VITAM Hefeflocken Natriumarm (1 x 200 g)

4,6 von 5 Sternen 3.616 Sternebewertungen

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Anzahl: 1
Marke VITAM
Anzahl der Artikel 1
Anzahl der Einheiten 200.0 gramm
Artikelgewicht 200 Gramm
Form Hefeflocken
Artikelmenge pro Paket 1
Spezialität Glutenfrei, Proteinreich, Vegan, Laktosefrei, Ohne Konservierungsstoffe
Allergenhinweis Enthält: Ohne Soja, Ohne Eier, Ohne Milch oder Milchprodukte, Glutenfrei
Auswahl Hefe
Hersteller VITAM

Info zu diesem Artikel

  • Flockenweise B-Vitamine für Suppen, Saucen und Salate
  • Schmecken angenehm mild und aromatisch
  • Zum salzarmen Abschmecken und Binden von pikanten Speisen
  • Vegan und glutenfrei

Produktinformationen

Technische Details

Allgemeine Produktinformationen
Verpackungsabmessungen ‎24,3 x 12,3 x 6,8 cm; 200 Gramm
Auslaufartikel (Produktion durch Hersteller eingestellt) ‎Nein
Allergie-Informationen ‎Enthält: Ohne Soja, Ohne Eier, Ohne Milch oder Milchprodukte, Glutenfrei
Netto-Gewicht ‎200 Gramm
Stückzahl ‎200.0 gramm
Kontakt zum Hersteller ‎VITAM Hefe-Produkt GmbH, Walter-von-Selve-Straße 2, D-31789 Hameln
Ursprungsland ‎Deutschland
Marke ‎VITAM
Format ‎Hefeflocken
Besonderheit ‎Glutenfrei, Proteinreich, Vegan, Laktosefrei, Ohne Konservierungsstoffe
Koffeingehalt ‎vegan
Hersteller ‎VITAM
Artikelgewicht ‎200 g
Nährwertangaben
Portionsgröße ‎100 Gramm
Energie (kcal) ‎340.81 kcal
Fett ‎6.4 Gramm
davon:
- Gesättigte Fettsäuren ‎1.2 Gramm
Kohlenhydrate ‎9.1 Gramm
davon:
- Zucker ‎0.2 Gramm
Ballaststoffe ‎27.1 Gramm
Eiweiß ‎48.1 Gramm
Salz ‎1.2 Gramm

Zusätzliche Produktinformationen

ASIN B007Q18OVS
Durchschnittliche Kundenbewertung
4,6 von 5 Sternen 3.616 Sternebewertungen

4,6 von 5 Sternen
Amazon Bestseller-Rang Nr. 14.623 in Lebensmittel & Getränke (Siehe Top 100 in Lebensmittel & Getränke)
Nr. 24 in Nährhefe
Im Angebot von Amazon.de seit 1. Juni 2012

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VITAM Hefeflocken Natriumarm (1 x 200 g)


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Wichtige Informationen

Warnhinweise

Dieses Produkt ist kein Ersatz für eine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise.

Bestandteile

100% Hefeflocken (auf Basis von Melasse)

Gebrauchsanweisung

Hefeflocken werden einfach über die Speisen gestreut, sollten aber nicht mit gekocht werden, um die Vitamine zu erhalten.

Haftungsausschluss

Die Produktverpackung und zugehörigen Dokumente enthalten möglicherweise Angaben, die über die auf unserer Internetseite gemachten Angaben hinausgehen und/oder sich von ihnen unterscheiden. Wir empfehlen Ihnen daher, sich nicht allein auf die Angaben zu verlassen, die auf unserer Internetseite angezeigt werden, sondern sich vor Gebrauch der Ware stets auch sorgfältig die Etiketten, Warnhinweise und Anleitungen durchzulesen, die mit der Ware geliefert werden.

Produktbeschreibungen

Produktbeschreibung

Vitam Hefeflocken sind reich an Vitamin B1, B2, B6 sowie den Vitaminen Pantothen- und Folsäure. Zusätzlich enthalten sie viel Eiweiß in Form von leicht verwertbaren Aminosäuren. Als Topping dezent im Geschmack, werden sie großzügiger dosiert gerne als Parmesan-Alternative von Veganern verwendet.

Inhaltsstoffe / Zutaten

100% Hefeflocken (auf Basis von Melasse)

Kundenrezensionen

4,6 von 5 Sternen
3.616 weltweite Bewertungen

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Die Kunden sagen

Die Kunden sind mit dem Geschmack und der Qualität des Produkts zufrieden. Sie beschreiben es als lecker, knusprig und perfekt für Käsesaucen oder Saitan-Saucen. Das Preis-Leistungs-Verhältnis wird ebenfalls gelobt. Viele empfinden das Produkt als eine gesunde Alternative zu Parmesan und loben die Nährstoffzusammensetzung. Außerdem werden sie als vielseitig einsetzbar in verschiedenen Gerichten beschrieben.

KI-generiert aus dem Text von Kundenrezensionen.

258 Kunden erwähnen „Geschmack"232 positiv26 negativ

Kunden sind mit dem Geschmack des Produkts zufrieden. Sie beschreiben den Geschmack als lecker und käseartig, perfekt für Käsesoßen oder Saitan-Saucen. Einige empfinden es als knusprig und loben die vegane Küche.

"...Da sie eine tolle Bereicherung in der Küche sind (und auch noch gesund ;-)) einfach mal bestellen und ausprobieren." Mehr

"Hefeflocken sind super würzig, vegan und stecken voller gesunder B-Vitamine, weshalb sie auch gerne in veganer Küche als Käseersatz verwendet..." Mehr

"...vegane käse, als parmesanersatz, als Flocken über Salat,... Schmeckt herrlich und gibt allem einen tieferen herzhaften etwas käsigen geschmack" Mehr

"...Diese sind perfekt. Habe sie schon mehrmals nachbestellt. Perfekt für "Käse"sauce (mit Cashewmus) oder zum würzen von Saitan...." Mehr

94 Kunden erwähnen „Qualität"94 positiv0 negativ

Kunden sind mit der Qualität des Produkts zufrieden. Sie beschreiben es als qualitativ hochwertig und sagen, dass die Zusammensetzung und Herstellung gut sind. Einige loben den Geschmack und finden die Mindesthaltbarkeit in Ordnung. Die Tüte wird als stabil beschrieben und ergiebig für Soßen.

"...Ob das an der Melasse liegt? Nichtsdestotrotz ein hochwertiges Produkt mit fairem Preis...." Mehr

"...Die Tüte ist dabei auch völlig ausreichend und schön ergiebig...." Mehr

"...Sie dicht allerdings auch super Soßen an. Eine Packung passt perfekt in ein 890ml Glas." Mehr

"Dieses Produkt gehört in die tägliche Ernährung und ist qualitativ sehr hochwertige." Mehr

92 Kunden erwähnen „Preis"81 positiv11 negativ

Kunden sind mit dem Preis des Produkts zufrieden. Sie beschreiben es als preiswert und günstig, obwohl die Qualität nicht gewährleistet ist. Einige empfinden das Topping als teures veganes Topping.

"...Nichtsdestotrotz ein hochwertiges Produkt mit fairem Preis. Im Reformhaus kosten die meisten Hefeflocken mindestens 35€/Kilo." Mehr

"...das Produkt ist hier vergleichsweise erschwinglich - Flocken verändern nicht Ihre Form wenn Sie auf zu backendes Brot gestreut werden -..." Mehr

"...Diese hier bestehen dagegen aus 100% Nährhefe, und sind zudem günstiger...." Mehr

"Im Vergleich zu anderen Produkten ist die Menge für den Preis gut...." Mehr

61 Kunden erwähnen „Gesundheit"61 positiv0 negativ

Kunden sind mit der Gesundheit des Produkts zufrieden. Sie beschreiben es als eine vegane Alternative für Parmesan und ein gesunder Ersatz für Käse von Tieren. Die Nährstoffzusammensetzung wird als hochwertig beschrieben. Außerdem eignen sich die Hefeflocken gut, um vegane Käsesoßen selbst herzustellen oder als Parmesanersatz zu nutzen. Zudem hat das Produkt viel Eiweiß und Ballaststoffe.

"...sondern auch glutenfrei, haben wenig Salz und Zucker dafür viel Eiweiß und Ballaststoffe. Auch der Vitamin B Gehalt ist hoch...." Mehr

"Hefeflocken sind super würzig, vegan und stecken voller gesunder B-Vitamine, weshalb sie auch gerne in veganer Küche als Käseersatz verwendet..." Mehr

"...enthält Vitamin B12 - schmeckt angenehm würzig, ideal für vegane Käsesaucen 🌱 - das Produkt ist hier vergleichsweise erschwinglich -..." Mehr

"...Dieses Produkt ist von der Nährstoffzusammensetzung im Vergleich zu allen anderen Hefeflockenpeodukten einzigartig! Neuer change a running System!!" Mehr

34 Kunden erwähnen „Vielseitigkeit"30 positiv4 negativ

Kunden sind mit der Vielseitigkeit des Produkts zufrieden. Sie beschreiben es als toll und verschieden einsetzbar in verschiedenen Gerichten. Die Hefeflocken haben ein angenehmes Käsiges Aroma, das zu vielen verschiedenen Gerichten passt.

"...Absolut vielseitig und bringt immer das gewisse Extra." Mehr

"...sie wieder kaufen, da sie mir gut schmecken und sie in der Küche vielseitig einsetzbar sind." Mehr

"...Geschmacklich top und eignen sich für Vielfältigen Einsatz in diversen Speisen." Mehr

"...Man kann die Hefeflocken vielseitig einsetzen, da sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt und dabei sind sie noch sehr gesund und vor allem für..." Mehr

21 Kunden erwähnen „Qualität der Hefeflocken"21 positiv0 negativ

Kunden sind mit der Qualität der Hefeflocken zufrieden. Sie beschreiben sie als gut zum Verfeinern von Gerichten und 100% Hefeflocken.

"...Diese Hefeflocken sind „ungestreckt“ also zu 100% Hefeflocken...." Mehr

"Die besten Hefeflocken. Ich esse sie jeden Tag! Auf Gemüse oder Salat. Enthalten Vitamin B1,B2, B6, Folsäure und Pantothensäure...." Mehr

"Für mich sind das die besten Hefeflocken, bekomme sie aber leider nicht in Österreich im Geschäft und bestelle somit online...." Mehr

"Für mich die besten Hefeflocken! Ich verwende sie schon länger und hatte noch nie Probleme mit Rezepten...." Mehr

20 Kunden erwähnen „Nährstoffgehalt"20 positiv0 negativ

Kunden sind mit dem Nährstoffgehalt des Produkts zufrieden. Sie beschreiben es als reichhaltig an Vitamin B und Aminosäuren, die auf natürliche Weise viele wichtige Nährstoffe enthalten. Außerdem wird das volle Paket an Aminosäuren gelobt.

"...Auch der Vitamin B Gehalt ist hoch. Im Geschmack sind sie mild...." Mehr

"Hefeflocken sind super würzig, vegan und stecken voller gesunder B-Vitamine, weshalb sie auch gerne in veganer Küche als Käseersatz verwendet..." Mehr

"...🙂 Positiv - enthält Vitamin B12 - schmeckt angenehm würzig, ideal für vegane Käsesaucen 🌱 -..." Mehr

"...unglaublich gesund und auf jeden Fall empfehlenswert, um eine gute Dosis B-Vitamine und Mineralstoffe zu sich zu nehmen...." Mehr

28 Kunden erwähnen „Geruch"12 positiv16 negativ

Kunden haben unterschiedliche Meinungen zum Geruch des Produkts. Einige beschreiben den Duft als angenehm, aromatisch und eklig. Andere empfinden den Geruch jedoch als etwas gewöhnungsbedürftig für Personen, die diese Produkte nicht kennen.

"...Der Geruch ist etwas gewöhnungsbedürftig für Jemanden, der diese Produkte nicht kennt ." Mehr

"...Die Verpackung ist aus Papier, der Inhalt riecht bereits so schon sehr aromatisch, wenn man die Nase ranhält...." Mehr

"...Zudem hat diese einen stark parfumartiken geruch gehabt. Pulver selbst war auch dunkler als erwartet bzw auf der Verpackung angegeben...." Mehr

"...Das Aroma ist fein würzig, aromatisch und leicht käsig im Abgang. Für mich könnten sie aber ruhig noch intensiver schmecken!..." Mehr

Damit lässt sich arbeiten
4 von 5 Sternen
Damit lässt sich arbeiten
Habe schon öfters die Hefeflocken von Vitam verwendet und auch bestellt. Gutes Preis/Leitungsverhältnis, da hier - nicht wie bei anderen Produkten- reine Hefeflocken vorliegen. Alnatura bspw. streckt die Flocken mit 30% Reismehl. Außerdem ist in den Hefeflocken von vitam Melasse und nicht Weizenmehl die Basis, was ebenfalls für das Produkt spricht. Einen Punkt Abzug gibt es, weil die Hefeflocken nicht ganz so käsig schmecken sondern eher süsslich, hefig, schmalzig, käsig. Sie sind auch nicht so intensiv weswegen ich meistens mehr verwenden muss, als in Rezepten angegeben. Die Farbe ist auch eher dunkel als hellgelb wie bei anderen Marken. Ob das an der Melasse liegt? Nichtsdestotrotz ein hochwertiges Produkt mit fairem Preis. Im Reformhaus kosten die meisten Hefeflocken mindestens 35€/Kilo.
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Spitzenrezensionen aus Deutschland

  • Bewertet in Deutschland am 27. Juni 2023
    Hefeflocken unterscheiden sich nicht nur im Preis, sondern vor allem im Geschmack und den Inhaltsstoffen. Diese Hefeflocken sind „ungestreckt“ also zu 100% Hefeflocken. Sie sind nicht nur laktosefrei, sondern auch glutenfrei, haben wenig Salz und Zucker dafür viel Eiweiß und Ballaststoffe. Auch der Vitamin B Gehalt ist hoch. Im Geschmack sind sie mild. Die geschmacklichen Unterschiede von Hefeflocken sind ebenso groß wie von Orangen- oder Karottensaft unterschiedlicher Hersteller.
    Da sie eine tolle Bereicherung in der Küche sind (und auch noch gesund ;-)) einfach mal bestellen und ausprobieren.
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    5,0 von 5 Sternen
    Gehört zu den besten Hefeflocken am Markt

    Bewertet in Deutschland am 27. Juni 2023
    Hefeflocken unterscheiden sich nicht nur im Preis, sondern vor allem im Geschmack und den Inhaltsstoffen. Diese Hefeflocken sind „ungestreckt“ also zu 100% Hefeflocken. Sie sind nicht nur laktosefrei, sondern auch glutenfrei, haben wenig Salz und Zucker dafür viel Eiweiß und Ballaststoffe. Auch der Vitamin B Gehalt ist hoch. Im Geschmack sind sie mild. Die geschmacklichen Unterschiede von Hefeflocken sind ebenso groß wie von Orangen- oder Karottensaft unterschiedlicher Hersteller.
    Da sie eine tolle Bereicherung in der Küche sind (und auch noch gesund ;-)) einfach mal bestellen und ausprobieren.
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    8 Personen fanden diese Informationen hilfreich
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  • Bewertet in Deutschland am 28. Mai 2021
    Hefeflocken sind super würzig, vegan und stecken voller gesunder B-Vitamine, weshalb sie auch gerne in veganer Küche als Käseersatz verwendet werden.

    GESCHMACK:
    Hefeflocken schmecken mild/nussig bis käsig und sind dabei mehr als nur ein Gewürz. Mit den würzigen Flocken kannst du alle pikanten Gerichte aufpeppen. In der veganen Küche sind sie besonders als Käse-Ersatz beliebt. Durch ihren käsigen Geschmack und ihre geschmacksverstärkenden Eigenschaften geben sie vielen Gerichten den besonderen Pfiff.

    ANWENDUNGEN:
    Die Verwendungsmöglichkeiten sind vielfältig:
    - in selbstgemachten Gemüsebrühen
    - gemischt mit zerkleinerten Cashewkernen alternativ zu Parmesan
    - für vegane Brotaufstriche
    - als Bindemittel für Saucen und Suppen
    - für Bratlinge und Burgerpatties
    - für Risotto- und Pastagerichte
    - als Panade
    - für herzhafte Salate
    Du solltest die Hefeflocken nur in Ausnahmefällen erhitzen. Gebe sie besser am Ende zu dem fertigen Gericht hinzu, dann bleiben alle Vitamine erhalten.

    VITAMINE:
    Sie sind reich an den Vitaminen B1, B2, B6 und an Pantothen- und Folsäure. Nur 15 Gramm Hefeflocken decken den Tagesbedarf an Vitamin B1. Außerdem enthalten Hefeflocken viele Spurenelemente, Mineralstoffe und Eiweiß in Form von leicht verwertbaren Aminosäuren. Sie sind sozusagen gleichzeitig ein Würz- und Nahrungsergänzungmittel.

    MAKRONÄHRWERTE JE 100 g:
    Energie 361,0 kcal
    Fett 5,2 g
    Kohlenhydrate 34,2 g
    Eiweiß 43,4 g
    Ballaststoffe 6,4 g
    Wasser 4,4 g
    Mineralstoffe 6,4 g
    17 Personen fanden diese Informationen hilfreich
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  • Bewertet in Deutschland am 1. Oktober 2024
    Ich benutze es wirklich für alles. Pasta, soßen, vegane käse, als parmesanersatz, als Flocken über Salat,... Schmeckt herrlich und gibt allem einen tieferen herzhaften etwas käsigen geschmack
  • Bewertet in Deutschland am 6. März 2023
    Habe schon öfters die Hefeflocken von Vitam verwendet und auch bestellt. Gutes Preis/Leitungsverhältnis, da hier - nicht wie bei anderen Produkten- reine Hefeflocken vorliegen. Alnatura bspw. streckt die Flocken mit 30% Reismehl. Außerdem ist in den Hefeflocken von vitam Melasse und nicht Weizenmehl die Basis, was ebenfalls für das Produkt spricht.

    Einen Punkt Abzug gibt es, weil die Hefeflocken nicht ganz so käsig schmecken sondern eher süsslich, hefig, schmalzig, käsig. Sie sind auch nicht so intensiv weswegen ich meistens mehr verwenden muss, als in Rezepten angegeben. Die Farbe ist auch eher dunkel als hellgelb wie bei anderen Marken.
    Ob das an der Melasse liegt?

    Nichtsdestotrotz ein hochwertiges Produkt mit fairem Preis. Im Reformhaus kosten die meisten Hefeflocken mindestens 35€/Kilo.
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    4,0 von 5 Sternen
    Damit lässt sich arbeiten

    Bewertet in Deutschland am 6. März 2023
    Habe schon öfters die Hefeflocken von Vitam verwendet und auch bestellt. Gutes Preis/Leitungsverhältnis, da hier - nicht wie bei anderen Produkten- reine Hefeflocken vorliegen. Alnatura bspw. streckt die Flocken mit 30% Reismehl. Außerdem ist in den Hefeflocken von vitam Melasse und nicht Weizenmehl die Basis, was ebenfalls für das Produkt spricht.

    Einen Punkt Abzug gibt es, weil die Hefeflocken nicht ganz so käsig schmecken sondern eher süsslich, hefig, schmalzig, käsig. Sie sind auch nicht so intensiv weswegen ich meistens mehr verwenden muss, als in Rezepten angegeben. Die Farbe ist auch eher dunkel als hellgelb wie bei anderen Marken.
    Ob das an der Melasse liegt?

    Nichtsdestotrotz ein hochwertiges Produkt mit fairem Preis. Im Reformhaus kosten die meisten Hefeflocken mindestens 35€/Kilo.
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    3 Personen fanden diese Informationen hilfreich
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  • Bewertet in Deutschland am 18. Juni 2024
    Für mich die besten. Hatte schon paar mal welche in der Drogerie gekauft, die waren alle nur salzig. Diese sind perfekt. Habe sie schon mehrmals nachbestellt. Perfekt für "Käse"sauce (mit Cashewmus) oder zum würzen von Saitan. Absolut vielseitig und bringt immer das gewisse Extra.
  • Bewertet in Deutschland am 19. Februar 2016
    In den USA erfreuen sich Hefeflocken - speziell unter Veganern - großer Beliebtheit. Dort wird es in viele Speisen als Gewürz oben drauf gestreut. Ich interessierte mich erst dafür, als ich erfuhr, dass es als Basis für Hefeschmelz (pflanzliche Alternative zu Käseschmelz) dient. Zuerst versuchte ich es mit einem Konkurrenzprodukt. Dies schmeckte mir nicht besonders. Erst recht als mir auffiel, dass in diesem sehr viel Salz enthalten ist, suchte ich nach einer Alternative. Und so kam ich zu den VITAM Hefeflocken.

    Zum einen spezialisiert sich VITAM primär auf Hefeprodukte - deshalb der erste Gedanke: Diese Firma macht nicht hunderte halbe Sachen, sondern möchte ein Experte für Hefe sein (so zumindest der Eindruck). Außerdem: In den VITAM Hefeflocken ist kein zugesetztes Salz - es besteht wirklich nur aus Hefeflocken (manche Hersteller setzen auch (Vollkorn-)Weizenmehl hinzu). So gibt es in diesem Produkten auch wesentlich mehr Nährstoffe als bei den Produkten, die noch andere Zutaten vermischt haben (besonders reich ist es an Vitamin B1 (Thiamin), wobei man es nicht allzu sehr erhitzen sollte, da dieses für das Nervensystem wichtige Vitamin hitzeempfindlich ist). Und mit momentan unter 12 Euro für 600 Gramm (3 x 200g) ist es das Günstigste auf dem Markt.

    Man kann viel mit den Hefeflocken machen. Ich koche z. B. gerne (Vollkorn-)Nudeln, gieße das Wasser ab, und mische zwei TL Hefeflocken unter die Nudeln. Verwende es also fast ein wenig wie Parmesan. Auch gut mit Blumenkohl, Pilzen, usw.
    Wobei man auch nicht zu viel erwarten sollte: Der Geschmack ist nicht sehr intensiv, bzw. nicht so stark ausgeprägt wie bei richtigem Käse. Für einen wirklich intensiven Geschmack müsste man einen Hefeschmelz damit machen. Wer jedoch eine leichte, käseartige Würze haben möchte, dabei den Vitamin- und Mineraliengehalt seiner Speise aufwerten möchte, liegt bei diesem Produkt richtig.
    32 Personen fanden diese Informationen hilfreich
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