Echinacea, mit dem lateinischen Namen Echinacea purpurea, ist eine Pflanze aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Sein Name leitet sich vom griechischen Wort echino ab, das Dorn bedeutet, wegen der stacheligen Mitte der Blüte. Sie ist eine mehrjährige krautige Pflanze, die man an ihren aufrechten, geraden, steifen und rauen Stängeln erkennt, die in einem einsamen Blütenkopf enden. Sie kann bis zu 120 cm groß werden, wenn sie ausgewachsen ist, und ihre Blätter können bis zu 17 cm lang sein. Sie sind grün gefärbt, oval und lanzettlich.
Die Blüte ist ein Blütenkopf mit einem Durchmesser von 7 bis 15 cm und einer Erhebung in der Mitte, die zahlreiche kleine, gelb-orangefarbene Blüten trägt, die von langen Randblüten umgeben sind. Es gibt 9 Arten von Echinacea :
- Echinacea purpurea ist leicht zu kultivieren. Sie blüht im ersten Jahr, bildet aber nur wenige Rhizome, so dass diese oft erst im dritten Jahr geerntet werden können. Die Wurzel ist faserig, duftend und wohlschmeckend.
- Echinacea pallida bildet bereits im ersten Jahr große Wurzeln, entwickelt aber erst im zweiten Jahr seine Blüten. Seine Knollen sind pfahlförmig.
- Echinacea angustifolia ist sowohl wegen ihrer wohltuenden Wirkung als auch wegen der Schönheit ihrer Blüten sehr beliebt. Dennoch ist sie die am schwierigsten zu nutzende Pflanze. Seine Blüten können je nach Art gelb, weiß oder purpurfarben sein.
EINE EINZIGARTIGE PFLANZE
Die aus Nordamerika stammende Echinacea wächst wildim Klima vieler gemäßigter Regionen, vor allem in Europa, aber auch in Kanada, auf Brachland, Wiesen oder in offenen Wäldern. Sie liebt viel Sonne und einen nährstoffreichen, gut durchlässigen und relativ trockenheitsresistenten Boden. Einige Arten werden seit vielen Jahren traditionell zur Wiederherstellung von Wiesen oder zur Herstellung von Futtermitteln verwendet.
Diese mehrjährige krautige Pflanze hat eine spindelförmigeWurzel, deren Wirkstoffe in der Nutrazeutik, in natürlichen Nahrungsergänzungsmitteln zur inneren Anwendung, aber auch in bestimmten Körperpflegeprodukten zur äußeren Anwendung verwendet werden.
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