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GRAEF Messerschärfer CC120

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Kaufoptionen und Plus-Produkte

Material Diamantscheiben
Marke GRAEF.
Farbe Weiß
Produktabmessungen 25L x 11,2B x 1,1H cm
Artikelgewicht 2,04 Kilogramm
Körnungsart Super fein
Hersteller Graef
Global Trade Identification Number 04001627002084

Info zu diesem Artikel

  • 3-Phasen Messerschärfer mit Diamantscheiben
  • Schonender Aufbau der Klinge mit minimalen Materialabtrag
  • 20° Schleifwinkel für alle glatten und gezahnten Haushalts-, Freizeit- und Gewerbemesser
  • Präzise Messerpositionierung durch Elastomer-Winkelführung
  • Langsamdrehende Schleifscheiben verhindern ein Überhitzen der Klinge
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GRAEF.

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Produktinformation

GRAEF Messerschärfer CC120 – Der Allrounder für ultrascharfe Messer

graef cc120

Der elektrische Messerschärfer CC120 von GRAEF stellt die ursprüngliche Schärfe deiner Messer im Handumdrehen wieder her. Dank diamantbeschichteter Schleifscheiben und dreistufiger Schärftechnologie bleiben Klingen extrem lange scharf – ohne unnötigen Materialverlust. Die Elastomer-Winkelführung mit einem 20° Schleifwinkel sorgt für optimale Ergebnisse bei glatten und gezahnten Messern!

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4,5 von 5 Sternen 222
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Preis
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Gerätetyp
Elektrischer Messerschärfer Elektrischer Messerschärfer Elektrischer Messerschärfer Elektrischer Messerschärfer Elektrischer Messerschärfer Manueller Messerschärfer Manueller Messerschärfer
Schleifwinkel
20° 15° & 20° 15° 20° > 15° 20° 20° 20°
Schleifphasen
3-Phasen 3-Phasen 2-Phasen 3-Phasen 2-Phasen 2-Phasen 2-Phasen
Diamant-Schleifscheiben
Keramik-Schleifscheiben
Elastomer-Klingenführung
Farbe
Weiß Weiß Schwarz Schwarz Weiß Schwarz Schwarz

Produktinformationen

Technische Details

Produktabmessungen ‎25 x 11,2 x 11 cm; 2,04 Kilogramm
Produktgewicht ‎2,04 Kilogramm
Montage erforderlich ‎Nein
Garantiebeschreibung ‎Herstellergarantie.
Batterien erforderlich ‎Nein
Enthaltene Komponenten ‎Inhalt: 1 Stück

Zusätzliche Produktinformationen

ASIN B0009V6O3M
Modellnummer CC120
Im Angebot von Amazon.de seit 25. Mai 2005
Durchschnittliche Kundenbewertung
4,6 von 5 Sternen 2.616 Sternebewertungen

4,6 von 5 Sternen
Amazon Bestseller-Rang Nr. 13.813 in Küche, Haushalt & Wohnen (Siehe Top 100 in Küche, Haushalt & Wohnen)
Nr. 18 in Manuelle Messerschärfer
Auslaufartikel (Produktion durch Hersteller eingestellt) Nein

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Produktsicherheit

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  • Informationen: Amazon EU S.a.r.L., Niederlassung Deutschland ist bei der Stiftung EAR (Stiftung Elektro-Altgeräte Register) für in Deutschland verkaufte Elektrogeräte registriert. Die Registrierungsnummer lautet DE89633988.

Sicherheits- und Produktressourcen
Sicherheitsdokumente

Im Lieferumfang enthalten

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  • Kundenrezensionen

    4,6 von 5 Sternen
    2.616 weltweite Bewertungen

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    Die Kunden sagen

    Die Kunden sind mit der Messerschärfe und Funktionalität des Geräts zufrieden. Sie beschreiben es als gut, robust und zuverlässig. Das Ergebnis wird als zufriedenstellend beschrieben, wobei die Schnittleistung gelobt wird. Viele loben das Produkt für seinen Preis und den Geräuschpegel.

    KI-generiert aus dem Text von Kundenrezensionen.

    321 Kunden erwähnen „Schärfe"280 positiv41 negativ

    Kunden sind mit der Schärfe des Produkts zufrieden. Sie beschreiben die Messer als superscharf, nahezu Rasiermesserscharf und präzise so sehr scharf, dass sich damit Papier wie Gewürzgurken oder Tomaten schneiden lassen. Einige loben das Gerät für sein Aussehen und die Präzision.

    "Scharfe Messer ohne sich den Arm zu brechen !!! Einfach zu handhaben und mit guten Ergebniss" Mehr

    "...Nach wie vor präzise geschärfte Messer mit minimalem Aufwand. Meine Meinung: Besser geht nicht...." Mehr

    "...Sie werden scharf. Aber der Zeitaufwand ist trotzdem gegeben...." Mehr

    "...Aus den schlimmsten Messer 🔪 werden wieder richtig gute scharfe Messer. Egal wieviel macken vorhanden sind...." Mehr

    307 Kunden erwähnen „Funktionalität"289 positiv18 negativ

    Kunden sind mit der Funktionalität des Produkts zufrieden. Sie beschreiben es als gut und erfüllt seine Zwecke hervorragend. Die Qualität wird als ordentlich bewertet, da sie für den Preis stabil ist.

    "...Einfach zu handhaben und mit guten Ergebniss" Mehr

    "...erworben und bin vom ersten Tag an völlig begeistert von der Qualität des Gerätes und vom Ergebnis der geschärften Messer...." Mehr

    "...Die Maschine ist schwer und standfest. Die Qualität macht einen ordentlichen Eindruck...." Mehr

    "...Das Gerät funktioniert einwandfrei!..." Mehr

    153 Kunden erwähnen „Bedienung"144 positiv9 negativ

    Kunden sind mit der Handhabung des Produkts zufrieden. Sie beschreiben sie als relativ einfach und gut erklärt. Das Gerät ermöglicht eine Menge Arbeit und ist praktisch.

    "Scharfe Messer ohne sich den Arm zu brechen !!! Einfach zu handhaben und mit guten Ergebniss" Mehr

    "...Nach wie vor präzise geschärfte Messer mit minimalem Aufwand. Meine Meinung: Besser geht nicht...." Mehr

    "...den Schärfewinkel (20Grad) einzuhalten ist kein Problem durch die Führungen...." Mehr

    "Ein sehr guter Messerschärfer. Endlich sind alle Messer scharf. Einfach zu benutzen." Mehr

    63 Kunden erwähnen „Robustheit"49 positiv14 negativ

    Kunden sind mit der Robustheit des Produkts zufrieden. Sie beschreiben es als stabil und fest auf dem Tisch, das beim Arbeiten nicht verrutscht. Die Messerschärfer sorgten für präzise und langanhaltende Schärfe. Einige loben die 3 verschiedenen stark zuverlässigen Scheifscheiben für jeden Abnutzungsgrad. Außerdem wird der guter Stand gelobt.

    "...Die Maschine ist schwer und standfest. Die Qualität macht einen ordentlichen Eindruck...." Mehr

    "Solides Gerät mit intuitiver und sicherer Bedienung...." Mehr

    "...Dafür bekommt man einen ordentlichen und robusten Messerschärfer, der zumindest zum Aufbau neuer Klingen grandios funktioniert...." Mehr

    "...wieder enttäuscht die Messer waren schnell wieder stumpf und teilweise ausgebrochen. Wieder nachgeschärft dann naja o.k....." Mehr

    58 Kunden erwähnen „Messerschärfe"58 positiv0 negativ

    Kunden sind mit der Messerschärfe des Produkts zufrieden. Sie beschreiben die Schärfergebnisse als hervorragend und loben, dass es auch billige Messer gut schlifft. Außerdem wird die Pflege der Messer gelobt. Einige empfinden das Gerät als eine super Alternative zu professionellen Messerschleifern.

    "Bisher der Beste Messerschärfer, allerdings auch der teuerste. Das Gerät ist im Betrieb sehr laut. Wunder darf man keine erwarten...." Mehr

    "schleift gut." Mehr

    "...Wendet man das Gerät richtig an, schleift es sehr schnell und sehr gut. Primär ist folgendes wichtig zu wissen:..." Mehr

    "...Der Rest: Beeindruckendes Schärfergebniss" Mehr

    35 Kunden erwähnen „Schnittleistung"29 positiv6 negativ

    Kunden sind mit der Schnittleistung des Produkts zufrieden. Sie beschreiben die Messer als super, sauber geschliffen und schneiden Papier ohne Probleme. Der zweistufige Schliff mit anschließendem Abziehen wird ebenfalls positiv hervorgehoben.

    "...A4 Papierblatt und ............ das Messer schnitt ohne Druck und Probleme ganz locker das Blatt Papier .... toll !..." Mehr

    "Glatte Schneideflächen werden superscharf (für Wellenschliffe mE. Nicht geeignet). Händling problemlos." Mehr

    "...Alle Messer scharf wie Rasierklingen. Tomaten schneiden ohne Sauerei möglich. Dank Rückläufer war es auch ganz günstig." Mehr

    "...nur der "Berg" der Schneidenwelle, was aber zu einem tollen Schneideergebnis mit geringem Materialabtrag geführt hat...." Mehr

    118 Kunden erwähnen „Preis"67 positiv51 negativ

    Kunden haben unterschiedliche Meinungen zum Preis des Produkts. Einige loben es und beschreiben es als perfekt für den Haushalt, da er alle Messer so scharf macht wie Rasierklingen. Andere empfinden das Gerät jedoch als nicht preiswert und nicht der billigste.

    "...Wer braucht schon Haare am Arm 🤣. Der Schleifer ist jeden Cent wert !!!..." Mehr

    "...Eine klare kauf Empfehlung. Teuer aber gut. Wer auf scharfe Messer 🔪 wert legt, für den ist das Gerät ein Muss...." Mehr

    "...Dann die von den Nachbarn. Super Gerät. Lohnt sich definitiv. Alle Messer scharf wie Rasierklingen. Tomaten schneiden ohne Sauerei möglich...." Mehr

    "...Ein super Gerät zu einem fairen Preis, das allen Messern wieder rasch zu alter Schärfe verheilt. 5 Sterne" Mehr

    41 Kunden erwähnen „Geräuschpegel"26 positiv15 negativ

    Kunden haben unterschiedliche Meinungen zum Geräuschpegel des Produkts. Einige loben den leisen Motor und die scharfen Klingen, die nach dem Schleifen wieder gut zu vertragen sind. Andere hingegen empfinden das Geräusch als laut oder unangenehm. Zudem gibt es Beschwerden über eine vibrierende Lageänderung beim leichten Abweichen der Lage.

    "...Gewicht, liegt ruhig auf der Arbeitsplatte und brummt nach dem Anschalten beruhigen vor sich hin...." Mehr

    "...Das Gerät ist im Betrieb sehr laut. Wunder darf man keine erwarten. Es hängt im Grunde immer von der Qualität der zu schärfenden Klinge ab." Mehr

    "...Also nochmal sehr Gut und leise , kann man nur weiterempfehlen." Mehr

    "Für den Preis stabile Qualität. Guter Stand, da recht schwer. Nicht laut im Betrieb." Mehr

    Top!!
    5 von 5 Sternen
    Top!!
    Hallo zusammen , kurz zu mir ich bin Koch und liebe und brauche scharfe Messer ! Jeder der etwas Ahnung hat vom kochen weiß was ich meine 😉. Ich habe lange überlegt mir das Gerät zu kaufen . Ich fand den Preis etwas hoch aber ich muss meine Ansicht Korrigieren . Der Schleifer kommt sogar mit Damast Messern klar , logisch braucht es etwas länger aber das Ergebnis sieht man auf dem Bild . Wer braucht schon Haare am Arm 🤣. Der Schleifer ist jeden Cent wert !!! Hätte ich das gewusst hätte ich ihn schon früher bestellt . Ganz klare Kaufempfehlung .
    Vielen Dank für dein Feedback.
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    Spitzenrezensionen aus Deutschland

    • Bewertet in Deutschland am 8. April 2025
      Mustername:: SingleVerifizierter Kauf
      Scharfe Messer ohne sich den Arm zu brechen !!!
      Einfach zu handhaben und mit guten Ergebniss
    • Bewertet in Deutschland am 7. Januar 2025
      Mustername:: SingleVerifizierter Kauf
      Diesen Gräf Messerschärfer habe ich als Geschenk für meine Tochter erworben, die sich diesen gewünscht hat. Das gleiche Gerät habe ich vor ca. 10 - 12 Jahren für den eigenen Haushalt erworben und bin vom ersten Tag an völlig begeistert von der Qualität des Gerätes und vom Ergebnis der geschärften Messer. Nach wie vor präzise geschärfte Messer mit minimalem Aufwand. Meine Meinung: Besser geht nicht. Einem Jugendfreund habe ich vor Jahren auch den Gräf Messerschärfer empfohlen und auch er ist total begeistert. Es gibt sicher billigere Methoden um Messer zu schärfen aber ziemlich sicher keine Besseren.
      Eine Person fand diese Informationen hilfreich
      Melden
    • Bewertet in Deutschland am 13. November 2024
      Mustername:: SingleVerifizierter Kauf
      Wer meint die Messer würden in Sekundenschnelle sehr scharf, täuscht sich. Sie werden scharf. Aber der Zeitaufwand ist trotzdem gegeben. Ganz stumpfe Messer oder Messer bei denen der Schneidwinkel nicht stimmt, werden erst einmal mit der gröbsten Diamantscheibe geschliffen. Und danach mit der nächsten zum eigentlichen Schliff und dann zur dritten Scheibe (Keramik) zum abziehen. Wer mit der Hand das scärfen nicht ordentlich hinbekommt, macht hgier sicherlich nichts verkehrt.
      Die Maschine ist schwer und standfest. Die Qualität macht einen ordentlichen Eindruck. den Schärfewinkel (20Grad) einzuhalten ist kein Problem durch die Führungen. Nur die schwarze Messerauflage escheint mir problematisch, da die Schneide hineinschneidet, tiefer und tiefer und ...
      Alles in allem aber ist der Schärfer aus meiner Sicht gut.
      8 Personen fanden diese Informationen hilfreich
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    • Bewertet in Deutschland am 5. November 2024
      Mustername:: SingleVerifizierter Kauf
      Punkt für Punkt:
      1) Das Gerät funktioniert einwandfrei! In der Gebrauchsanweisung mangelt es ein wenig an Präzision, nämlich wie viel mal man das Messer auf welcher Stufe schärfen muss. Ich habe das so gemacht: 8 Mal pro Seite bei 1. Stufe, 4 Mal pro Seite bei 2. Stufe und 2 Mal pro Seite bei 3. Stufe. Das Ergebnis seht ihr auf dem Foto. Schon ein kleiner Schlag mit dem Messer verleiht einem Blatt Papier einen langen, gleichmäßigen Schnitt.
      2) Der Schärfvorgang war sehr einfach und schnell. Das ist nicht zu vergleichen mit dem Hohn, den das Schärfen mit einem Schleifstein mit sich bringt. Deshalb rate ich Ihnen, dieses Gerät (oder ein ähnlich hochwertiges Gerät) gleich zu kaufen, anstatt Geld für Schleifsteine ​​und anderen Unsinn zu verschwenden. Am Ende werdet ihr so ein Gerät sowieso kaufen müssen!
      3) Meine einzige Sorge ist die Haltbarkeit der Schleifelemente. Früher oder später werden sie verschleißen – da bin ich mir zu 100 % sicher. Die Frage ist wann? Für wie viele Schärfungen halten sie ungefähr? Wenn Sie Messer der mittleren Preisklasse verwenden, beispielsweise von Tefal, dann ist dieses Gerät fast doppelt so teuer. Daher hoffe ich, dass ich mein gesamtes Set mindestens 3-4 Mal schärfen kann. Ich habe auch keine Ersatzteile für den Austausch von Schleifelemente im Angebot gefunden. Das heißt, sobald sie abgenutzt sind, kann das Gerät weggeworfen werden. Es wäre gut, wenn der Hersteller diesen Punkt mit mindestens einer ungefähren Anzahl von Schärfungen klären würde, bevor das Gerät verschleißt. Geben Sie in der Anleitung auch die ungefähre Anzahl der Schärfdurchgänge für jede Schärfstufe an. Schließlich ist im Video normalerweise 1 Durchgang pro Seite bei jeder Stufe zu sehen. Das reicht natürlich nicht aus.

      UPD: Schade, dass Amazon das Foto mit einem Blatt Papier und Originalkarton vom Gerät nicht erlaubt. Sehr komisch.
      13 Personen fanden diese Informationen hilfreich
      Melden
    • Bewertet in Deutschland am 12. April 2025
      Mustername:: SingleVerifizierter Kauf
      Ich bin mehrere als zufrieden.
      Aus den schlimmsten Messer 🔪 werden wieder richtig gute scharfe Messer.
      Egal wieviel macken vorhanden sind.
      Eine klare kauf Empfehlung.
      Teuer aber gut.
      Wer auf scharfe Messer 🔪 wert legt, für den ist das Gerät ein Muss.
      Gezackte Messer haben nicht funktioniert. Vielleicht mache ich auch etwas falsch.
    • Bewertet in Deutschland am 9. Februar 2025
      Mustername:: SingleVerifizierter Kauf
      Ein sehr guter Messerschärfer. Endlich sind alle Messer scharf. Einfach zu benutzen.
      Eine Person fand diese Informationen hilfreich
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    • Bewertet in Deutschland am 12. März 2016
      Mustername:: SingleVerifizierter Kauf
      Zu Beginn sei gesagt, dass ich i.S. Messerschärfen ein Laie bin, auch haben wir im Haushalt keine hochpreisigen Messer im Einsatz.

      Dennoch werden auch bei uns Messer benutzt, die dann durch deren Gebrauch auch an Schärfe verlieren. Bislang rückte ich den Messern mit einem manuellen Messer-/Scherenschärfer von Wüsthof ( Typ 4346 ) zu Leibe.
      Damit gelang es mir, den Messern eine gewisse Schärfe wieder zukommen zu lassen .... allerdings war dies vom Zeitaufwand und auch Handling alles andere, als einfach und schnell, wobei dann am Ende das Ergebnis i.S. Schäfe nicht wirklich überzeugend war.

      Das war der Grund für mich, nach einem anderen, besseren Messerschärfer Ausschau zu halten. So landete ich dann beim GRAEF Diamant Messerschärfer CC 120.

      Gestern wurde er geliefert und auch direkt in Betrieb genommen.

      Nach Studium der Betriebsanleitung nahm ich mir zum Ausprobieren ein altes glattes Küchenmesser mit 12 cm Klinge "zur Brust", welches auch schon 2 - 3 kleine "Macken" in der Schneide hatte.

      Ganz nach dem Motto der Beschreibung der Betriebsanleitung ( in der Ruhe liegt die Kraft ) zog ich das Messer schööön langsam mehrmals durch Phase 1 ( Vorschärfen mit Diamantscheiben ), bis die "Macken" in der Schneide abgetragen waren.
      Danach zog ich das Messer 5 X durch Phase 2 ( Schärfen mit Diamantscheiben ) und konnte dann auch einen Grad an der Schneide spüren, so wie es in der Anleitung beschrieben war.
      Jetzt zog ich das Messer 2 X langsam und 1 X schnell durch Phase 3 ( Abzieh-/Pollierscheiben ).
      Nun nahm ich mir das zu Testzwecken bereits bereit gelegte DIN A4 Papierblatt und ............ das Messer schnitt ohne Druck und Probleme ganz locker das Blatt Papier .... toll !

      Nachdem ich dieses Messer "unfallfrei" mit dem GRAEF CC 120 wieder toll hinbekommen hatte, nahm ich ein mittlerweile nicht mehr sehr scharfes Fleischmesser mit ca. 30 cm langer Klinge.
      Dieses Messer zog ich nun 5 X langsam durch Phase 2, bis ich an der Klinge wieder den in der Betriebsanleitung beschriebenen Grad an der Schneide fühlen konnte, danach zog ich das Messer 2 X langsam und 1 X schnell durch Phase 3.
      Ergebnis: Auch dieses Messer scheidet nun wieder Papier wie Butter !

      Jetzt kam mein BÖKER Taschenmesser, welches ich täglich bei mir trage, unter die Räder des GRAEF CC 120.

      Auch hier sparte ich mir, wie oben beim Fleischmesser schon, die Phase 1 und führte das Taschenmesser 5 X langsam durch die Phase 2. Hier war nun wieder der Grad an der Schneide fühlbar .... also nun wieder 2 X langsam und 1 X schnell durch Phase 3 gezogen.
      Ergebnis: So scharf war mein Taschenmesser bislang noch nie !!!

      Zuletzt nahm ich mir dann 5 alte und wirklich stumpfe Besteckmesser vor.
      Diese führte ich jeweils 2 X langsam durch Phase 1, dann 5 X langsam durch Phase 2 und abschließend 2 X langsam und 1 X schnell durch Phase 3.
      Was soll ich sagen .... auch diese 5 alten Besteckmesser schnitten nun den Papierbogen problemlos in Streifen !

      Nach diesem nun 1. Einsatz habe ich dann unten den im Gerät verbauten Magneten herausgeholt, an dem der Abrieb der Messer hängen bleibt. Hier hing deutlich Metalabrieb an dem Magneten. Den Abrieb habe ich dann mit einem Pinsel entfernt und den Magneten wieder eingesetzt.

      Wie hier in anderen Rezessionen bereits beschrieben wurde, kann auch ich an den Schneiden der geschärften Messer teilweise kleine Kratzer feststellen, die mich nicht wirklich stören.
      Für jemanden, der aber sehr exklusive und auch teure Messer sein Eigen nennt, kann ich mir vorstellen, dass dies nicht so unbedingt dessen Beifall findet.

      Jedenfalls für den Einsatzzweck bei mir hat der GRAEF CC 120 die ersten Tests mit Bravour bestanden .... ich bin wirklich zufrieden und angenehm überrascht, welch ein gutes Ergebnis mit dem GRAEF CC 120 in kurzer Zeit zu erzielen ist.

      Wichtig ist wohl wirklich, dass man sich Zeit nimmt und die Messer richtig schön langsam durch die einzelnen Phasen zieht und auch darauf achtet, dass das Messer immer schön im richtigen Winkel bleibt und zum Ende hin ( also, wenn die Spitze des Messers kommt ) das Messer leicht angehoben wird, um die Spitze auch zu bearbeiten.

      Zusammenfassend gesagt:

      Von mir aus eine klare Kaufempfehlung !!!!
      17 Personen fanden diese Informationen hilfreich
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    • RayMad
      5,0 von 5 Sternen Nice product.
      Bewertet in Schweden am 8. Februar 2024
      Mustername:: SingleVerifizierter Kauf
      Can the sharpener discs be replaced?
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    • Conron
      3,0 von 5 Sternen Pas mal
      Überprüft in Belgien am 20. März 2025
      Mustername:: SingleVerifizierter Kauf
      Bien mais pas top
    • Nicole H.
      1,0 von 5 Sternen Not an Australian plug
      Bewertet in Australien am 11. Dezember 2024
      Mustername:: SingleVerifizierter Kauf
      American plug although available on the Australian Amazon site. Disappointing as not mentioned online
    • Cliente Amazon
      5,0 von 5 Sternen ottimo affilacoltelli efficace.
      Bewertet in Italien am 10. Oktober 2020
      Mustername:: SingleVerifizierter Kauf
      prodotto ottimo. affila molto bene. occorre un minimo di manualità ma è veramente valido. istruzioni ok. affila anche coltelli seghettati, ma solo sul lato liscio. prezzo un po' alto ma prodotto veramente ok.
    • Ib Mathiasen
      5,0 von 5 Sternen Great stuff
      Bewertet in Großbritannien am 6. Oktober 2014
      Mustername:: SingleVerifizierter Kauf
      it is the best knife sharpener I've had to date. it is incredibly easy to use and provides sharp knives