Chabasse Cognac XO 18-20 Jahre
im Cognac Vergleich
Chabasse Cognac XO 18-20 Jahre
Vergleichsergebnis
Kundenmeinung
Über Chabasse Cognac XO 18-20 Jahre
Eine Hommage an die berühmten Crus: Der Verschnitt von Fins Bois und Petite Champagne
Die Kunst der Destillation: Komplexe Geschmacksrichtungen und Aromen einfangen
Eine Ode an die Vielseitigkeit: Vom edlen Digestif zum Solo-Genuss
Geboren aus französischer Expertise: Handwerkskunst aus Saint-Jean d’Angély
Erlebe höchste Eleganz: Eine Verkostungsreise, die in Erinnerung bleibt
Bewertungskriterien
Chabasse Cognac XO 18-20 Jahre Vorteile
- Hervorragende Qualität: Der Chabasse Cognac XO 18-20 Jahre ist dank der sorgfältigen Auswahl der Trauben aus den Cru-Lagen von Fins Bois und Petite Champagne von höchster Qualität. Die Trauben werden früh geerntet und zu leichten, sehr säurehaltigen Weißweinen vergoren, die anschließend zweimal in einer Kupferbrennblase nach der traditionellen Charentais-Methode destilliert werden.
- Optimale Aromen: Der geringe Alkoholgehalt der Trauben zwingt den Brennmeister, das Destillat und damit die Aromen umso mehr zu konzentrieren. Das Ergebnis ist ein optimales Aromaprofil, das in aller Ruhe genossen werden kann.
- Ausgewogene Mischung: Die Jahrgänge von Fins Bois und Petite Champagne ergänzen sich perfekt und ergeben eine ausgewogene Mischung, die diesen Cognac sehr genussvoll macht.
- Traditionelle Herstellung: Dieser Cognac wird nach traditionellen Methoden und Techniken hergestellt, die ihm einen authentischen Geschmack und eine hohe Qualität verleihen.
- Alte Reifung: Die Destillate reifen anschließend bis zu 20 Jahre lang in Limousin-Eichenfässern, wo sie einzigartige Geschmacks- und Aromastoffe entwickeln, die nur durch eine jahrhundertealte Reifung erreicht werden können.
Artikelbeschreibung
Chabasse Cognac XO 18-20 Jahreals edler Digestif zum Abschluss eines superben Menüs oder als Solist, mit aller zu Gebote stehenden Muße Die Trauben werden früh gelesen und zu leichten, stark säurehaltigen Weißweinen vergoren. Die hohe Säure schützt vor Oxidation und ist damit besonders wichtig, weil bei der Cognacbereitung die Weine nicht geschwefelt werden.Der niedrige Alkoholgehalt wiederum zwingt den Brennmeister zu einer umso höheren Konzentration des Destillats und damit auch der Aromen. Die Grundweine werden im traditionellen charentaiser Brennverfahren zweimal im Kupferbrennkessel gebrannt und die Destillate in Fässern aus Limousin-Eiche zur Reife gelegt.Hersteller / Abfüller: Cognac Chabasse, F-17412 St.-Jean d´Angély Cognac aus Frankreich
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Fragen und Antworten zu Chabasse Cognac XO 18-20 Jahre
Welche Traubensorten werden für die Herstellung von Chabasse Cognac XO 18-20 Jahre verwendet?
Chabasse Cognac XO 18-20 Jahre wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben hergestellt, die früh geerntet werden, um Frische und optimalen Geschmack zu gewährleisten. Durch die Verwendung dieser Trauben erhält der Cognac ein einzigartiges Geschmacksprofil.
Was unterscheidet den Herstellungsprozess von Chabasse Cognac XO 18-20 Jahre von anderen?
Der Herstellungsprozess von Chabasse Cognac XO 18-20 Jahre ist etwas ganz Besonderes. Die Trauben werden vergoren, um leichte, sehr säurehaltige Weißweine zu erzeugen. Im Gegensatz zu vielen anderen Cognacs werden diese Weine während des Herstellungsprozesses nicht geschwefelt. Dieser hohe Säuregehalt spielt eine entscheidende Rolle beim Schutz vor Oxidation und bei der Bewahrung des exquisiten Geschmacks und Aromas des Endprodukts.
Wie wird Chabasse Cognac XO 18-20 Jahre destilliert?
Chabasse Cognac XO 18-20 Jahre wird in einer traditionellen Charentais-Kupferbrennblase destilliert. Diese Methode ermöglicht es dem Brennmeister, das Destillat sorgfältig zu konzentrieren und seinen Geschmack und seine Aromen zu intensivieren. Durch das zweimalige Destillieren des Cognacs wird eine höhere Qualität und eine komplexere Spirituose erzielt.
Wie reift der Chabasse Cognac XO 18-20 Jahre?
Nach der Destillation werden die Destillate zur Reifung in Limousin-Eichenfässer gelegt. Diese Fässer werden speziell wegen ihrer Fähigkeit ausgewählt, den Charakter des Cognacs mit der Zeit zu verbessern. Während dieser Reifezeit werden dem Cognac subtile Nuancen von Vanille, Gewürzen und Eichenholz verliehen, die dem Endprodukt mehr Fülle und Tiefe verleihen.
Was macht Chabasse Cognac XO 18-20 Jahre zu einem außergewöhnlichen Cognac?
Chabasse Cognac XO 18-20 Jahre zeichnet sich als außergewöhnlicher Cognac durch seine einzigartige Mischung von Trauben aus den Crus Fins Bois und Petite Champagne aus. Der sorgfältige Herstellungsprozess, einschließlich der frühen Weinlese, der ungeschwefelten Gärung, der traditionellen Destillation und der Reifung in Limousin-Eichenfässern, trägt zu seiner außergewöhnlichen Qualität und seinem Geschmacksprofil bei. Er ist ein Beweis für das Fachwissen und die Hingabe der Macher, die hinter dieser Premium-Spirituose stehen.
Wie kann man den Chabasse Cognac XO 18-20 Jahre genießen?
Es gibt viele Möglichkeiten, Chabasse Cognac XO 18-20 Jahre zu genießen. Er kann als edler Digestif am Ende einer Mahlzeit serviert werden und bietet einen luxuriösen und befriedigenden Abschluss für jedes Essenserlebnis. Du kannst ihn aber auch alleine genießen, um die komplexen Aromen und Geschmacksrichtungen in deinem eigenen Tempo zu genießen.
Wo wird der Chabasse Cognac XO 18-20 Jahre hergestellt?
Chabasse Cognac XO 18-20 Jahre wird von Cognac Chabasse in Saint-Jean d'Angély, Frankreich, hergestellt. Diese Region ist bekannt für ihr Fachwissen und ihre Handwerkskunst bei der Herstellung hochwertiger Cognacs.