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Amazy Gärkörbchen inkl. Anleitung mit Rezepten – Der ideale Gärkorb für Brotteig aus natürlichem Peddigrohr (rund | Ø 25 cm) – mit Leineneinsatz

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Material Rattan, Leinen
Farbe Rund 25cm
Marke Amazy
Form Rund
Produktabmessungen 25T x 25B x 16H cm

Info zu diesem Artikel

  • BROT WIE VOM BÄCKER - Die praktischen Brotgärkörbe von Amazy bestehen aus 100% nachhaltigem Rattan und sind für bis zu 1kg Brotteig geeignet.
  • EINFACHE ANWENDUNG - Die Gärform mit ausreichend Mehl bestäuben und den vorbereiteten Teig entsprechend darin ruhen lassen.
  • KNUSPRIGE KRUSTE - Der Gär-Korb verleiht dem Brot seine traditionelle Form mit Rillenmuster und verbessert die Krustenbildung.
  • VIELSEITIG - Dank des schicken und natürlichen Designs ist der Rattankorb auch perfekt als Brotkorb geeignet.
  • WEITERE HINWEISE - Da es sich bei Gär-Körbchen um natürliche, von Hand gefertigte Produkte handelt, kann die tatsächliche Größe um 0,5-1cm von den Angaben abweichen. Der Lieferumfang beinhaltet neben dem Brot Korb auch einen Beileger mit Rezeptideen und Tipps rund ums Thema Brotbacken.

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Produktinformation

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Gärkörbchen

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AMAZY GÄRKÖRBCHEN

Die Amazy Gärkörbe werden aus natürlichem Peddigrohr nach traditioneller Technik in Vietnam handgefertigt. Peddigrohr wird aus dem Stamm der Rattanpalme gewonnen und dient schon seit über 100 Jahren zur Herstellung von Brotgärkörben. Dieses Naturprodukt ist damit zu 100% nachhaltig und ideal für die Zubereitung von klassischem Korbbrot.

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ATMUNGSAKTIVES PEDDINGROHR

Unser Peddigrohrkorb hilft, den Brotteig zu formen und aufgehen zu lassen. Indem die Brotbackkörbe Wärme speichern und die entstehende, ausweichende Feuchtigkeit aufnehmen, wird der Gärprozess optimal reguliert. Das Ergebnis ist eine gleichmäßige „rillige“ Porung und eine knusprige Kruste – wie vom Bäcker.

usp

INKLUSIVE LEINENEINSATZ

Anwendung: ✔ Brotteig entsprechend der Größe und Form vorbereiten ✔ Körbchen mit ausreichend Mehl bestäuben und Brotteig hineingeben ✔ Teig mit einem Tuch abdecken und im Teigkorb gären lassen ✔ Zur Entnahme einfach die Gärform wenden und den Teig stürzen ✔ Überschüssiges Mehl abklopfen und Teigreste mit lauwarmem Wasser beseitigen

✔ Nicht als Brotbackform im Ofen verwenden!

usp

FÜR SELBSTGEMACHTES BROT

Nachdem das leckere Brot fertig zum Verzehr ist, können die dekorativen Brotgärkörbchen auch hervorragend als Brotkörbchen zum Anreichen für Ihr Frühstück oder Dinner verwendet werden. Das enthaltene Leinentuch fängt Krümel auf, die anschließend leicht entsorgt werden können.

Gärkorb

Qualität

Amazy steht für Qualität zum fairen Preis. Denn wir sind überzeugt: Gutes Design muss nicht teuer sein.

Alltagshelfer

Das Sortiment von Amazy reicht von Küchenutensilien über Haushaltsgegenstände bis hin zu Gartenprodukten.

simpel

Wir halten es einfach. Amazy steht für gute Produkte. Ohne Schnickschnack, ohne Kompromisse.

Service

Hervorragender Service ist uns wichtig. Kontaktiere uns gerne für weiter Informationen zu unseren Produkten.

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Preis 13,99 € 19,99 € 30,99 € 34,99 €
Maße verschiedene Größen verfügbar 15,4 x 9,5 cm 9,2 x 4,6 cm 38 x 30 cm 14 x 31 x 19cm
Lieferumpfang 3er Set, 10er Set, 2er Set, 10er Set 6er Set 8er oder 14er Set 1er Set inkl. Schaufel + Dauerbackfolie 1er Set
Amazy Qualität

Produktinformationen

Technische Details

Zusätzliche Produktinformationen

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Amazy Gärkörbchen inkl. Anleitung mit Rezepten – Der ideale Gärkorb für Brotteig aus natürlichem Peddigrohr (rund | Ø 25 cm) – mit Leineneinsatz


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Amazy Gärkörbchen inkl. Anleitung mit Rezepten – Der ideale Gärkorb für Brotteig aus natürlichem Peddigrohr (rund | Ø 25 cm) – mit Leineneinsatz
Amazy Gärkörbchen inkl. Anleitung mit Rezepten – Der ideale Gärkorb für Brotteig aus natürlichem Peddigrohr (rund | Ø 25 cm) – mit Leineneinsatz
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Sicherheits- und Produktressourcen

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Kundenrezensionen

4,6 von 5 Sternen
2.382 weltweite Bewertungen

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Die Kunden sagen

Kunden sind mit der Verarbeitung und dem Aussehen des Körbchens zufrieden. Sie beschreiben es als stabil, gut verarbeitet und stabil. Die Optik wird gelobt, da sie schön ist und ein hübsches Inlay hat. Das Körbchen erfüllt seinen Zweck und die Reinigung ist einfach. Viele loben das Preis-Leistungs-Verhältnis. Einige empfinden den Teig als gleichmäßiger und von hoher Qualität.

KI-generiert aus dem Text von Kundenrezensionen.

131 Kunden erwähnen „Verarbeitung"104 positiv27 negativ

Kunden sind mit der Verarbeitung des Körbchens zufrieden. Sie beschreiben es als stabil, gut gemehlt und von super Größe für 500 g bis 1,5 kg Brote. Außerdem wird die Mehlung positiv hervorgehoben.

"Artikel hält was er verspricht. Preis Leistung okay" Mehr

"Das Körbchen ist gut verarbeitet und entspricht genau der Beschreibung." Mehr

"...Übrigens....man braucht keine Sperenzien machen fürs Körbchen. Gut gemehlt und das Brot springt fast wie von selbst auf das Blech oder wie ich es..." Mehr

"...Fertig. Sehr gutes Produkt, gut verarbeitet und ein guter Helfer beim Backen...." Mehr

64 Kunden erwähnen „Reinigung"47 positiv17 negativ

Kunden sind mit der Reinigung des Produkts zufrieden. Sie sagen, es ist einfach zu reinigen und das Leinen-Inlay lässt sich bei 30°C waschen. Der Teig fällt gut raus und wird bestäubt im Leineneinsatz aufgehen können. Außerdem berichten sie, dass die Stoffeinlage gut entfernt werden kann.

"...probiert, bun hin und weg von diesen super tollen Körbchen, das Brot geht darin auf, es ist eine freude..." Mehr

"...Die Reinigung ist einfach, einfach ausklopfen und alle paar mal für 15 Minuten in den Ofen bei ca. 50 Grad stellen...." Mehr

"...Okay, die Reinigung mit einem Pinsel ist etwas aufwendig aber das war mir bewußt und macht mir nichts aus...." Mehr

"...Die Stoffeinlage lässt sich gut entfernen und wieder aufziehen...." Mehr

63 Kunden erwähnen „Optik"63 positiv0 negativ

Kunden sind mit der Optik des Produkts zufrieden. Sie beschreiben es als schön, hübsch und ein wunderbares Gärkörbchen. Das Inlay wird als eine hübsche Idee beschrieben, um das Brot später zu servieren. Zudem loben sie die Rillen auf den Bröten und das Muster auf dem Brot. Die Abdeckung ergänzt das ganze perfekt und schützt vor Schmutz und Ungeziefer.

"Kein unangenehmer Geruch. Inlay ist eine hübsche Idee, um das Brot später zu servieren...." Mehr

"...breit läuft, habs selbst probiert, bun hin und weg von diesen super tollen Körbchen, das Brot geht darin auf, es ist eine freude..." Mehr

"...Die Abdeckung ergänzt das ganze perfekt und schützt vor Schmutz und Ungeziefer so lange der teig geht...." Mehr

"...die Form die sie bekommen ist wirklich sehr schön und sieht richtig professionell aus. Keine Frage...." Mehr

55 Kunden erwähnen „Funktionalität"52 positiv3 negativ

Kunden sind mit der Funktionalität des Produkts zufrieden. Sie sagen, es erfüllt seinen Zweck beim Aufgehen und Formgebung des Brotes. Der Teig wird gut verarbeitet und die Musterung ist schön. Das Körbchen gefällt den Kunden, da es prima passt und das Brot wunderbar aufgeht.

"...Erstes Brot damit ist gut gelungen und m.E. schöner/gleichmäßiger aufgegangen, als sonst bei Teigruhe in einer Schüssel...." Mehr

"...Benutze ihn sehr häufig und bin zufrieden. Der Teig geht sehr gut, das Brot bekommt dann eine schöne Musterung...." Mehr

"...Mit diesem Tuch klappt es nun wirklich hervorragend und ich bekomme meine schöne, rissige Bauernbrotstruktur...." Mehr

"gefällt mir sehr gut und mein Brot geht darin wunderbar auf." Mehr

34 Kunden erwähnen „Preis-Leistung"29 positiv5 negativ

Kunden sind mit dem Preis-Leistungs-Verhältnis zufrieden. Sie beschreiben es als billig und gut verarbeitet, das für 1kg Teig ausreichend ist.

"Artikel hält was er verspricht. Preis Leistung okay" Mehr

"...Sterne gibt es nur, weil der Korb sicher den Zweck erfüllt und nicht teuer ist...." Mehr

"...Der Preis passt, da der Nutzen wirklich super ist!..." Mehr

"Schön und billig erfüllt seinen Zweck" Mehr

24 Kunden erwähnen „Form"24 positiv0 negativ

Kunden sind mit der Form des Produkts zufrieden. Sie beschreiben sie als wunderbar und passend für ein großes, rundes Brot. Der Teig wird schön rund und die Form ist perfekt.

"...Auch bei den 24h Broten. Aber, die Form die sie bekommen ist wirklich sehr schön und sieht richtig professionell aus...." Mehr

"...Es hat die passende Form für ein großes, rundes Brot...." Mehr

"...Durch die von Gärkorb vorgegebene Form wird der Teig schön rund und erhält ein wenig die Rohrstruktur des Korbes...." Mehr

"Schöne Form" Mehr

23 Kunden erwähnen „Geruch"17 positiv6 negativ

Kunden sind mit dem Geruch des Produkts zufrieden. Sie beschreiben es als unangenehmen und duftend.

"Kein unangenehmer Geruch. Inlay ist eine hübsche Idee, um das Brot später zu servieren...." Mehr

"...Wasser für den Dampf befüllt und nach 45 Minuten ist ein duftendes Brot fertig. Übrigens....man braucht keine Sperenzien machen fürs Körbchen...." Mehr

"...Außerdem riecht der Korb nach Holzleim. An manchen Stellen sind die Verklebungen auch sichtbar. Die Abmessungen bei Amazon sind ebenfalls falsch...." Mehr

"...Auch beim öffnen kam kein unangenehmer Geruch...." Mehr

20 Kunden erwähnen „Größe"20 positiv0 negativ

Kunden sind mit der Größe des Produkts zufrieden. Sie beschreiben es als schön und ausreichend für 1kg Mehl. Außerdem loben sie die lange Form, in der eine Duschhaube drüberpassen kann. Der Stoffbezug sitzt tadellos und erfüllt seinen Zweck.

"...Teig mit insgesamt 800g hatte sehr, sehr bequem drin Platz...." Mehr

"...geruchsneutral, der Teigling bleibt nicht kleben und die Größe ist ideal für 2-3 Pfund Teig. Klare Kaufempfehlung." Mehr

"...Aber das kommt vielleicht auf den Teig an. Der Stoffbezug sitzt tadellos...." Mehr

"...Der Gärkorb riecht keineswegs, fühlt sich gut an und erfüllt seinen Zweck - ergibt ein schönes Muster auf dem Brot :)..." Mehr

Brot wie vom Bäcker
4 von 5 Sternen
Brot wie vom Bäcker
Ich bin schon immer ein Freund von „schweren“ Roggenbroten gewesen. Nun sind viele Bäckereien dazu übergegangen, wenn dann nur noch Mischbrote mit 60% Roggen anzubieten. Also habe ich angefangen, mein eigenes Brot zu backen. Nachdem die ersten Anlaufschwierigkeiten vorüber waren und mein Brot fast immer gelungen ist, wollte ich mir einen Gärkorb für die Stückgare wie beim Bäcker zulegen.Mein Brot hat ca. 800 Gramm Teiggewicht, ich denke das 1kg das Maximum darstellt, je nachdem wie stark es während der Gare aufgeht. Mittlerweile habe ich ein 1,2 kg Brot gebacken. Das ging gerade noch, für mehr ist das Körbchen zu klein.Ich habe mich dann für einen traditionellen Korb aus Peddigrohr entscheiden. Ich würde sagen, dass es tatsächlich (im Vergleich zur Plastikschlüssel) das Brot besser aufgehen lässt. Das Holz scheint die Feuchtigkeit im Teig besser zu regulieren als Kunststoff.Das Leinentuch fand ich allerdings nicht so gut. Roggenbrot hat leider nur recht wenig Teigspannung. Nun ist das Tuch so gefertigt, das 4 starke Nähte kreuzförmig in den Teig eingedrückt werden. Das führt bei Roggenbrot leider dazu, dass der Teig im Ofen stark aufreißt und das Brot auseinanderläuft. Nun ja, ich habe mit dann ein Leinentuch selbst hergestellt. Im Prinzip reicht auch ein ausgeschnittenes Stück Tuch, ich habe die Kanten lediglich einmal vernäht damit keine Fäden im Teig landen. Mit diesem Tuch klappt es nun wirklich hervorragend und ich bekomme meine schöne, rissige Bauernbrotstruktur.Für jeden Hobbybäcker spreche ich eine Empfehlung aus, nur um das Leinentuch müsste man sich nochmal selbst kümmernIch hoffe meine Rezension ist nützlich gewesen. Kommentare mit Fragen beantworte ich natürlich gerne, leider bekommt man aber keine Nachricht mehr, wenn ein Kommentar geschrieben wurde. Ich schaue gelegentlich nach, aber gerade bei älteren Rezensionen könnte eine Antwort von mir lange dauern.
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Spitzenrezensionen aus Deutschland

  • Bewertet in Deutschland am 11. November 2024
    Artikel hält was er verspricht. Preis Leistung okay
  • Bewertet in Deutschland am 13. April 2021
    Kein unangenehmer Geruch. Inlay ist eine hübsche Idee, um das Brot später zu servieren.

    Erstes Brot damit ist gut gelungen und m.E. schöner/gleichmäßiger aufgegangen, als sonst bei Teigruhe in einer Schüssel. Teig mit insgesamt 800g hatte sehr, sehr bequem drin Platz. Hat mit recht dickem Leinentuch dann und viel Platz aber die Rillenstruktur kaum übernehmen können (hat man dann mehr Fläche für kreatives Einschneiden ;) )

    Reinigung: Ich würde das immer mit einem dünnen Leinentuch auslegen, das macht das Leben leichter. Gilt für alle Gärkörbe, drum ist es wohl nicht besser oder schlechter zu reinigen als andere. Das Inlay taugt als Ausleger aber nicht und ist m.E. dafür auch nicht gedacht.

    Es kommen ein paar Grundrezepte mit, die ich nicht ausprobiert habe (zu hefelastig; wer sich einen Gärkorb holt, dürfte wohl eher auf Brote mit wenig Hefe und dafür mehr Zeit für Teigruhe stehen).

    Würd es wieder kaufen, liebäugle schon mit einer Kastenform vom selben Hersteller, wenn das runde sich eine Zeit lang bewährt.

    Wenn sich Langlebigkeit wider Erwarten als nicht optimal zeigen sollte, schreibe ich hierzu ein Update.
    Eine Person fand diese Informationen hilfreich
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  • Bewertet in Deutschland am 10. November 2024
    Gute Handhabung.Teig hat dann ein Muster drauf.
  • Bewertet in Deutschland am 9. September 2024
    Das Körbchen ist gut verarbeitet und entspricht genau der Beschreibung.
  • Bewertet in Deutschland am 3. Januar 2024
    diese Körbchen braucht am um darin etwas zum gehen zu bewegen, das der Teig nicht breit läuft, habs selbst probiert, bun hin und weg von diesen super tollen Körbchen, das Brot geht darin auf, es ist eine freude
    da zu zuschaun, kann diese ruhigen Gewissens bestens empfehlen,
    mfG
    D. Neumann
  • Bewertet in Deutschland am 15. Mai 2023
    Ich finde diesen Gärkorb super.
    Benutze ihn sehr häufig und bin zufrieden.
    Der Teig geht sehr gut, das Brot bekommt dann eine schöne Musterung.
    Die Abdeckung ergänzt das ganze perfekt und schützt vor Schmutz und Ungeziefer so lange der teig geht.
    Wichtig, mit viel Mehl einstäuben bevor man den Teig rein gibt dann lässt er sich auch wieder gut rausstürzen ohne das viel Rückstände in den Fugen bleiben.
    Wenn doch dann einfach trocknen lassen und mit einem Bürstchen sauber bürsten.
    Würde ich wieder kaufen.
    Eine Person fand diese Informationen hilfreich
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  • Bewertet in Deutschland am 9. August 2024
    Habe die beiden Körbchen schon lange und bin sehr zufrieden damit, v.a. das Leintuch verhindert ein Verkleben des Teiglings am Körbchen und dadurch löst er sich leicht beim Stürzen auf das Backblech. Volle Kaufempfehlung
  • Bewertet in Deutschland am 1. Mai 2020
    Ich bin schon immer ein Freund von „schweren“ Roggenbroten gewesen. Nun sind viele Bäckereien dazu übergegangen, wenn dann nur noch Mischbrote mit 60% Roggen anzubieten. Also habe ich angefangen, mein eigenes Brot zu backen. Nachdem die ersten Anlaufschwierigkeiten vorüber waren und mein Brot fast immer gelungen ist, wollte ich mir einen Gärkorb für die Stückgare wie beim Bäcker zulegen.

    Mein Brot hat ca. 800 Gramm Teiggewicht, ich denke das 1kg das Maximum darstellt, je nachdem wie stark es während der Gare aufgeht. Mittlerweile habe ich ein 1,2 kg Brot gebacken. Das ging gerade noch, für mehr ist das Körbchen zu klein.

    Ich habe mich dann für einen traditionellen Korb aus Peddigrohr entscheiden. Ich würde sagen, dass es tatsächlich (im Vergleich zur Plastikschlüssel) das Brot besser aufgehen lässt. Das Holz scheint die Feuchtigkeit im Teig besser zu regulieren als Kunststoff.
    Das Leinentuch fand ich allerdings nicht so gut. Roggenbrot hat leider nur recht wenig Teigspannung. Nun ist das Tuch so gefertigt, das 4 starke Nähte kreuzförmig in den Teig eingedrückt werden. Das führt bei Roggenbrot leider dazu, dass der Teig im Ofen stark aufreißt und das Brot auseinanderläuft. Nun ja, ich habe mit dann ein Leinentuch selbst hergestellt. Im Prinzip reicht auch ein ausgeschnittenes Stück Tuch, ich habe die Kanten lediglich einmal vernäht damit keine Fäden im Teig landen. Mit diesem Tuch klappt es nun wirklich hervorragend und ich bekomme meine schöne, rissige Bauernbrotstruktur.

    Für jeden Hobbybäcker spreche ich eine Empfehlung aus, nur um das Leinentuch müsste man sich nochmal selbst kümmern

    Ich hoffe meine Rezension ist nützlich gewesen. Kommentare mit Fragen beantworte ich natürlich gerne, leider bekommt man aber keine Nachricht mehr, wenn ein Kommentar geschrieben wurde. Ich schaue gelegentlich nach, aber gerade bei älteren Rezensionen könnte eine Antwort von mir lange dauern.
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    4,0 von 5 Sternen Brot wie vom Bäcker
    Bewertet in Deutschland am 1. Mai 2020
    Ich bin schon immer ein Freund von „schweren“ Roggenbroten gewesen. Nun sind viele Bäckereien dazu übergegangen, wenn dann nur noch Mischbrote mit 60% Roggen anzubieten. Also habe ich angefangen, mein eigenes Brot zu backen. Nachdem die ersten Anlaufschwierigkeiten vorüber waren und mein Brot fast immer gelungen ist, wollte ich mir einen Gärkorb für die Stückgare wie beim Bäcker zulegen.

    Mein Brot hat ca. 800 Gramm Teiggewicht, ich denke das 1kg das Maximum darstellt, je nachdem wie stark es während der Gare aufgeht. Mittlerweile habe ich ein 1,2 kg Brot gebacken. Das ging gerade noch, für mehr ist das Körbchen zu klein.

    Ich habe mich dann für einen traditionellen Korb aus Peddigrohr entscheiden. Ich würde sagen, dass es tatsächlich (im Vergleich zur Plastikschlüssel) das Brot besser aufgehen lässt. Das Holz scheint die Feuchtigkeit im Teig besser zu regulieren als Kunststoff.
    Das Leinentuch fand ich allerdings nicht so gut. Roggenbrot hat leider nur recht wenig Teigspannung. Nun ist das Tuch so gefertigt, das 4 starke Nähte kreuzförmig in den Teig eingedrückt werden. Das führt bei Roggenbrot leider dazu, dass der Teig im Ofen stark aufreißt und das Brot auseinanderläuft. Nun ja, ich habe mit dann ein Leinentuch selbst hergestellt. Im Prinzip reicht auch ein ausgeschnittenes Stück Tuch, ich habe die Kanten lediglich einmal vernäht damit keine Fäden im Teig landen. Mit diesem Tuch klappt es nun wirklich hervorragend und ich bekomme meine schöne, rissige Bauernbrotstruktur.

    Für jeden Hobbybäcker spreche ich eine Empfehlung aus, nur um das Leinentuch müsste man sich nochmal selbst kümmern

    Ich hoffe meine Rezension ist nützlich gewesen. Kommentare mit Fragen beantworte ich natürlich gerne, leider bekommt man aber keine Nachricht mehr, wenn ein Kommentar geschrieben wurde. Ich schaue gelegentlich nach, aber gerade bei älteren Rezensionen könnte eine Antwort von mir lange dauern.
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