Das Gerät ist überraschend schnell geliefert worden. Ich war gerade mitten in der Plätzchenbackerei und konnte es gleich einsetzen. Im Vergleich zur "Ausstechtechnik" ist der Zeitaufwand deutlich geringer. Die Presse funktioniert beim ersten Plätzchen, im Unterschied zu meinem alten inzwischen defekten Gerät, wo die ersten "Drücker" jedesmal mißlangen.
Ich bin begeistert und sehr zufrieden mit der guten Funktion und leichten Handhabbarkeit
Das Gertät hätte allerdings eine liebevoller gestaltete Gebrauchsanleitung verdient.Sie liegt nur in Englisch bei, und die beiden Rezepte, auch in Englisch, sind so klein geschrieben, dass man sie kaum findet. Dabei sind die Rezepte wichtig, wegen der erforderlichen weichen Konsistenz des Teiges für die Presse.
Ich füge mal das Grundrezept (Teegebäck, Mürbteiggebäck) aus der Beilage meiner alten Presse bei:
300g Mehl, 100g Puderzucker, 200g Butter oder Margarine, Vanillezucker, etwas feingeriebene Zitronenschale, Alle Zutaten mit der Hand durchkneten und evtl. noch mit dem Knethaken des Rührgerätes bearbeiten.
Besonderer Effekt mit zweifarbigem Teig. Hierzu der Hälfte der Teigmasse 1 EL Kakao und 1/2 TL Butter zugeben.
| Verpackungsabmessungen | 22,9 x 15,5 x 6,2 cm; 380 Gramm |
|---|---|
| Batterien erforderlich | Nein |
