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Espressobohnen MONDIALE - zartbitter - kräftig Crema - handgeröstet - ideal für Vollautomat & Siebträger

4,2 4,2 von 5 Sternen 197 Sternebewertungen

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Geschmack: Mondiale
Größe: 1 kg (1er Pack)
Marke ROESTTROMMEL KAFFEERÖSTEREI
Form Ganze Bohne
Geschmacksrichtung Mondiale
Koffeingehalt – Beschreibung Koffeinhaltig
Röstgrad Mittlere Röstung
Anzahl der Einheiten 1000.0 gramm
Anzahl der Artikel 1
Stückzahl 1
Artikelmaße L x B x H 17 x 8 x 28 cm
Kaffee-Art Kaffeebohne

Info zu diesem Artikel

  • Die Rösttrommel ist von der Fachzeitschrift Crema zur Rösterei des Jahres 2017 ausgezeichnet worden
  • Ganze Kaffeebohnen für stets frischen Röstkaffee
  • Besticht geschmacklich durch seinen vollen Körper, ist zartbitter-schokoladig, kräftig und cremig. Wow!
  • Wir rösten unsere Kaffeebohnen traditionell durch schonende Handröstung im Trommelröstverfahren
  • Die Rösttrommel hat Ihren Sitz in Nürnberg - Komm uns doch besuchen - Wir freuen uns darauf Dich auch persönlich zu beraten

Weitere Details

Kleinunternehmen
In Deutschland, Österreich und der Schweiz (DACH) folgen wir der Definition der Europäischen Kommission bzw. dem Staatssekretariat für Wirtschaft (SECO) für kleine und mittlere Unternehmen. Unternehmen sind für dieses Abzeichen berechtigt, wenn sie Markeninhaber sind, die bei Amazon Markenregistrierung registriert sind, oder am Handmade-Programm teilnehmen. Die spezifischen Produkte, die das Abzeichen erhalten, stammen von kleinen und mittelständischen Marken und Kunsthandwerkern mit Sitz in Deutschland, Österreich oder der Schweiz.

Kleinunternehmen
Dieses Produkt stammt von einem kleinen oder mittleren Unternehmen aus Deutschland, Österreich oder der Schweiz, das mit seiner Marke an Amazons Markenregistrierung teilnimmt oder das als… Weitere Informationen

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250 g (4er Pack)
4.2 von 5 Sternen (574)
EUR 12,44 (12,44 €/kg)
Climate Pledge Friendly
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Produktinformationen

Technische Details

Allgemeine Produktinformationen

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Produktinformation

Cameo Spezial
Rösttrommel
Mondiale
Indien
Honduras
Kaiserburg
Kundenrezensionen
4,2 von 5 Sternen 197
3,7 von 5 Sternen 19
4,2 von 5 Sternen 197
5,0 von 5 Sternen 1
3,8 von 5 Sternen 29
Geschmack 1 Schokolade Schokolade Zartbitter Nougat Milchschokolade Kakao
Geschmack 2 Vollmundig Vollmundig Vollmundig Kirsche Waffel Würzig
Stärke Kräftig Mittel Mittel Kräftig Mittel Mittel
Gramm 500 500 500 500 500 500
Ganze Bohne
2023 Espresso Rösttrommel Erklärung mit Spiegelstrichen

Der Rohstoff (Kaffee) Einkauf

Unsere Strategie beim Rohkaffee-Einkauf ist es, möglichst langfristige Beziehungen mit Importeuren und Farmern aufzubauen und unsere Kaffees transparent und nachhaltig einzukaufen. Wenn möglich beziehen wir Kaffee Jahr für Jahr von der gleichen Farm oder Kooperative.

Unserer Meinung ist die enge, dauerhafte Zusammenarbeit mit Importeuren und Farmern der nachhaltigste Weg des Kaffee-Einkaufs, von dem die Produzenten am meisten profitieren. Weit mehr, als Siegel oder Marketingsprech oft suggerieren.

Wir haben uns zum Ziel gesetzt, alle unsere Kaffees transparent einzukaufen. Aktuell kaufen wir bereits 95% unserer Rohkaffees (36 von 38 Lots im Jahr 2022) transparent von unseren Partnern ein.

Wer wir sind?

Matthias

Soziale Nachhaltigkeit

Wir bemühen uns nach Kräften ein freundschaftliches, familiäres und angenehmes Arbeitsumfeld für unsere Mitarbeiter, Gäste und Lieferanten zu gestalten, damit es Spaß macht, mit und bei der Rösttrommel zu arbeiten.

Wir sind extrem kinderfreundlich, flexibel und versuchen alles mögliche und sinnvolle zu tun, damit sich Alle bei uns wohlfühlen. Wir fördern unsere Mitarbeiter, wenn sie Initiative ergreifen und arbeiten mit unseren Kunden und Lieferanten auf Augenhöhe - ohne Preiskampf und Termindruck.

Wir versuchen mit möglichst vielen nachhaltigen Unternehmen und Start-Ups zusammen zu arbeiten (z.b. Recup, Halm, nucao, UDO, Pfeffer&Frost) und unterstützen soziale Projekte in der Region, soweit dies unser Rahmen zulässt.

Stefan

Gemeinwohl-Ökonomie

Seit dem Jahr 2023 sind wir Mitglied und bilanzierendes Unternehmen bei der Gemeinwohl-Ökonomie.

Die Gemeinwohl-Ökonomie (GWÖ) ist ein innovatives, nachhaltiges Wirtschaftsmodell mit dem Ziel einer ethischen Wirtschaftskultur. Als Alternative zum gegenwärtigen Wirtschaftsverständnis baut sie auf den Werten Menschenwürde, ökologische Verantwortung, Solidarität, soziale Gerechtigkeit, demokratische Mitbestimmung und Transparenz auf.

Hinter der Gemeinwohl-Ökonomie steht die Überzeugung, dass die drängenden Herausforderungen unserer Zeit – von der Ressourcenknappheit über die Klimakrise, vom Verlust der Artenvielfalt bis hin zur größer werdenden Kluft zwischen Arm und Reich – Folgen des Kapitalismus sind und nur ganzheitlich und systemisch zu lösen sind. Als nachhaltiges Wirtschaftssystem bietet die Gemeinwohl-Ökonomie eine Alternative mit konkreten Tools.

Michael

Müllvermeidung

Zu Beginn der Rösttrommel im Jahr 2010 haben wir unsere Milch im Tetrapack gekauft. Da die Mengen pro Monat schnell gewachsen sind, hatten wir bald ein Müllproblem. Deswegen haben wir früh nach einer Alternative gesucht und Milchhöfe gefunden, die in Mehrwegbehältern liefern. Das allein spart mittlerweile ca. 2.500 Tetrapacks im Monat . Unser zweiter Schritt im Sinne der Müllvermeidung war der Einsatz von Lebensmitteleimern für unseren Kaffee im Ausschank. Das sparte sofort 150 Verpackungen pro Monat. Im Jahr 2019 beschlossen wir, dass es Zeit ist den Einweg-ToGo-Becher abzuschaffen. Deswegen haben wir keine Neuen mehr bestellt und seit April 2020 gibt es in der Rösttrommel nur noch Mehrwegbecher. Das spart ca. 20.000 Becher Müll im Jahr.

Außerdem haben wir seit 2019 nur noch Glas-Strohhalme bei uns in den Cafes im Einsatz, so dass wir gerade im Sommer dadurch eine große Mengen Einweg-Strohhalme einsparen.


Head Roaster Stefan

Logo
Wir mögen einfach guten Kaffee.

Deshalb arbeiten wir langfristig mit Farmern zusammen, die einzigartige Kaffees anbauen. Wir suchen uns Partner, die unser Konzept von einem verantwortungsvollem Miteinander teilen und selbst leben. Wir finden, guter Kaffee muss nicht kompliziert sein. Er sollte einfach Freude bereiten. Uns und dir.

Wie wir rösten?

Mit Liebe zum Detail und mit bester Technik

Alle Kaffees rösten wir ausschließlich auf Giesen Trommelröstern mit der Röstsoftware Cropster. Jeder Kaffee wird einzeln und mit einem individuellen Röstprofil geröstet.

Dabei wird der Röstprozess ständig von Stefan oder Emanuel überwacht, um im Falle einer Abweichung von der Referenzkurve sofort eingreifen zu können.

Durch ständige Verkostungen unserer Röstungen überprüfen wir unsere Qualität. Dies erfordert viel Zeit und Engagement, ist aber für eine stete Qualitätssicherung unerlässlich.

  • Wir sind eine Spezialitätenkaffeerösterei mit Fokus auf saisonale Kleinsternten, sogenannte Microlots.
  • Die Suche nach neuen, spannenden Kaffees, die uns begeistern, ist der Kern unserer täglichen Arbeit.
  • Ökologische und soziale Nachhaltigkeit sind uns ein wichtiges Anliegen.
  • Die täglich frische Röstung in kleinen Mengen per Hand ermöglicht es uns die Feinheiten der einzelnen Terroirs und Varietäten herauszuarbeiten und diese in die Tasse zu bringen
970 x 300 Espresso Range Rösttrommel

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Kundenrezensionen

4,2 von 5 Sternen
197 weltweite Bewertungen

Dieses Produkt bewerten

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Die Kunden sagen

Kunden sind mit dem Geschmack des Espressos zufrieden. Er wird als ordentlich, kräftig und vollmundig beschrieben. Das Aroma ist feinherb und die Bohnen gleichmäßig, ohne Bruch oder Krümel. Die Verpackung wird als stylisch und schön empfunden. Einige loben ebenfalls die Vollmundigkeit und Säure. Bezüglich des Preis-Leistungs-Verhältnisses gibt es jedoch gemischte Meinungen.

KI-generiert aus dem Text von Kundenrezensionen.

41 Kunden erwähnen „Geschmack"41 positiv0 negativ

Kunden sind mit dem Geschmack des Produkts zufrieden. Sie beschreiben den Kaffee als toll, ordentlich und nicht bitter. Außerdem loben sie die feinherbe Note und sagen, er hat überhaupt keinen saueren Geschmack.

"...Dabei hat der Kaffee wenig Säure. Alles in allem ein toller Geschmack für einen Cappuccino - intensiv und voll...." Mehr

"...In diesem Zug bin ich auf den sehr leckeren Espresso von CAMEO mit seinem dunkle Schokolade Flair gestoßen...." Mehr

"Ich kannte CAMEO nicht, bin aber absolut begeistert. Sehr vollmundiger Espresso Geschmack, die Schokolade kommt schön hervor und der Kaffee riecht..." Mehr

"...Richtig angenehm. Dafür eine feinherbe Note die wirklich an dunkle Schokolade erinnert und einen angenehmen Koffein-Gehalt...." Mehr

11 Kunden erwähnen „Aroma"11 positiv0 negativ

Kunden sind mit dem Aroma des Produkts zufrieden. Sie beschreiben es als toll und die Bohnen haben ein kräftiges Aroma.

"...Die Bohnen duften phantastisch und liefern pur im Espresso, sowie im Rocket Coffee einen herrlich schokoladigen Geschmack...." Mehr

"...Espresso Geschmack, die Schokolade kommt schön hervor und der Kaffee riecht fantastisch...." Mehr

"...Schon wenn man die Packung aufmacht, strömt einen ein göttlicher Geruch entgegen...." Mehr

"Schon beim Öffnen der Verpackung strömt einem ein kräftiges Kaffee-Aroma entgegen und auch die versprochene dunkle Schokolade riecht man heraus...." Mehr

10 Kunden erwähnen „Kräftiger Geschmack"10 positiv0 negativ

Kunden sind mit dem Kräftigen Geschmack des Produkts zufrieden. Sie beschreiben es als vollmundig, schön und stark. Außerdem loben sie die gleichmäßige Zubereitung der Bohnen ohne Bruch oder Krümel.

"...Es schmeckt tatsächlich echt vollmundig und schön stark. Absolute Kaufempfehlung." Mehr

"...Ob Espresso, Americano, Cappuccino etc. schmecken vollmundig, etwas stärker und haben einen tollen Abgang...." Mehr

"...Der Espresso geht eher in die kräftige, schokoladige Geschmacksrichtung, die ich gegenüber sehr fruchtigen Sorten bevorzuge...." Mehr

"...ganze noch intensiver und schmeckt auch nach dem Aufbrühen wunderbar kräftig und dennoch nicht bitter oder gar sauer...." Mehr

6 Kunden erwähnen „Optik"6 positiv0 negativ

Kunden sind mit der Optik des Produkts zufrieden. Sie beschreiben die Bohnen als schön und gleichmäßig, ohne Bruch oder Krümel. Die Verpackung wird als stylisch beschrieben.

"...Diese Bohne sieht super aus, klasse Röstung, gleichmäßig und vorallem frisch...." Mehr

"...Sehr vollmundiger Espresso Geschmack, die Schokolade kommt schön hervor und der Kaffee riecht fantastisch...." Mehr

"...Er schmeckt sehr fein, ist dennoch kräftig und magenschonend...." Mehr

"Sehr leckerer Kaffee in schöner Verpackung. Eignet sich auch gut als Geschenk. Der Preis ist zwar etwas höher, stimmt aber mit der Qualität überein." Mehr

6 Kunden erwähnen „Vollmundigkeit"6 positiv0 negativ

Kunden sind mit der Vollmundigkeit des Produkts zufrieden. Sie beschreiben es als intensiv und voll für Cappuccinos. Außerdem wird die Eignung für Vollautomaten gelobt.

"...Alles in allem ein toller Geschmack für einen Cappuccino - intensiv und voll. Wer das mag ist hier genau richtig...." Mehr

"...Eine ganz leichte Säure, am Anfang recht mild und weich, zum Ende hin vollmundig, herb und leicht bitter, aber nicht zu bitter...." Mehr

"Der Kaffee ist ein echtes Geschmackserlebnis - vollmundig, geschmacksintensivund gleichzeitig harmonisch...." Mehr

"...Jetzt ist dieser Kaffee mein Favorit - kräftig, vollmundig, perfektes Crema - ein Traum!" Mehr

5 Kunden erwähnen „Säure"5 positiv0 negativ

Kunden sind mit der Säure des Produkts zufrieden. Einige sagen, es hat wirklich ganz wenig und eine leichte Säure.

"...Dabei hat der Kaffee wenig Säure. Alles in allem ein toller Geschmack für einen Cappuccino - intensiv und voll...." Mehr

"...aber ich hab auch einmal ohne probiert und er hat wirklich ganz wenig Säure, also eigentlich keine. Richtig angenehm...." Mehr

"Die Esspressobohnen haben einen guten Geschmack. Eine ganz leichte Säure, am Anfang recht mild und weich, zum Ende hin vollmundig, herb und leicht..." Mehr

"...Mich haben vorallem der kräftige, vollmundige Geschmack mit wenig Säure von diesem Kaffee überzeugt ... somit ist auch das Preis-Leistungsverhältnis..." Mehr

4 Kunden erwähnen „Cremigkeit"4 positiv0 negativ

Kunden sind mit der Cremigkeit des Produkts zufrieden. Sie beschreiben die Crema als toll und schön.

"...Daher gibt dieser Kaffee eine tolle Crema mit einer tollen kräftigen Note. Dabei hat der Kaffee wenig Säure...." Mehr

"...Geschmacklich kräftig, gute Crema und vor allem nicht zu bitter. Regionale Herstellung!..." Mehr

"...Jetzt ist dieser Kaffee mein Favorit - kräftig, vollmundig, perfektes Crema - ein Traum!" Mehr

"Schmeckt fantastisch mit einer Note von Schoko. Sehr schöne Crema. Auch für Vieltrinker geeignet, da saeurearm" Mehr

12 Kunden erwähnen „Preis-Leistung"8 positiv4 negativ

Kunden haben unterschiedliche Meinungen zum Preis-Leistungs-Verhältnis. Einige empfinden es als sehr gut, andere hingegen als zu teuer.

"...Wer das mag ist hier genau richtig. Preis / Leistung ist super." Mehr

"...Preislich sehr fair und mit tollem Aroma eine Empfehlung, wenn man mal zwischendurch Bohnen von der Stange trinken möchte." Mehr

"...Er ist zwar schon teuer, aber er ist sein Geld wert. Ich verwende ihn für einen WMF 1000pro Kaffevollautomate." Mehr

"...Säure von diesem Kaffee überzeugt ... somit ist auch das Preis-Leistungsverhältnis für mich vollkommen gerechtfertigt...." Mehr

Tolles Aroma! Super schnelle Lieferung!
5 von 5 Sternen
Tolles Aroma! Super schnelle Lieferung!
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Spitzenrezensionen aus Deutschland

  • Bewertet in Deutschland am 11. Februar 2021
    Geschmack: Dunkle SchokoladeGröße: 500 g (1er Pack)Verifizierter Kauf
    Der Kaffe wurde in einem Siebträger zubereitet.

    Kurz zur Einordnung: Ich trinke gerne einen kräftigen Cappuccino.

    Diese Bohne sieht super aus, klasse Röstung, gleichmäßig und vorallem frisch.
    Daher gibt dieser Kaffee eine tolle Crema mit einer tollen kräftigen Note. Dabei hat der Kaffee wenig Säure. Alles in allem ein toller Geschmack für einen Cappuccino - intensiv und voll.

    Wer das mag ist hier genau richtig.
    Preis / Leistung ist super.
    2 Personen fanden diese Informationen hilfreich
    Melden
  • Bewertet in Deutschland am 4. Oktober 2021
    Geschmack: Dunkle SchokoladeGröße: 500 g (1er Pack)Verifizierter Kauf
    Als Espressoliebhaber hat man nicht immer Lust Tag für Tag den gleichen Espresso zu trinken, daher darf Abwechslung gerne groß geschrieben werden.

    In diesem Zug bin ich auf den sehr leckeren Espresso von CAMEO mit seinem dunkle Schokolade Flair gestoßen.

    Und ich darf sagen; nicht nur mal zur Abwechslung ist dieser Espresso herrlich.
    Die Bohnen duften phantastisch und liefern pur im Espresso, sowie im Rocket Coffee einen herrlich schokoladigen Geschmack.

    Ich verfeinere meinen Rocket Coffee am Morgen dazu noch mit Kakao und dunkler Schokolade, um einen echten Schokolade-Genuß vollends zu zelebrieren und dazu passen diese Bohnen einfach unglaublich gut.
    Preislich sehr fair und mit tollem Aroma eine Empfehlung, wenn man mal zwischendurch Bohnen von der Stange trinken möchte.
    2 Personen fanden diese Informationen hilfreich
    Melden
  • Bewertet in Deutschland am 16. Mai 2021
    Geschmack: Dunkle SchokoladeGröße: 500 g (1er Pack)Verifizierter Kauf
    Ich kannte CAMEO nicht, bin aber absolut begeistert. Sehr vollmundiger Espresso Geschmack, die Schokolade kommt schön hervor und der Kaffee riecht fantastisch. Mir gefällt außerdem, dass diese Marke auf Nachhaltigkeit setzt.

    Alles in Allem mein persönlicher Testsieger in der Kategorie Preis-/Leistung. Klare Kaufempfehlung.
    2 Personen fanden diese Informationen hilfreich
    Melden
  • Bewertet in Deutschland am 19. Juli 2024
    Geschmack: Signature EspressoGröße: 1 kg (1er Pack)Verifizierter Kauf
    Leider man kann nicht die versprochen Schokoladen-, Aprikose-, und Mandelnaroma nicht spüren. Eine Stuffe besser als gewönliche Marken, aber das passt noch zu der Preis.
  • Bewertet in Deutschland am 26. April 2021
    Geschmack: Dunkle SchokoladeGröße: 500 g (1er Pack)Verifizierter Kauf
    Zubereitung: frisch gemahlen mit elektrischer Mühle, im Espresso-Kocher mit Siebträger auf dem Herd gekocht.

    Ich muss schon sagen, ein feiner Espresso! Ich trinke immer mit etwas Zucker, aber ich hab auch einmal ohne probiert und er hat wirklich ganz wenig Säure, also eigentlich keine. Richtig angenehm. Dafür eine feinherbe Note die wirklich an dunkle Schokolade erinnert und einen angenehmen Koffein-Gehalt.

    Fazit: Kann ich guten Gewissens weiterempfehlen.
    2 Personen fanden diese Informationen hilfreich
    Melden
  • Bewertet in Deutschland am 3. Mai 2021
    Geschmack: Dunkle SchokoladeGröße: 1 kg (1er Pack)Verifizierter Kauf
    Ich benutze seit neuesten Espresso Bohnen für meine automatische Filterkaffeemaschine, da ich es etwas stärker mag.

    Habe dann mal diese Bohnen von Rösttrommel ausprobiert, auch wenn ich die Marke nicht kannte. Mir gefällt, dass das Unternehmen auf Nachhaltigkeit setzt und ich bin daher gerne bereit, etwas mehr zu Zahlen.

    Auch Geschmacklich ist der Kaffee echt super. Es schmeckt tatsächlich echt vollmundig und schön stark. Absolute Kaufempfehlung.
    3 Personen fanden diese Informationen hilfreich
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  • Bewertet in Deutschland am 11. Februar 2018
    Geschmack: MondialeGröße: 500 g (1er Pack)Verifizierter Kauf
    Die Esspressobohnen haben einen guten Geschmack. Eine ganz leichte Säure, am Anfang recht mild und weich, zum Ende hin vollmundig, herb und leicht bitter, aber nicht zu bitter. Wir haben aus dem Esspressobohnen auch einen Latte Macchiato mit Milch/Milchschaum gemacht, die Säure verschwindet und er hat eine leicht herbe Note, zum Kuchen und Gebäck super.
    3 Personen fanden diese Informationen hilfreich
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  • Bewertet in Deutschland am 14. Januar 2019
    Geschmack: MondialeGröße: 500 g (1er Pack)Verifizierter Kauf
    Ich schreibe sonst ja nicht so gerne Rezensionen, aber hier muss ich eine Ausnahme machen. Das ist mit Abstand der beste Espresso, den wir jemals hatten. Schon wenn man die Packung aufmacht, strömt einen ein göttlicher Geruch entgegen. Der Geschmack ist kräftig, aber kein bißchen bitter und nicht die Spur sauer. Er ist zwar schon teuer, aber er ist sein Geld wert. Ich verwende ihn für einen WMF 1000pro Kaffevollautomate.
    Eine Person fand diese Informationen hilfreich
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Spitzenrezensionen aus anderen Ländern

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  • Carmen Berna Cerdan
    5,0 von 5 Sternen fabuloso
    Bewertet in Spanien am 21. März 2019
    Geschmack: MondialeGröße: 1 kg (1er Pack)Verifizierter Kauf
    me encanta .de hecho no es la primera vez que lo compro y seguiré comprando.esta fabuloso.es un café con un cuerpo y una crema como pocos es intenso pero acaramelado.me encanta

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