scharf wie Rasierklingen. Tomaten schneiden ohne Sauerei möglich...." Mehr

    41 Kunden erwähnen „Geräuschpegel"26 positiv15 negativ

    Kunden haben unterschiedliche Meinungen zum Geräuschpegel des Produkts. Einige beschreiben es als gut zu vertragen und loben den leisen Motor. Andere hingegen bemängeln, dass das Schleifgeräusch laut ist, die Klingen beim Schärfen leicht verkratzt werden oder die Scheiben rasseln sehr laut. Zudem wird kritisiert, dass die Klinge in Richtung Griffbereich zu dick war.

    "...Also nochmal sehr Gut und leise , kann man nur weiterempfehlen." Mehr

    "...Einziger kleiner Kritikpunkt: Das Gerät ist etwas laut, aber das nehme ich für die scharfen Messer gerne in Kauf...." Mehr

    "...Gewicht, liegt ruhig auf der Arbeitsplatte und brummt nach dem Anschalten beruhigen vor sich hin...." Mehr

    "Für den Preis stabile Qualität. Guter Stand, da recht schwer. Nicht laut im Betrieb." Mehr

    Top!!
    5 von 5 Sternen
    Top!!
    Hallo zusammen , kurz zu mir ich bin Koch und liebe und brauche scharfe Messer ! Jeder der etwas Ahnung hat vom kochen weiß was ich meine 😉.Ich habe lange überlegt mir das Gerät zu kaufen . Ich fand den Preis etwas hoch aber ich muss meine Ansicht Korrigieren . Der Schleifer kommt sogar mit Damast Messern klar , logisch braucht es etwas länger aber das Ergebnis sieht man auf dem Bild . Wer braucht schon Haare am Arm 🤣.Der Schleifer ist jeden Cent wert !!!Hätte ich das gewusst hätte ich ihn schon früher bestellt .Ganz klare Kaufempfehlung .
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    Spitzenrezensionen aus Deutschland

    • Bewertet in Deutschland am 7. Januar 2025
      Mustername:: SingleVerifizierter Kauf
      Diesen Gräf Messerschärfer habe ich als Geschenk für meine Tochter erworben, die sich diesen gewünscht hat. Das gleiche Gerät habe ich vor ca. 10 - 12 Jahren für den eigenen Haushalt erworben und bin vom ersten Tag an völlig begeistert von der Qualität des Gerätes und vom Ergebnis der geschärften Messer. Nach wie vor präzise geschärfte Messer mit minimalem Aufwand. Meine Meinung: Besser geht nicht. Einem Jugendfreund habe ich vor Jahren auch den Gräf Messerschärfer empfohlen und auch er ist total begeistert. Es gibt sicher billigere Methoden um Messer zu schärfen aber ziemlich sicher keine Besseren.
      Eine Person fand diese Informationen hilfreich
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    • Bewertet in Deutschland am 9. Februar 2025
      Mustername:: SingleVerifizierter Kauf
      Ein sehr guter Messerschärfer. Endlich sind alle Messer scharf. Einfach zu benutzen.
    • Bewertet in Deutschland am 23. Februar 2025
      Mustername:: SingleVerifizierter Kauf
      "Ich war es leid, mit stumpfen Messern zu hantieren und habe mich nach langem Überlegen für den GRAEF CC120 entschieden. Und ich muss sagen, ich bin begeistert! Die Bedienung ist kinderleicht, selbst für mich als Anfänger. Die Messer gleiten sanft durch die drei Schleifstufen und das Ergebnis ist beeindruckend. Meine alten Küchenmesser sind wieder so scharf wie neu, fast schon beängstigend scharf! Das Gerät wirkt robust und hochwertig, und die Reinigung ist unkompliziert. Einziger kleiner Kritikpunkt: Das Gerät ist etwas laut, aber das nehme ich für die scharfen Messer gerne in Kauf. Klare Kaufempfehlung für alle, die Wert auf scharfe Messer legen!"
      Eine Person fand diese Informationen hilfreich
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    • Bewertet in Deutschland am 24. Dezember 2024
      Mustername:: SingleVerifizierter Kauf
      Habe bisher unsere Messer und die unser Kinder von Hand geschleift. Nun mit dem Graef, unglaublich wie schnell und scharf. (Unsere japanischen Messer bleiben im manuellen Modus mit Stein und Keramik). Der Rest: Beeindruckendes Schärfergebniss
      2 Personen fanden diese Informationen hilfreich
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    • Bewertet in Deutschland am 5. November 2024
      Mustername:: SingleVerifizierter Kauf
      Punkt für Punkt:
      1) Das Gerät funktioniert einwandfrei! In der Gebrauchsanweisung mangelt es ein wenig an Präzision, nämlich wie viel mal man das Messer auf welcher Stufe schärfen muss. Ich habe das so gemacht: 8 Mal pro Seite bei 1. Stufe, 4 Mal pro Seite bei 2. Stufe und 2 Mal pro Seite bei 3. Stufe. Das Ergebnis seht ihr auf dem Foto. Schon ein kleiner Schlag mit dem Messer verleiht einem Blatt Papier einen langen, gleichmäßigen Schnitt.
      2) Der Schärfvorgang war sehr einfach und schnell. Das ist nicht zu vergleichen mit dem Hohn, den das Schärfen mit einem Schleifstein mit sich bringt. Deshalb rate ich Ihnen, dieses Gerät (oder ein ähnlich hochwertiges Gerät) gleich zu kaufen, anstatt Geld für Schleifsteine ​​und anderen Unsinn zu verschwenden. Am Ende werdet ihr so ein Gerät sowieso kaufen müssen!
      3) Meine einzige Sorge ist die Haltbarkeit der Schleifelemente. Früher oder später werden sie verschleißen – da bin ich mir zu 100 % sicher. Die Frage ist wann? Für wie viele Schärfungen halten sie ungefähr? Wenn Sie Messer der mittleren Preisklasse verwenden, beispielsweise von Tefal, dann ist dieses Gerät fast doppelt so teuer. Daher hoffe ich, dass ich mein gesamtes Set mindestens 3-4 Mal schärfen kann. Ich habe auch keine Ersatzteile für den Austausch von Schleifelemente im Angebot gefunden. Das heißt, sobald sie abgenutzt sind, kann das Gerät weggeworfen werden. Es wäre gut, wenn der Hersteller diesen Punkt mit mindestens einer ungefähren Anzahl von Schärfungen klären würde, bevor das Gerät verschleißt. Geben Sie in der Anleitung auch die ungefähre Anzahl der Schärfdurchgänge für jede Schärfstufe an. Schließlich ist im Video normalerweise 1 Durchgang pro Seite bei jeder Stufe zu sehen. Das reicht natürlich nicht aus.

      UPD: Schade, dass Amazon das Foto mit einem Blatt Papier und Originalkarton vom Gerät nicht erlaubt. Sehr komisch.
      11 Personen fanden diese Informationen hilfreich
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    • Bewertet in Deutschland am 10. März 2025
      Mustername:: SingleVerifizierter Kauf
      Solides Gerät mit intuitiver und sicherer Bedienung. Während des Schärfens besteht keine Gefahr, die frisch geschärfte Klinge ist dagegen durchaus gefährlich in ungeübten Händen ;-). Absolut empfehlenswert!
    • Bewertet in Deutschland am 5. Februar 2025
      Mustername:: SingleVerifizierter Kauf
      Bekommen und sofort ausprobiert, meine Taschenmesser und die halbe Küchenschublade habe ich geschliffen nun werden wir bald Pflaster brauchen denn mit dieser Schärfe der Messer rechnen weder unsere Kid's oder Enkel nicht. Also nochmal sehr Gut und leise , kann man nur weiterempfehlen.
    • Bewertet in Deutschland am 27. Juli 2024
      Mustername:: SingleVerifizierter Kauf
      Ich habe diesen Schärfer am Prime Day mit entsprechendem Rabatt bestellt. Zuhause habe ich schon diverse Geräte zu Schärfen meiner (Küchen) Messer, wollte aber etwas haben, was kein Studium oder maximale Präzision erfordert. In einem Artikel des Spiegel wurde der Graef Schärfer top bewertet. Dem würde ich mich in Gänze anschließen. Der Graef Schärfer ist aus meiner Sicht kinderleicht zu bedienen und die Messer sind nach der Benutzung des Schärfers auch wirklich scharf. Den Klingen sieht man nicht an, dass man selbst Hand angelegt hat. Ich habe gleich mein gutes Santoku Messer zum Ausprobieren genutzt und es ist richtig scharf geworden. Danach dann alle anderen Messer mit unterschiedlichen Klingenformen. Küchen- und Taschenmesser. Alle richtig scharf und ich fühlte mich genötigt, meine Liebste darauf hinzuweisen, dass ab jetzt mehr Vorsicht angeraten ist, wenn sie schnippeln möchte.
      Was ich nicht wusste und was eine nette Draufgabe ist, ist der Umstand, dass man auch Messer mit Wellenschliff schärfen kann. Dafür und um alles richtig zu machen, würde ich empfehlen, die Bedienungsanleitung zu lesen. Das ist in wenigen Minuten erledigt aber hilfreich.
      Mein Fazit: der Graef Schärfer hat insbesondere außerhalb von Angeboten einen recht hohen Preis, der aber aus meiner Sicht gerechtfertigt ist, weil es ein super Gerät ist. Würde ich sofort wieder kaufen bzw. würde mir nichts anderes holen.
      5 Personen fanden diese Informationen hilfreich
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    Spitzenrezensionen aus anderen Ländern

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    • Fabrice Clerc
      5,0 von 5 Sternen Très efficace
      Bewertet in Frankreich am 27. Dezember 2024
      Mustername:: SingleVerifizierter Kauf
      Un peu chéro, mais marche très bien
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    • RayMad
      5,0 von 5 Sternen Nice product.
      Bewertet in Schweden am 8. Februar 2024
      Mustername:: SingleVerifizierter Kauf
      Can the sharpener discs be replaced?
    • un alemán
      5,0 von 5 Sternen Destacado
      Bewertet in Spanien am 21. Januar 2024
      Mustername:: SingleVerifizierter Kauf
      Dispositivo sólido. Excelentes resultados.
    • Cliente Amazon
      5,0 von 5 Sternen ottimo affilacoltelli efficace.
      Bewertet in Italien am 10. Oktober 2020
      Mustername:: SingleVerifizierter Kauf
      prodotto ottimo. affila molto bene. occorre un minimo di manualità ma è veramente valido. istruzioni ok. affila anche coltelli seghettati, ma solo sul lato liscio. prezzo un po' alto ma prodotto veramente ok.
    • Nicole H.
      1,0 von 5 Sternen Not an Australian plug
      Bewertet in Australien am 11. Dezember 2024
      Mustername:: SingleVerifizierter Kauf
      American plug although available on the Australian Amazon site. Disappointing as not mentioned online