Inulin HT Pulver, 500 g
Bezeichnung des Lebensmittels
LebensmittelWeitere Angaben
Inulin ist ein prebiotischer, natürlicher Ballaststoff aus der Chicorée-Wurzel. Es ist Bestandteil vieler bekannter Gemüse-, Frucht- und Getreidearten, z.B. Artischocken, Zwiebeln und Spargel. Es ist ein löslicher Ballaststoff, der einen aktivierenden Einfluss auf die Darmflora ausüben kann. Inulin ist geschmacksneutral und verbindet sich problemlos mit anderen Zutaten. Es verleiht den Speisen Cremigkeit und verbessert den Geschmack, während der Kaloriengehalt niedrig bleibt.Besonders gute Ergebnisse erziehlt man bei fermentierten Milchprodukten (Joghurt, Quark), fettarmen Brotaufstrichen und Backwaren.
Inhaltsstoffe:Inulin (enthält natürlicher Weise Rest an Fructose, Glucose, Saccharose - max. 10 %)
Nährwertangaben
Nährwerte | (Tages)Portion | 100g |
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Brennwert/Energie | 840 kJ | |
Brennwert/Energie | 208 kcal | |
Fett | 0,0 g | |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | |
Kohlenhydrate | 8,0 g | |
davon Zucker | 8,0 g | |
Ballaststoffe | 88,0 g | |
Eiweiß | 0,0 g | |
Salz | 0,25 g |