Produktabmessungen | 25,4 x 0,03 x 0,03 cm; 500 Gramm |
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Produktgewicht | 500 Gramm |
Pflegehinweis | Handwäsche |
Spülmaschinengeeignet | Nein |
Stückzahl | 4 |
Batterien erforderlich | Nein |

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Wakoli Edib 4er Damastmesser-Set, scharfe 8 bis 18 cm Klingen, Premium Küchenmesserset aus 67 Lagen Damaststahl mit Griffen aus Pakkaholz, Premium Damast Küchenmesserset und Profi Kochmesser
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Klingenmaterial | Legierter Stahl |
Marke | Wakoli |
Farbe | Holzklinge, Metallischer Griff |
Griffmaterial | Pakkaholz |
Klingenschneide | Schlicht |
Info zu diesem Artikel
- 🔪 MESSEREIGENSCHAFTEN - Das Profi Messer Set aus Damaststahl enthält ein Santoku Messer (Messer: 30 cm / Klinge: 17 cm), ein Fleischmesser (Messer: 30 / Klinge: 18 cm), ein kleines Santoku Messer (Messer: 23 cm / Klinge: 12 cm) sowie ein Officemesser (Messer: 19 cm / Klinge: 8,5 cm). Die Messer in diesem Küchenmesserset sind die ideale Grundausstattung für die kleinen und großen Aufgaben in der Küche.
- 🔪 ERGONOMISCHES DESIGN - Dieses Kochmesser Set ist bestens ausbalanciert und eignet sich hervorragend für Fleisch, Fisch & Gemüse. Der ergonomische Pakkaholzgriff sowie die Balance sorgen für ein ermüdungsfreies Arbeiten in der Küche. Das attraktive Design der Messer macht sie nicht nur funktional, sondern auch zu einem Blickfang in der Küche.
- 🔪 RASIERMESSERSCHARF - Dank des VG10 Schneidkerns wird ein Klingenhärtegrad von 60±2 HRC erreicht. Durch die spezielle Wärmebehandlung der Klingen mit über 800° C und die Kältebehandlung mit flüssigem Stickstoff bei -150°C wird das Optimum aus dem hochwertigen Klingenstahl geholt. Die Klingen dieser Messer werden von Hand geschliffen und poliert, um eine optimale Schneidleistung zu erzielen. Das sorgt dafür, dass ihr Profi-Küchenmesser scharf ist und lange bleibt.
- 🔪 PERFEKT ALS GESCHENK - Das Profi Damaszener Küchenmesser ist die ideale Geschenkidee. In der eleganten Geschenkbox lässt sich das Damastmesser direkt verschenken und bereitet jedem ambitionierten Koch große Freude. Ein besonderes Geschenk für Männer, Frauen und alle Messerliebhaber.
- 🔪 ERFAHRUNG UND EXPERTISE: Wir bei Wakoli haben Erfahrung in der Herstellung von Messern und verfügen über ein Team von Experten, die sich mit der Produktion hochwertiger Damast Klingen auskennen. Durch unsere Erfahrung haben wir das Wissen und die Fähigkeiten entwickelt, um Küchenmesser herzustellen, die den Anforderungen von Profiköchen und Hobbyköchen gerecht werden. Wir nehmen das Feedback unserer Kunden ernst und nutzen es, um unser Sortiment ständig zu verbessern.
Weitere Details


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Jedes Wakoli Messer ist mehr als nur ein Werkzeug – es ist ein echtes Meisterstück aus hochwertigem Damaststahl. Ob du in der Küche experimentierst oder täglich für deine Lieben kochst, mit einem unseren Küchenmessern wird jede Zutat zur Inspiration. Unsere Damastmesser vereinen Schärfe mit Eleganz und machen das Schneiden nicht nur präzise, sondern zu einem Erlebnis. Perfekt für alle, die das Kochen leben und lieben.
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Hochqualitative Damastmesser
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Entdecken Sie das 4er Damast Messer-Set - Santoku, Fleisch, kleines Santoku und Officemesser - mit Klingenlängen von 8,50 bis 18,00 cm, inklusive hochwertiger Geschenkverpackung.
Die Wakoli Damastmesser der Edib-Serie gehören zweifellos zu den schärfsten Messerserien weltweit. Mit optimaler Balance und ergonomischen Griffen bieten die Damastmesser der Wakoli Edib-Serie ein äußerst komfortables Kocherlebnis!
Die Freude am perfekten Schnitt Dieses 4er-Damast-Messer-Set, bestehend aus Santoku-, Fleisch-, kleinem Santoku- und Officemesser, bietet eine optimale Ausstattung für Ihren täglichen Kochalltag. Egal ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder Obst - mit diesen Messern gelingt das Schneiden und Schälen mühelos und bereitet Ihnen viel Freude!
Durchdachtes ergonomisches Design Die Griffe aus hochwertigem braunem Pakkaholz zeugen von zeitloser Eleganz und sind ein Genuss für Ihre Hände. Dank des optimal ausbalancierten und ergonomischen Designs sind alle unsere Damastmesser sowohl für Links- als auch Rechtshänder geeignet! Die Klingen werden aus 67 Stahllagen japanischem Damaszenerstahl mit VG-10 Stahlkern gefertigt und erreichen einen beeindruckenden Härtegrad von 60±2HRC. Erleben Sie exquisite Schnittqualität, die die Leistung herkömmlicher Stahlmesser bei weitem übertrifft.
Überzeugen Sie sich selbst von der Meisterklasse der Damastmesser! Dieses 4er Messer-Set ist nicht nur ein beeindruckendes Werkzeug in Ihrer Küche, sondern auch ein besonderes Geschenk zu Weihnachten, zur Verlobung oder anderen besonderen Anlässen. Machen Sie Ihren Liebsten eine Freude mit diesem hochwertigen und vielseitigen Messer-Set von Wakoli!

Entdecken Sie die Perfektion in Ihrer Küche mit unserem exklusiven Damastmesser
– ein Meisterwerk der Handwerkskunst, das Präzision und Eleganz vereint. Dieses Kochmesser ist mehr als nur ein Werkzeug; es ist ein Erlebnis, das jede Küchenroutine in eine Kunst verwandelt. Unsere Damastmesser, gefertigt aus dem legendären Damaszener Stahl, bieten eine unvergleichliche Schärfe und eine beeindruckende Haltbarkeit, die Profiköche und Kochenthusiasten gleichermaßen begeistert. Jedes Messer in unserer Kollektion ist das Ergebnis jahrhundertealter Traditionen japanischer Schmiedekunst, kombiniert mit modernen Technologien, um eine Schneideleistung zu liefern, die ihresgleichen sucht. Ob Sie feine Scheiben schneiden, würfeln oder hacken – die Präzision unserer Damastkochmesser macht jede Aufgabe zum Kinderspiel. Die einzigartige Maserung des Damaszener Stahls macht jedes Messer zu einem Unikat, das nicht nur funktional, sondern auch ein Blickfang in Ihrer Küche ist. Unsere Santoku-Messer, speziell für die vielfältigen Anforderungen der asiatischen Küche entworfen, bieten eine perfekte Balance zwischen Gewicht und Schärfe, um Ihnen das ultimative Schnitterlebnis zu bieten. Die ergonomisch gestalteten Griffe gewährleisten eine komfortable und sichere Handhabung, selbst bei langen Kochsessions. Investieren Sie in ein Küchenmesser, das Generationen überdauert. Ein Messer, das mit jeder Nutzung nicht nur Ihre Kochkünste verbessert, sondern auch eine Geschichte von Qualität und Tradition in Ihre Küche bringt. Lassen Sie sich diese Chance nicht entgehen, die schärfsten Messer der Welt in Ihre Küchenausstattung aufzunehmen. Jetzt ist der Moment, Ihre Kochkunst zu revolutionieren. Bestellen Sie heute und erleben Sie die unübertroffene Qualität und Leistung unserer Damastmesser. Machen Sie den ersten Schritt zu meisterhaften Kreationen in Ihrer Küche.
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Was zeichnet ein Damastmesser aus?
Ein Damastmesser wird aus Damaszener Stahl hergestellt, der durch das Falten und Schmieden mehrerer Stahlschichten entsteht. Dieser Prozess verleiht dem Messer ein charakteristisches Muster, das oft an Holzmaserungen oder Wassermuster erinnert.
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Warum sind Damastmesser oft teurer als herkömmliche Küchenmesser?
Die Herstellung von Damastmessern erfordert spezialisierte Techniken und oft handwerkliches Können. Der Prozess des mehrfachen Faltens und Zusammenführen der Stahlschichten ist zeitaufwendig und erfordert Fachwissen.
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Wie pflegt man ein Damastmesser am besten?
Damastmesser sollten von Hand mit mildem Spülmittel und warmem Wasser gewaschen und sofort getrocknet werden. Es ist ratsam, sie nicht in der Spülmaschine zu reinigen, da dies das Messer beschädigen kann.
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Welche Vorteile bietet ein Messerblock für die Aufbewahrung von Messern?
Ein Messerblock schützt die Klingen Ihrer Messer vor Beschädigungen und verhindert, dass sie stumpf werden. Er bietet auch eine sichere und organisierte Aufbewahrungsmöglichkeit, die das Risiko von Verletzungen reduziert.
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Kann man Damastmesser in einem herkömmlichen Messerblock aufbewahren?
Ja, Damastmesser können in einem herkömmlichen Messerblock aufbewahrt werden. Es ist jedoch wichtig, sicherzustellen, dass der Block sauber und trocken ist, um Rost oder Beschädigungen an den Damastmessern zu vermeiden.
Elegantes Damast Küchenmesser als Geschenk

Überzeuge Dich selbst!
Das Damastmesser Set wird mit einer schönen Geschenkbox geliefert.
Dank der wertigen Umverpackung lässt sich dieses Damastmesser direkt verschenken und ist eine große Freude für jeden Messerliebhaber!
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4,8 von 5 Sternen 18
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4,8 von 5 Sternen 55
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4,9 von 5 Sternen 17
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Preis
| 139,00 €€139,00 | — | 174,00 €€174,00 | 169,00 €€169,00 |
Klingenlänge
| 8,50 bis 18,00 cm | 8,50 bis 18,00 cm | 8,50 bis 18,00 cm | 8,50 bis 18,00 cm |
Klinge
| aus 67 Lagen Damaststahl | aus 67 Lagen Damaststahl | aus 67 Lagen Damaststahl | aus 67 Lagen Damaststahl |
Griffmaterial
| Pakkaholz | Pakkaholz | Pakkaholz | Pakkaholz |
Damastmesser
| ✔ | ✔ | ✔ | ✔ |
Für alle Schneidearbeiten
| ✔ | ✔ | ✔ | ✔ |
Zubehör
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | mit Schleifstein |
Messerblock
| nicht enthalten | mit Block | mit Block | nicht enthalten |
Produktinformationen
Technische Details
Zusätzliche Produktinformationen
ASIN | B004LNGPXS |
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Modellnummer | 4DM-HOL-EDB |
Im Angebot von Amazon.de seit | 31. Januar 2011 |
Durchschnittliche Kundenbewertung |
4,7 von 5 Sternen |
Amazon Bestseller-Rang | Nr. 24.019 in Küche, Haushalt & Wohnen (Siehe Top 100 in Küche, Haushalt & Wohnen) Nr. 39 in Küchenmessersets |
Auslaufartikel (Produktion durch Hersteller eingestellt) | Nein |
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Wakoli Edib 4er Damastmesser-Set, scharfe 8 bis 18 cm Klingen, Premium Küchenmesserset aus 67 Lagen Damaststahl mit Griffen aus Pakkaholz, Premium Damast Küchenmesserset und Profi Kochmesser
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Preis | 139,00€139,00€ | 129,90€129,90€ | 179,00€179,00€ | 129,00€129,00€ | 279,00€279,00€ | 169,00€169,00€ |
Lieferung | Erhalte es bis Montag, 7. April | Erhalte es bis Montag, 7. April | Erhalte es bis Montag, 7. April | Erhalte es bis Samstag, 5. April | Erhalte es bis Montag, 7. April | Erhalte es bis Samstag, 5. April |
Bewertung durch Kunden | ||||||
Verkauft von | OLEIO GmbH | LH Lifestyle GmbH | OLEIO GmbH | OLEIO GmbH | OLEIO GmbH | OLEIO GmbH |
Anzahl der Teile | 4 | 4 | 4 | — | 6 | 4 |
Klingenschneide | Schlicht | Schlicht | beidseitig, 15 Grad | Schlicht | beidseitig, 15 Grad | beidseitig geschliffen, V-Schliff, 15° |
Klingenmaterial | Legierter Stahl | Damaststahl 67 Lagen, VG-10 | Damaststahl (mit VG10-Kern) | Legierter Stahl | Damaststahl, VG-10 | Original Damastsahl, gefertigt aus 67 Lagen, VG 10 Schneidkern |
Klingenlänge | 8 inches | — | 20 centimeters | 17 centimeters | 20 centimeters | 8 centimeters |
Klingenfarbe | Silber | Grau | Silber | Silber | silbrig | Silber |
Griffmaterial | Pakkaholz | Pakkaholz | Pakkaholz | Pakkaholz | Pakkaholz | Pakkaholz |
Bauart | Geschmiedet | Geschmiedet | Geschmiedet | Geschmiedet | Geschmiedet | Geschmiedet |
Spülmaschinenfest | ✗ | ✗ | ✗ | ✗ | ✗ | ✗ |
Sicherheits- und Produktressourcen
Problem beim Laden der Informationen
- Bilder zur ProduktsicherheitHerstellerinformationenVerantwortliche Person für die EU
Problem beim Laden der Informationen
Problem beim Laden der Informationen
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Kundenrezensionen
- 5 Sterne4 Sterne3 Sterne2 Sterne1 Stern5 Sterne84%11%1%1%3%84%
- 5 Sterne4 Sterne3 Sterne2 Sterne1 Stern4 Sterne84%11%1%1%3%11%
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Die Kunden sind mit der Schärfe und Qualität der Messer sehr zufrieden. Sie beschreiben sie als wirklich scharf, gut geschliffen und supergeschliffen. Das Preis-Leistungs-Verhältnis wird ebenfalls gelobt. Viele loben die Griffigkeit, Vielseitigkeit und den Spaß beim Arbeiten.
KI-generiert aus dem Text von Kundenrezensionen.
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Kunden sind mit der Schärfe des Produkts zufrieden. Sie beschreiben es als super und gut zu schneiden.
"die Messer sind gut verarbeitet, scharf und lassen sich sehr gut nachschärfen. Für den Preis wirklich zu empfehlen." Mehr
"Sehr scharf, liegt gut in der Hand. Schneidet hervorragend ! Ist zu empfehlen" Mehr
"...Liegen sehr gut in der Hand. Schöner Griff. Die Schneide ist super scharf. Für kleines Geld ein Qualitativ hohes Messer Set." Mehr
"...Ich finde sie sehr schön und sehr Scharf Und der Preis ist für die tollen Messer eigentlich zu niedrig" Mehr
Kunden sind mit der Qualität des Produkts zufrieden. Sie beschreiben die Messer als hochwertig, gut verarbeitet und von hoher Haltbarkeit der Schärfe beschrieben. Die Holzgriffe werden als sauber und glatt empfunden. Außerdem loben sie die gute Haptik und das Aussehen.
"...In Anbetracht der positiven Eigenschaften und der qualitativ hochwertigen Verarbeitung des Wakoli Profi Damastmesser-Sets, wird das Set seinem Ruf..." Mehr
"die Messer sind gut verarbeitet, scharf und lassen sich sehr gut nachschärfen. Für den Preis wirklich zu empfehlen." Mehr
"Sehr gut verarbeitete Messer. Liegen sehr gut in der Hand. Schöner Griff. Die Schneide ist super scharf...." Mehr
"...Die Messer sind scharf, gut verarbeitet und verfügen auch über ein gewisses Maß an Schnitthaltigkeit...." Mehr
Kunden sind mit der Optik des Produkts zufrieden. Sie beschreiben es als schön, cool und ein absoluter Eyecatcher. Einige loben die perfekte Ware und den guten Preis für das Messer.
"...Die edle Form, die hochwertigen Edelholzgriffe und die grandiose Maserung des Damaststahls machen diese Messer zu einem ästhetischen Hingucker in..." Mehr
"...Also erst mal dieses Chefmesser zum ausprobieren. Das Messer sieht klasse aus. Die Klinge ist schärfer wie gedacht. Einfach nur genial...." Mehr
"...Im Großen und Ganzen sind sie sehr gut für diesen Preis. Sehen schön aus und mit ein wenig Sorgfalt werden sie auch lange halten...." Mehr
"Die Messer wurden schnell geliefert Ich finde sie sehr schön und sehr Scharf Und der Preis ist für die tollen Messer eigentlich zu niedrig" Mehr
Kunden sind mit dem Preis-Leistungs-Verhältnis des Produkts zufrieden. Sie beschreiben es als vorzüglich und loben die Qualität der Messer für den Preis absolut in Ordnung.
"...Für den Preis wirklich zu empfehlen." Mehr
"...Im Großen und Ganzen sind sie sehr gut für diesen Preis. Sehen schön aus und mit ein wenig Sorgfalt werden sie auch lange halten...." Mehr
"...- wirklich scharfe Messer mit einer guten Haptik - für den Preis nahezu unschlagbar" Mehr
"...Fazit gutes Preis Leistungs verhältnis Würde ich wieder kaufen Danke" Mehr
Kunden sind mit der Handhabung des Produkts zufrieden. Sie beschreiben es als gut in der Hand, handlich und griffig. Außerdem loben sie die beeindruckende Leistung des Sets.
"...kann ich aus erster Hand bestätigen, dass dieses Set eine beeindruckende Leistung bietet...." Mehr
"Sehr scharf, liegt gut in der Hand. Schneidet hervorragend ! Ist zu empfehlen" Mehr
"...Aber in diesem Fall muss ich sagen, es passt. Die Messer liegen gut in der Hand und sind sehr scharf, nur das kleine Schälmesser nicht...." Mehr
"Sehr gut verarbeitete Messer. Liegen sehr gut in der Hand. Schöner Griff. Die Schneide ist super scharf...." Mehr
Kunden sind mit der Griffigkeit des Produkts zufrieden. Sie beschreiben den Griff als schön und perfekt. Zudem loben sie die Qualität und Handhabung, insbesondere das Schnitthaltige Design.
"Sehr gut verarbeitete Messer. Liegen sehr gut in der Hand. Schöner Griff. Die Schneide ist super scharf...." Mehr
"...Messer sind Ausgewogen, die Qualität der Oberflächen, auch vom Griff ist sehr gut, die Messer sind Schnitthaltig, Scharf, die Schneiden Mittig...." Mehr
"...Die Griffe haben kleine Macken, da das Metal etwas über dem Holz steht, aber nichts, was Verletzungsgefahr bedeuten würde...." Mehr
"...So kann ein wunderschönes Gericht gelingen! Die Verarbeitung und die Griffe einfach toll von der Ausjustierung bis zum Griffverhalten!..." Mehr
Kunden sind mit der Vielseitigkeit des Produkts zufrieden. Sie beschreiben es als perfekt für jede Küche, von präzisem Schneiden bis zum Kochen. Einige loben die Messer als Profiwerkzeug für Hobbyköche und bezeichnen sie sogar als Alltagsmesser-Set.
"...der Messer ist bemerkenswert; sie eignen sich für eine Vielzahl von Aufgaben in der Küche, von präzisem Schneiden bis zum Zerteilen von..." Mehr
"Für die Arbeit in der Küche perfekt!" Mehr
"...Fazit: Brauchbares Alltagsmesser-Set mit klarer Kaufempfehlung...." Mehr
"Sehen sehr schön aus und sind wirklich sehr gut. Perfekt für jede Küche!" Mehr
Kunden sind mit dem Produkt zufrieden und beschreiben es als Spaß beim Arbeiten. Sie sagen, es macht das Kochen Spaß und ist entgegenkommend.
"...ansprechenden Messer liegen ausgewogen in der Hand und es macht Freude, damit zu arbeiten...." Mehr
"...Man muss sehr sorgfältig damit umgehen. Es ist aber ein Vergnügen damit zu arbeiten." Mehr
"...und gut in der Hand liegend, optisch sehr hochwertig und es macht Spaß damit zu arbeiten. Echt zu empfehlen." Mehr
"Endlich mal Messer die richtig scharf sind. So macht das Kochen Spaß...." Mehr
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Spitzenrezensionen aus Deutschland
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- Bewertet in Deutschland am 4. Dezember 2023Farbe: Holzklinge, Metallischer GriffVerifizierter KaufAls erfahrener Nutzer dieses Wakoli Profi Damastmesser-Sets mit einer umfangreichen Sammlung von Messern aus Damaszener Stahl, kann ich aus erster Hand bestätigen, dass dieses Set eine beeindruckende Leistung bietet. Die Klingen sind ausgesprochen robust, extrem scharf und verfügen über eine hohe Lebenserwartung. Die Vielseitigkeit der Messer ist bemerkenswert; sie eignen sich für eine Vielzahl von Aufgaben in der Küche, von präzisem Schneiden bis zum Zerteilen von Fleischstücken und ganzen Fischen.
Die edle Form, die hochwertigen Edelholzgriffe und die grandiose Maserung des Damaststahls machen diese Messer zu einem ästhetischen Hingucker in jeder Küche. Darüber hinaus ist die mitgelieferte Holzschatulle eine elegante Möglichkeit zur Aufbewahrung und macht das Set auch zu einem idealen Geschenk für Kochbegeisterte.
Es ist jedoch wichtig anzumerken, dass die extrem harten Klingen bei starken Erschütterungen und übermäßiger Belastung brechen können, insbesondere bei unsachgemäßer Verwendung. Zudem erfordert die Pflege der Messer einen höheren Aufwand, einschließlich Polieren und Schleifen. Die starren Klingen eignen sich außerdem nicht für Arbeiten in starken Winkeln.
In Anbetracht der positiven Eigenschaften und der qualitativ hochwertigen Verarbeitung des Wakoli Profi Damastmesser-Sets, wird das Set seinem Ruf als elegante Art des Kochens definitiv gerecht.
- Bewertet in Deutschland am 20. Februar 2025Farbe: Holzklinge, Metallischer GriffVerifizierter Kaufdie Messer sind gut verarbeitet, scharf und lassen sich sehr gut nachschärfen. Für den Preis wirklich zu empfehlen.
- Bewertet in Deutschland am 12. Februar 2025Farbe: Holzklinge, Metallischer GriffVerifizierter KaufSehr scharf, liegt gut in der Hand. Schneidet hervorragend ! Ist zu empfehlen
- Bewertet in Deutschland am 28. Februar 2017Farbe: Holzklinge, Metallischer GriffVerifizierter KaufAuf der Suche nach für mich bezahlbaren Kochmessern bin ich auf die Wakoli Serie gestoßen. Aber mir sofort ein Set zu kaufen, habe ich mich nicht getraut. Also erst mal dieses Chefmesser zum ausprobieren. Das Messer sieht klasse aus. Die Klinge ist schärfer wie gedacht. Einfach nur genial. Meine Vorstellung wurde Übertroffen. Ein weiteres Messerset und ein einzelnes Schälmesser habe ich kurzfristig nachgekauft. Das Schälmesser ist bewust nicht so scharf geschliffen. Dies kommt dem Schälen gegen den Daumen ohne Schnitt in diesen sehr entgegen. Aber dies ist Geschmacksache. Man kann es sicherlich schärfer schleifen. Bei dem Messerset sind die Klingen wie bei dem Chefmesser sehr scharf geschliffen. Haare am Unterarm kann man ohne Probleme rasieren. Die Messer sind super ausbalanciert.
Ich will die Messer in meiner Küche nicht mehr missen. Sie hängen bei mir griffbereit an einem Magnetblock. Diese Bewertung werde ich auch bei den anderen bestellten Messern der Wakoli Serie anhängen.
Das man solche Messer nicht in die Spülmaschine gibt, versteht sich wohl von alleine.
Bisher habe ich mich nur einmal geschnitten. Und dies bei der Reinigung unter fließendem Wasser. Der Schnitt war so sauber, das ich es anfänglich nicht gespürt habe.
Sie möchten mehr Infos über: Kochen, Essen, Hobby, Sport, Freizeit, Rezepte, Technik, Spiele, Erfahrungen, Ideen? Google befragen nach „ Josefs Blog Chili“
(Wenn Ihnen meine Rezension geholfen hat, freue ich mich, wenn Sie mir dies durch Klick auf den Button "hilfreich" zeigen. Vielen Dank!)
- Bewertet in Deutschland am 25. März 2018Farbe: Holzklinge, Metallischer GriffVerifizierter KaufHabe mir vor ca. 2 Jahren bereits eine großes Messer dieser Serie gekauft und jetzt das 4er Set. Man muss sich aber bewusst sein, dass man um diesen Preis keine echten Japan-Messer bekommt. EIn wirklich gutes Messer kostet (ob Japan oder nicht) gleich mal 100-200 Euro.
Aber in diesem Fall muss ich sagen, es passt. Die Messer liegen gut in der Hand und sind sehr scharf, nur das kleine Schälmesser nicht. Das sollte aber so sein, ansonsten ist beim Knoblauchschälen sehr schnell der Daumen weg. Also keine Negativpunkt, sondern Absicht.
Wie bei jedem guten Messer müssen auch die sorgfältig behandelt werden. Keine Spülmaschine, nur trocken aufbewahren und achten worauf man schneidet. Auf Stein ist keine so gute Idee. Ich nehme ausschliesslich nur Holzschneidebretter. Und die Fleischverpackung aus Plastik sollte man damit auch nicht öffnen ;-)
Was mir aber aufgefallen ist, dass die Schärfe nicht so gut hält wie bei anderen Messer in dieser Preisklasse. Das Schleifen ist halt eine eigene Wissenschaft und sollte bei Billigmesser zuerst geübt werden. Ich verwende dazu einen 3000/8000 Wasserstein und erziele damit gute Ergebnisse.
Im Großen und Ganzen sind sie sehr gut für diesen Preis. Sehen schön aus und mit ein wenig Sorgfalt werden sie auch lange halten. Von Verarbeitungsmängel habe ich bei meinen Messern nichts bemerkt. Profiköche sollten sich aber in einer anderen Preisklasse umsehen. Für den Durchschnittshaushalt aber bestens geeignet.
- Bewertet in Deutschland am 29. November 2024Farbe: Holzklinge, Metallischer GriffVerifizierter KaufSehr gut verarbeitete Messer. Liegen sehr gut in der Hand. Schöner Griff. Die Schneide ist super scharf. Für kleines Geld ein Qualitativ hohes Messer Set.
- Bewertet in Deutschland am 26. Juli 2024Farbe: Holzklinge, Metallischer GriffVerifizierter KaufDie Messer wurden schnell geliefert
Ich finde sie sehr schön und sehr Scharf
Und der Preis ist für die tollen Messer eigentlich zu niedrig
- Bewertet in Deutschland am 8. Februar 2025Farbe: Holzklinge, Metallischer GriffVerifizierter KaufKlasse Messer Super Scharfe Klingen.
Spitzenrezensionen aus anderen Ländern
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elkBewertet in den USA am3. Februar 2025
5,0 von 5 Sternen Nicest knives I’ve owned
Farbe: Holzklinge, Metallischer GriffVerifizierter KaufThese knives are not only beautiful to look at but definitely the sharpest knives I’ve ever owned. I don’t know yet how the edge will hold but they are comfortable and seem to be great quality. I’m finding myself looking for reasons to use them they are such a joy to use compared to the other knives I had been using for years.
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OttensBewertet in den Niederlanden am 28. November 2022
1,0 von 5 Sternen Slechte afwerking
Farbe: Holzklinge, Metallischer GriffVerifizierter KaufVoor deze prijs mag je wel een perfecte set verwachten. Dat is het zeker niet!
Zeer slechte afwerking en heb mijn twijfels over het wel echt damascus staal is.
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AmyBewertet in den USA am6. Februar 2025
5,0 von 5 Sternen Great knives, well made
Farbe: Holzklinge, Metallischer GriffVerifizierter KaufSo happy with these. I desperately needed new knives...last time I bought some was in the 80's. Its nice to have a variety of sizes also. Recommend these.
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RaybirdBewertet in den USA am4. Februar 2025
5,0 von 5 Sternen High Quality Knives
Farbe: Holzklinge, Metallischer GriffVerifizierter KaufThese are high quality knives, nice visually and a pleasure to use. (Sharp too)
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MattBewertet in den USA am9. Januar 2025
5,0 von 5 Sternen Sharp and durable
Farbe: Holzklinge, Metallischer GriffVerifizierter KaufGreat set of knives, weighted well, very sharp! Grips are comfortable in hand. Writing this review after 3 months of heavy use and am very pleased with the quality and sharpness these blades have kept!