Ich habe bisher nur Erdbeereis gemacht, ist einfach unsere Lieblingssorte, aber andere sind auch geplant...
Es ist kein "ich schmeiß die Zutaten rein, die Maschine macht das schon" -ding, vom Aufwand eher vergleichbar mit nem kleinen Kuchen backen, aber es lohnt sich!
Man weiß, was drin ist und man schmeckt das auch!
Mein Eisbehälter hat (entgegen anderer Rezensionen) eine Markierung für min und max Füllmenge, wobei ich festgestellt habe, dass es schlauer ist etwas weniger als Maximum einzufüllen, wenn man nicht zum Ende der Rührzeit ca 20 min aufpassen will, dass es nicht doch über quillt...
Übergelaufenes lässt sich blöd reinigen (das ist nur einmal passier und passiert mir hoffentlich nicht wieder!), ansonsten find ich die Reinigung sehr einfach, großteils geht es in den Geschirrspüler.
Das beigelegte Rezeptheft finde ich gut gestaltet, es gibt zu jedem Rezept min 1 Farbfoto und die Anleitungen finde ich persönlich auch gut strukturiert und verständlich.
Dazu gibt es auf der Herstellerhomepage oder in der (schön gestalteten gratis) App weitere Rezepte (nicht nur für Eis).
Das Erdbeereis nach Rezept war mir persönlich einen Hauch zu süß (damit stand ich aber allein da) das hab ich beim zweiten mal mit etwas mehr Frucht und etwas weniger Zucker angepasst.
Sehr lecker!
Voher abschmecken ist leider schwierig, da gefrorenes weniger süß schmeckt als Speisen bei Zimmertemperatur (oder wärmer), daher empfehle ich erstmal die Rezepte aus dem Buch und dann quasi experimentell nach Geschmack anpassen.. wenn man aufschreibt, was man geändert hat kann man die Lieblingsvariante dann ja immer wieder so machen.
Toll an den Rezepten finde ich auch, dass man lauter "normale" Zutaten nimmt und keine Sachen online bestellen muss, weil es sie in nem normalen Supermarkt (auf dem Land) nicht gibt (z.B. Guarkernmehl)
Für Erdbeereis sind das z.B. Sahne, Zucker, Ei, Vanilleextrakt, Milch, Erdbeeren, salz....
Das hat man größtenteils sogar immer im Haus.
Eismasse, die nicht mehr in die Maschine passt kann man Prima in Eiswürfelformen geben, das wird dann zwar sehr fest und entsprechend nicht cremig, schmeckt aber auch gut.
Das Geräusch vom Kompressor und dem Rührwerk empfinde ich nicht als zu laut, auch mein geräuschempfindlicher 3 Jähriger findet es ok (Handrührgerät beim Kuchenbacken findet er grässlich und zu laut, Staubsauger noch schlimmer) meine alte Dunstabzugshaube ist eindeutig viel lauter als die Eimaschine.
Wenn die Maschine fertig ist mit rühren ist das Eis noch sehr cremig, wie Sorbet oder Softeis etwa, es zieht aber (mit der Nachkühlfunktion) schnell an und wird fest.
Ich habe für mich festgestellt, dass es sich leichter aus dem Rührstab lösen lässt, wenn man das nach dem stoppen zügig umfüllt, also logischerweise bevor es anzieht, da das feste Eis aus dem Rührstab echt blöd heraus geht. Ich mach das mit nem Silikonteigschaber vom "Schwedenshop mit den 4 Buchstaben". Im Eisbehälter eingefroren lässt es sich mit dem mitgelieferten Eiskugellöffel/Eisportionierer sehr gut entnehmen und auch zu schönen Kugeln formen.
Ich hab 2 zugehörige Eisbehälter mit Silikondeckel über ein Angebot gratis bekommen, würde die aber auch kaufen, die sind wirklich sehr gut! Alternativ sind alle anderen gefriergeeigneten Dosen nutzbar wie z.B. Tupper oder
auch Haribodosen, da die auch mehrweg und gefriergeeignet sind (lassen sich kalt schwerer öffnen und schließen, dürfen aber auch in den Geschirrspüler!)
Ich wurde zwar von einigen gefragt, ob das Not tut und ob bei mir nicht schon genug herum steht und ob ich so viel Geld nicht sinnvoller anlegen will, aber ich bin echt froh die Eismaschine zu haben und sehr zufrieden damit.
Von mir bzw. uns eine klare Kaufempfehlung!
Nachtrag: mir schmeckt gekauftes Eis kaum noch... ist mir oft zu süß oder zu künstlich, leider selbst bei vielen Eisdielen.
Und ich habe mittlerweile auch das Rezept für Schokoladeneis ausprobiert...Göttlich! Ich finde alledings seltsam, dass, obwohl ich mich an die Angaben aus dem Rezeptheft für genau diese Eismaschine gehalten habe, nicht die gesamte "Rohmasse" rein passt... hab wieder den Rest so eingefroren, aber auf dauer finde ich es blöd immer Reste zu haben... Geschmacklich aber immer wieder ein absoluter volltreffer!
| Marke | Springlane Kitchen |
|---|---|
| Modellnummer | 942746 |
| Farbe | Silber |
| Produktabmessungen | 40,5 x 28 x 24,5 cm; 1 Kilogramm |
| Fassungsvermögen | 1,5 Liter |
| Volumen | 1,5 Liter |
| Leistung | 150 Watt |
| Material | Edelstahl |
| Weitere Spezifikationen | selbstkühlender Kompressor |
| Artikelgewicht | 1 Kilograms |
